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Auteur Fil de discussion: Et les yaourts maison ?  (Lu 102305 fois)
Magous and Co
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« Répondre #600 le: 26 Janvier 2011 à 18:58:33 »

Hélène attend demain pour voir si ça a marché (t'es trop gourmande toi  )
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« Répondre #601 le: 26 Janvier 2011 à 19:05:54 »

Bah non ça y est, ils sont au frigo, et c'est clair qu'ils sont fermes! Après s'ils ont le goût de l'odeur, ils vont être délicieux. En tout cas consistance 10 sur 10 Souriant
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« Répondre #602 le: 26 Janvier 2011 à 20:09:29 »

ben moi j'ai refait une nouvelle tournée....
j'ai lu que si on mettait plus de temps ça évitait de chauffer le lait donc j'ai fait tout pareil mais j'ai mis 2 h de plus.<.. on verra 
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« Répondre #603 le: 27 Janvier 2011 à 09:47:18 »

je sais pas qui a donné cette info mais.... MERCI  Souriant ils sont super lisse mais une espèce de mousse dessus ils sont carrément super bon  Souriant
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« Répondre #604 le: 27 Janvier 2011 à 10:20:20 »

je sais pas qui a donné cette info mais.... MERCI  Souriant ils sont super lisse mais une espèce de mousse dessus ils sont carrément super bon  Souriant
ha! va falloir que je m'y remette alors!
Tu me fais une synthèse des choses à faire aux vues de tes tests  Tire la langue
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Maman de Gaël (né le 17/05/05) et de Mathis & Noah (nés le 24/01/08)

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« Répondre #605 le: 27 Janvier 2011 à 10:27:11 »

  ben ce qui marche chez moi ne marche pas avec les autres et vice versa 
moi je mets 1 l de lait 1/2 écrémé 1 yaourt et 1 pot de lait en poudre et hier j'ai mélangé tout ça sans faire chauffer le lait et j'ai mis 10 h dans la yaourtière  Souriant
maintenant je vais réessayer de faire des ptits pots (les pots en verre de la laitière)
et après j'essayerais un jour  les recettes de mes livres  Roulement des yeux
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« Répondre #606 le: 27 Janvier 2011 à 11:36:33 »

ok ok  j'ai essayé avec le lait en poudre, mais j'aime pas le gout que ça donne ni la petite peua que ça forme dans le yaourt .. Bon je re-testerai  Tire la langue
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« Répondre #607 le: 27 Janvier 2011 à 12:03:41 »

1l de lait entier et 1 yaourt (commerce ou tournée précédente) + 10h d'étuve
ou
1l de lait entier et 1 sachet de ferment + 12h d'étuve
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« Répondre #608 le: 27 Janvier 2011 à 12:49:08 »

1l de lait entier et 1 yaourt (commerce ou tournée précédente) + 10h d'étuve
Je prends cette option ! 
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« Répondre #609 le: 27 Janvier 2011 à 13:24:35 »

1l de lait entier et 1 sachet de ferment + 12h d'étuve
chez moi 8hrs d'étuve, je vais essayer d'augmenter le tps pour voir la différence
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« Répondre #610 le: 27 Janvier 2011 à 14:25:53 »

1l de lait entier et 1 sachet de ferment + 12h d'étuve
chez moi 8hrs d'étuve, je vais essayer d'augmenter le tps pour voir la différence

+1 Souriant
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« Répondre #611 le: 30 Janvier 2011 à 12:09:37 »

ben voilà j'ai fait une autre tournée identique à la précédente mais cette fois en mettant 4 petits pots en verre... et ça a marché  Souriant je sais pas ce que j'ai fait la dernière fois ou plus rien ne marchait  Roulement des yeux
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« Répondre #612 le: 30 Janvier 2011 à 21:44:03 »

j'ai acheter des extraits naturels pour aromatiser mes yaourts dans un magasin bio, quelqu'un connait les doses ?? c'est sous forme de liquide  Clin d'oeil
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« Répondre #613 le: 30 Janvier 2011 à 21:48:02 »

Qlqs gouttes suffisent pour un litre de lait... Bisou Bisou Bisou Bisou
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A et L nés le 10/11/2008 FIV ICSI N°1
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« Répondre #614 le: 30 Janvier 2011 à 21:51:46 »

ok merci Anne  Clin d'oeil
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