Ça nous arrive très régulièrement d inverser les repas prévu ou de reporter d une semaine sur l autre

Je serai aussi intéressée par la recette du velouté de lentille corail coco

Le repas de vendredi soir a été finalement remplacer par des raviolis frais gratinés au four + salade verte

liste des plats de la semaine :

- salade de betterave / concombre
- parmentier poisson blanc/courge butternut-poireau
- gigot d'agneau rôti (on en a mangé ce week end et c'est trop bon !! A refaire le week end prochain, avec des pâtes et des haricots verts)
- tagliatelles au saumon (ou tagliatelles et saumon)
- crevettes au lait de coco et riz basmati 
- faritas
- gratin de choux fleur
- épinards en salade

Bon je vois que mon message avec la recette n'a pas été affiché
Je vais donc réitérer: y a 2 recettes pour chaque en fait,

Le "dahl": celle-çi je ne l'ai pas testé donc je en sais pas ce que ça vaut.
250 g de lentilles corail
4 tomates pelées
1oignon-4 échalotes
10cl de lait de coco
2c.à café de curry
cannelle
gousses de cardamome (6)

Déposez lentilles, échalotes et oignons en rondelles dans une casserole avec 50cl d'eau.
Couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen. Ajoutez les tomates pelées, poursuivre 5 minutes.
Ajoutez le curry, les gousses de cardamome, le bâton de cannelle mélangez et laisser cuire 5
minutes.
Retirez le bâton de cannelle, mixez et ajoutez le lait de coco.

Hier soir j'ai fais mon velouté express :
Faire revenir des échalotes dans un peu d'huile, ajouter environ 200g de lentilles corail, du curry.
Rajoutez environ 50cl d'eau, couvrir et laisser cuire 20 min à feu moyen.
Récupérer les lentilles , mixez et rajouter si besoin de l'eau de cuisson.
Ajoutez le lait de coco selon son goût.


les soufflés:
50 g de farine-50g de beurre-25cl de lait +5 oeufs.
Noix de muscade, sel, poivre et fromage de ton choix
Cuisson: 30/35 minutes à 210.

ou alors:
40g de farine+40g de beurre+40 cl de lait+a oeufs
sel, poivre, muscade et fromage.
Cuisson 35 min.

J'avais lu que beurrer le moule de haut en bas avec un pinceau  favorisait le maintien du soufflé.

Je reçois leurs idées.
Je trouve difficile de suivre un menu fait par une autre personne, ça ne correspond pas à mes envies.

Fait, merci anna, c'est super bon nous nous sommes régalé

Perso j'ai pris des magrets et j'ai enlevé la peau, et comme pas de thermochose j'ai mis mes papillotes au four 190/200 pendant 25 min, c'était parfait

Rhaa, il y a plein de trucs qui ont l'air troooooop bon !!!

Malheureusement pour moi, l'Amoureux fait une intolérance au curry 

Mais il y a ça qui m'interpelle :
oeuf cocotte sur coulis de tomates +/- fondue de poivrons ; servis avec des pâtes

C'est quoi un oeuf cocotte et c'est quoi une fondue de poivrons ?

(Ca sonne drolement bien en tout cas  )