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Auteur Fil de discussion: eco et bio  (Lu 26193 fois)
La Doudou Brestoise
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« Répondre #195 le: 29 Mai 2011 à 23:01:23 »

Coucou,

vous pensez quoi de l'histoire du concombre bio qui a causé la mort de plusieurs personnes en Allemagne ?
http://www.leparisien.fr/societe/le-concombre-contamine-cree-la-psychose-28-05-2011-1470362.php
Faut-il s'inquiéter de certains traitements "naturels" et de la filière bio ?


Voir quelques posts plus haut : le bio n'a rien à voir avec le bon pour la santé !! (même si c'est souvent lié Clin d'oeil, mais pas toujours...)
Le bio, c'est avant tout rechercher à être respectueux de la terre. Je reprend mon exemple plus haut : le purin d'ortie (sulfate de cuivre), très utilisé chez les locaux labalisés "AB", est loin d'être inoffensif pour la santé... (penser à laver correctement vos tomates Tire la langue).

Et oui, un défaut de traitement peut entrainer pire que le traitement non bio lui même... (voir la pomme !)


Et ici, dans mon petit bout de jardin potagé public (jardin partagé), vu la fréquentation canine , je préfère faire pousser des légumes qui se cuisent Tire la langue.

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« Répondre #196 le: 29 Mai 2011 à 23:18:22 »

Et oui, un défaut de traitement peut entrainer pire que le traitement non bio lui même... (voir la pomme !)

C'est quoi cette histoire de pomme ?
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« Répondre #197 le: 29 Mai 2011 à 23:24:19 »

Je ne suis pas trop experte, mais dans les multiples champignons qui peuvent se développer sur une pomme un tout petit peu tapée, certains sont cancérigènes .
Mais pas trop de soucis : même les pommes bio sont traitées. C'est celle de chez soi qu'il vaut mieux eviter de manger quand elles sont un peu tapées (quoique je dis ça, je suis la première à manger les pommes tombées de mon pommier Roulement des yeux, de temps en temps , c'est aussi une question de quantité !)

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« Répondre #198 le: 30 Mai 2011 à 13:35:01 »

Ah, d'accord. Merci pour ces précisions Sourire

Je ne savais pas qu'une pomme tapée pouvait développer des champignons. La dernière fois, quand je suis revenue du marché, je me suis rendue compte que les pommes que je venais d'acheter avaient valdingué pendant le transport et qu'elles étaient bien tapées justement (avec des parties marron que j'ai dû enlever) ! Ben, j'ai quand même fait de la compote pour les filles avec... Mais bon, puisque tu dis que cela ne concerne que les pommes du jardin, il n'y a pas trop de risques Clin d'oeil
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« Répondre #199 le: 30 Mai 2011 à 14:14:52 »

Le champignon reste dans la partie marron. S'il se développe, le reste de la chair devient marron.
La Doudou, c'est le fait de consommer la partie abimée qui n'est pas bon, pas la partie saine non ?
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« Répondre #200 le: 30 Mai 2011 à 14:38:05 »

ah oui bonne question on en apprend des choses Clin d'oeil
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« Répondre #201 le: 30 Mai 2011 à 15:10:50 »

Je reprend mon exemple plus haut : le purin d'ortie (sulfate de cuivre), très utilisé chez les locaux labalisés "AB", est loin d'être inoffensif pour la santé... (penser à laver correctement vos tomates Tire la langue).

Là, tu m'as interpelée  Clin d'oeil
Ca fait un moment que je fouille le net et je ne trouve rien à ce propos.
Le purin d'ortie est riche en Azote , en Fer et non en Cuivre. Il n'est dit nulle part une quelconque toxicité et on trouve moulte préparations culinaires à base d'ortie (pas du purin  ).

Ton clavier a-t-il fourché ou as-tu des info plus "précises" Huh?
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« Répondre #202 le: 30 Mai 2011 à 15:35:53 »

C'est le clavier qui a fourché  : lire bouillie bordelaise et non purin d'ortie... (cité dans mon post précédent)

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« Répondre #203 le: 30 Mai 2011 à 15:51:12 »

P'tite question.... le marron des bananes mûres ou tapées, c'est pareil que le marron des pommes, faut l'enlever ou pas ? Car dans ma famille, on le mange (enfin, moi je l'enlève quand même ) ! Tire la langue
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« Répondre #204 le: 30 Mai 2011 à 16:00:40 »

moi je les aime vertes les bananes
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« Répondre #205 le: 30 Mai 2011 à 16:06:58 »

Et la marron de la châtaigne Huh?


OK OK je sors 
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« Répondre #206 le: 30 Mai 2011 à 16:41:28 »

 Tire la langue Tire la langue Tire la langue sur la banane, c'était une question neuneu, c'est ça ?
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« Répondre #207 le: 30 Mai 2011 à 17:33:27 »

Ah non, pas du tout, c'est moi qui suis partie dans mon délire 
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« Répondre #208 le: 30 Mai 2011 à 18:27:22 »

 
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« Répondre #209 le: 30 Mai 2011 à 20:49:21 »

Le lit à barreaux de mon loulou vient de craquer ce soir.  Je dois donc en acheter un nouveau. J'aimerais un lit en bois avec une laque ou peinture non toxique. Vous avez un site ou une marque à me conseiller?
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