Pour la viande, soit tu la fais hacher par ton boucher, soit tu la mixes à l'avance et tu la congèles dans un bac à glaçons (ça te fait des portions quotidiennes), soit, comme je faisais, tu la mixes avec les légumes.

Pour les légumes, non, tu n'est pas obligée de mettre des pommes de terre systématiquement.
Ici, je prends des paniers bios et je fais en fonction de ce qu'il y a dedans. Je congèle le surplus.
Hier : potiron / igname
Aujourd'hui : petits pois / carotte
Demain : courgette / carotte / chou
(j'aimerais bien mettre du poireau, mais je n'en trouve pas)

Cuisson avec ton robot, mixer finement. Ajouter un peu d'eau de cuisson en fonction de la texture que tu recherches. A 10 mois, il est conseillé de mettre un petit peu de matières grasses dans la purée (huiles +++, beurre). Pas de sel. Pas de sucre.
En fonction des goûts de tes filles, tu peux t'essayer aux petits morceaux : d'abord tu mixes moins finement, puis tu écrases simplement à la fourchette, puis tu mets des vrais morceaux fondants.

Bonjour,
En ce moment tu peux aussi trouver du potimarron et du potiron!
moi je fais des purées pomme de terre patate douce potimarron!
Le soir je leurs fais aussi des "cheveux d ange" avec de la sauce tomate (mais c est si elles mangent des morceaux!)
J ai essayé de leurs faire goûter de la semoule, mais à 10 mois, ils n en voulaient pas trop... (contrairement à maintenant!)
à bientôt!

Merci à vous toutes !

bon je vois que c'est du boulot quand même !! Minouchette le potiron c'est du boulot 

Anna : j'adorerais fonctionner avec panier bio mais je crois que c'est un peu cher, tu l'as à combien ? moi suis sur Paris, c'est dans les 20 € ...

Jumeaux 2007 : je ne trouve pas ton blog ..

Gabribulle : c'est ça qui me fait peur ! des "week end " petits pots    tu veux dire quelques heures dans le week end ? lol

Une vingtaine d'euros aussi, mais ça fait les légumes pour la semaine à 5, donc ça va. Je pense que j'en avais pour plus cher en région parisienne pour mes courses de légumes. Mais en fait, je n'ai pas trop le choix, je travaille souvent aux heures de marché et l'épicerie de l'île où nous sommes est très mal approvisionnée. Avec les paniers, j'ai des légumes frais de saison. Et c'est vraiment bio, la preuve : les chenilles trouvées dans la salade, que nous avons gardé et qui ont tissé leurs cocons.

Le potimarron ne se mange pas forcément avec la peau, ça dépends de l'age. Au bout de quelques temps la peau devient trop dur

Moi je mixe avec la peau et je filtre si ce n'est pas assez fin.

Le potimarron a un goût de chataigne.

J'ai le souvenir d'avoir fait des pots avec 2 légumes.
Je n'utilisais pas de pomme de terre mais plutôt de la patate douce potiron(je trouve la purée moins élastique) ou alors de la farine de riz ou autre.
Après c'était selon les saisons.