Chez nous la cuillére c'est pas pour tout de suite elles ne veulent déja pas tenir leurs biberons toutes seules le matin

Ma fille était un peu comme ça. je lui proposais de prendre la cuillère, mais pas beaucoup de succès. Elle s'est décidée (je ne sais plus très bien, vers 18-20 mois, je crois), et elle a tout de suite mangé très proprement.
Mon fils, lui, a voulu essayer très vite, et m'en collait partout. Finalement vers 18-20 mois (aussi), il mangeait proprement.
ma conclusion : faire en fonction des enfants, ça ne sert à rien de vouloir aller plus vite qu'eux

Pareil, même a 17 mois!!

je n'ai pas lu les réponses des autres,
dans notre cas
pour mon fils : je me suis prise la tête!!!! j'insistais pour qu'il se serve de ses couverts (une cuillere dans une main, une fourchette dans l'autre). Je le surveillais tout le repas, en rectifiant quand il tenait mal sa fourchette ect ...
J'étais verte quand il balançait son assiette par terre!
Je l'aidais à manger alors qu'il le faisait
Bref, avec le recul, je pense que j'ai fait n'importe quoi!

pour ma fille:
elle a commencé la diversification à 6 mois. Je lui donnais à la cuillére et très vite, elle a mis ses mains dans l'assiette  , je l'ai laissé faire, elle se sucer les doigts pleins de purée.
Je l'ai tres vite laisser faire comme elle voulait, je lui mettais des couverts , elle s'en servait ou non, pas grave. Je l'aidais à manger quand je voyais qu'elle en avait marre de ses doigts ou des couverts.
Je l'ai meme laissé manger seule sa soupe à la cuillère alors qu'elle avait dans les 1ans.
Y'en avait partout!!!! sur elle (j'ai des bavoirs avec des manches), sur la chaise haute, sur le sol, mais pas grave!
Elle a 19 mois maintenant, elle mange seule avec des fourchettes de "grands" (pourfaire comme son frère  ), elle mange super bien sa soupe à la cuillére, et n'utilise (presque) plus ses doigts ... enfin si, quand elle trouve que c'est trop bon et qu'elle ne va pas assez vite avec la fourchette 
Elle mange beaucoup mieux que son frère de 3 ans!

Pour les jumeaux, je compte faire comme avec elle.
Ne pas me prendre la tête, leur laisser à disposition des couverts, et passer la serpillére dans la cuisine apres leur repas

Apprentissage du pot      je dirai plutôt familiarisation 

Je viens de faire la première tentative du "manger tout seul". Sympa, malgré la blouse en plastique qui protège le bodie. J'ai passé cinq minutes à nettoyer les chaises et débarbouiller les filles !

Peu importe, elles ont aimé tenir la cuillère et la porter à la bouche, heu dans l'oeil, heu dans les cheveux... Je blague, je vais recommencer demain, et comme la semaine prochaine je suis chez mes BP, ma BM va m'aider à gérer les écarts de conduite alimentaire des filles.

J'espère que cette étape n'est pas trop longue et qu'en 1 mois, tout ira pour le mieux.

Aller, courage, c'est à ca que je sert, leur apprendre à devenir grande !

Petite question :

Faut-il prendre une troisième cuillère, et donner entre deux avec cette dernière où bien alors corriger les gestes maladroits au fur et à mesure. Car j'ai que 2 mains, je peux pas tout gérer.

Aujourd'hui, elles ont mangées des haricots verts que j'avais passé au blender avec des pates alphabets (on commence à apprendre l'alphabet, lol), j'ai laissé le jambon sur le côté de l'assiette, mais là j'avoue qu'elles ne voulaient pas manger les morceaux à la main. J'ai du mélanger le jambon, aux pates et haricots.

Axel a assez vite accepté la cuillère, je dirais qu'en 2 ou 3 semaines, ça roulait !
Juste le temps dont j'ai besoin. Je suis chez ma BM pendant 3 semaines, espérons que ça sera suffisant.