lescandés🐔🐥🐥
marraine des décembrettes 2010 ;)
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décembrette 2008
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« Répondre #690 le: 13 Février 2011 à 10:09:40 » |
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ah oui c'est comment??   granuleux? pâteux? quand tu plonges ta cuillère dedans tu ressorts avec un fil de yaourt... comme pour une fondu aux fromages tu vois pour Sushy  nouvelle recette : je l'ai lu dans un bouquin hier 1 yaourt 400ml de lait entier 400ml de lait concentré sucré ou non fait chauffer les 2 laits, rajouter le yaourt une fois tiède je sais pas pour le moment ce que ça vaut... ils sont en cours de refroidissement dans mon frigo....  |
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ஐﻬ maman de J et R nés le 24/11/2008 à 39sa+1 ஐﻬ
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Sushy
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« Répondre #691 le: 13 Février 2011 à 10:39:52 » |
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 Maman d'un ptit macaroni et d'une ptite coquillette 4 ans - 17 Sept. 2007 Mariée à un grand cannelloni de 43 ans. Récap. des petits trésors d'octobre 2011 - Page 1 |
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Bergeronnette
Marraine des Septembrettes 2012 (septtes et janvttes 2011)
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« Répondre #692 le: 13 Février 2011 à 12:47:52 » |
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ah oui c'est comment?? granuleux? pâteux? quand tu plonges ta cuillère dedans tu ressorts avec un fil de yaourt... comme pour une fondu aux fromages tu vois bahh !  merci pour l'info!  |
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A. 6 ans (01/2006), E&J 3 ans (07/2009). L. (elle aurait eu 4 ans, déc 2007).
Notre petite Shams est parmi nous depuis le 28.08 !
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« Répondre #693 le: 13 Février 2011 à 14:41:10 » |
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ah oui c'est comment?? granuleux? pâteux? quand tu plonges ta cuillère dedans tu ressorts avec un fil de yaourt... comme pour une fondu aux fromages tu vois bahh ! merci pour l'info! Je confirme je n'ai pas trouvé ça terrible non plus  |
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♥ Paprika maman de L. (9ans), L. (5ans) et de L.& L. (3 ans) ♥
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Isa (sans banou)
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« Répondre #694 le: 13 Février 2011 à 21:58:19 » |
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J'avais essayé avec ptit suisse et j'avais pas trouvé ça bon et vous ? et pareil avec le lait entier c'était pas terrible ? bref  Par contre là j'ai enfin essayé avec des tagada... je vous dirais... J'attends avec désespoir (j'espère que je me suis pas faite avoir ) la fromagère de seb... suis impatiente de l'essayer  |
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Heureuse maman de Gyl, Antoine et Maëlys que la cigogne m'a ramené le 09 Octobre 2008
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Bergeronnette
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« Répondre #695 le: 13 Février 2011 à 22:18:59 » |
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Tant pis pour le petit suisse... Demain je file au rayon laitage, chercher du lait frais entier. En revanche pour les yaourts, pas beaucoup de choix ici et en plus ils sont tous liquides ou gélatineux. Rien à voir avec chez vous. Sinon je vais me renseigner en pharma.... Quand mon père vient nous rendre visite il apporte 3 ou 4 pack d'activ*ia! (nature et vanille) A ce propos j'ai lu sur le site donné par Kat, que le bifidus n'était pas un yaourt. Quelqu'un a tenté avec de l'acti*via ou c'est aussi une mauvaise pioche? |
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« Répondre #696 le: 13 Février 2011 à 22:30:56 » |
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Tant pis pour le petit suisse... Demain je file au rayon laitage, chercher du lait frais entier. En revanche pour les yaourts, pas beaucoup de choix ici et en plus ils sont tous liquides ou gélatineux. Rien à voir avec chez vous. Sinon je vais me renseigner en pharma.... Quand mon père vient nous rendre visite il apporte 3 ou 4 pack d'activ*ia! (nature et vanille) A ce propos j'ai lu sur le site donné par Kat, que le bifidus n'était pas un yaourt. Quelqu'un a tenté avec de l'acti*via ou c'est aussi une mauvaise pioche? moi j'utilise toujours des bifidus sinon tu peux peut etre trouver des ferments lactiques par chez toi!! au pire ça conserve mieux s'il faut t'en apporter de la france |
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Isa (sans banou)
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« Répondre #697 le: 15 Février 2011 à 15:48:36 » |
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est ce que vous savez si on peut mélanger la confiture ou autres fruits à la préparation au lieu de la mettre au fond ?
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P'tite Lilli
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« Répondre #698 le: 15 Février 2011 à 17:38:40 » |
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Oui oui tu peux mais ça va déposer quand même. Tu retrouveras tout au fond !
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« Répondre #699 le: 15 Février 2011 à 20:20:43 » |
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Tant pis pour le petit suisse... Demain je file au rayon laitage, chercher du lait frais entier. En revanche pour les yaourts, pas beaucoup de choix ici et en plus ils sont tous liquides ou gélatineux. Rien à voir avec chez vous. Sinon je vais me renseigner en pharma.... Quand mon père vient nous rendre visite il apporte 3 ou 4 pack d'activ*ia! (nature et vanille) A ce propos j'ai lu sur le site donné par Kat, que le bifidus n'était pas un yaourt. Quelqu'un a tenté avec de l'acti*via ou c'est aussi une mauvaise pioche? moi j'utilise toujours des bifidus sinon tu peux peut etre trouver des ferments lactiques par chez toi!! au pire ça conserve mieux s'il faut t'en apporter de la france Ayé j'en ai trouvé en magasin bio!  J'essaye après demain avec mon grand, demain il est au centre aéré. Dans les composants il y a du saccharose? |
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« Répondre #700 le: 15 Février 2011 à 21:59:03 » |
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Les composants de quoi Du ferment ? |
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« Répondre #701 le: 15 Février 2011 à 22:01:02 » |
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Les composants de quoi Du ferment ? j'ai pas bien compris non plus |
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« Répondre #702 le: 16 Février 2011 à 06:52:34 » |
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alors j'ai sur la boîte : Ingrédients : streptococcus thermophilus, lactobacillus (....) bulgaricus, saccharose, maltodextrin. C'est la marque A.Vo*gel. soi disant c'est pour conserver... p'tet bien qu'oui... |
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« Répondre #703 le: 16 Février 2011 à 09:01:27 » |
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donc personne à une recette miracle pour le yaourt au fruit sans qu'on mette la confiture au fond... en gros pour l'avoir comme dans le commerce melangé parceque là quand on mélange c'est trop liquide pour les loulous et même sinon faut attendre d'avoir atteint le fond pour avoir le fruit |
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« Répondre #704 le: 16 Février 2011 à 09:41:12 » |
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Sans additif, tu ne pourras pas avoir de suspension parfaite. Les 2 produits de base (lait et fruits/compote/confiture) n'ont pas la même densité. En laissant poser, le plus lourd se dépose au fond, c'est logique.
IALC:
* leur faire boire le yaourt comme un yaourt à boire ou, avec une grosse paille comme les veloutés de SM
* déposer sur le dessus avant conso une fine couche de compote et renouveler la couche
* attendre 4 à 5 jours avant de consommer le yaourt, il gagne en fermeté
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