Et les yaourts maison ?
Didou:
miacahuete, as tu une bonne recette de glace melon? parce que la mienne est vraiment pas top
micacahuète:
C'est un sorbet hein :P
1 melon bien parfumé de 1kg à 1.2 kg (ou 2 petits melons)
200 à 250g de sucre selon la taille du melon
1/2 verre d'eau (j'ai mis 100 ml)
1 jus de citron
Evider le melon. Passer la pulpe au mixeur. On obtient ainsi 1/2 litre de purée environ. Faire bouillir le sucre et l'eau pendant 2 minutes. Laisser refroidir. Mélanger la purée de fruits et le sirop. Ajouter le jus de citron. Turbiner.
C'est la recette qui est dans le livret qui était avec la machine ;)
ptitelicorne:
Je vais te la piquer celle là.
Moi j'enlève toujours un peu de sucre, je trouve cela vite écœurant.
micacahuète:
Ben je ne sais pas où tu habites mais ici les melons, en cette période, ne sont pas très sucrés alors j'ai laissé tel quel et c'est nickel ;)
Didou:
merci micacahuete, je testerai donc ta recette, car la mienne faisait trop "granité" à notre gôut
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