Vero : sur certaines machines, tu peu meme programmer l'haure de ton pain, ce qui fait que ta brioche peut etre encore chaude juste pour l'heure ou tu te leves!

Je sens que tu ne vas pas l'avoir pour demain matin, ta brioche !
Tu vas tout manger ce soir, oui !!!
 
D'ailleurs, à l'heure où je post, elle est déjà avalée la brioche, non ?

Sympa ce fil !
moi aussi ça me donne faim      ( euh ... il est 22h49 ....    )


Moi aussi je fais ça !! 

Je suis super contente 
Pour l'instant, je n'ai fait que deux pains et une brioche. Le premier pain était super, le deuxième était très bon aussi, mais il n'a pas bien monté (mais je sais pourquoi j'avais mélangé deux farines et l'une n'est pas super pour faire du pain car trop fine et trop blanche).
La brioche était vraiment excellente, super dorée, super gonflée. On a tous adoré.

Par contre j'ai une question pour les reines de la MAP: j'ai acheté de la farine aux céréales avec plein de petites graines dedans, et une bonne partie des petites graines se sont retrouvées à l'extérieur du pain (sur la croute) et pas à l'intérieur. Est-ce qu'il y a un truc pour que ça reste bien dedans?

En tout cas, je suis vraiment contente: ça m'éclate et les enfants adorent ce pain là. Et puis ça sent bon, et ça a un côté magique.

Pour l'instant, je fais pétrissage et cuisson dans la MAP car je n'ai pas de fonction que pétrissage. Mais il faut que je me plonge bien dans le mode d'emploi.

SUPER ce fil! Merci Dominique pour ta recette. Je n'ai pas un Kenwood, mais un Turmix que je n'ai pas encore testé pour pétrir. La MAP, ça a l'air génial à vous écouter, mais chez moi, c'est trop petit pour mettre une MAP 

Quand j'habitais chez mes parents (il y a bien longtemps), c'est toujours moi qui faisait la tresse à la main, mais... justement... j'ai perdu la main et le pain que je fais maintenant n'est plus bon du tout, franchement immangeable.

Du coup, je suis vraiment à la recherche de recettes hyper simples pour faire du pain (aussi avec mes loulous qui se passionnent de cuisine à leur niveau : 1 x 3 ans, 2 x 18 mois). J'aimerais tellement faire du pain qui est bien cuit et qui n'a pas que le goût de levure!   Si vous avez des conseils, je suis 100% preneuse!  

Oui je pense. La farine à gâteau n'est pas du tout adapté au pain 

Bati, ma     recette de pain, je prépare pâte à la MAP. Je ne sais pas faire sans pétrisseur.

Moi, j'ai prix une Moulinex, mais en fait j'ai pas choisi le modèle. Je l'ai prise dans mon supermarché préféré avec les points que j'ai sur ma carte de fidélité. ça m'a couté 1 euro, donc même si je ne m'en sers plus dans 6 mois, l'investissement aura été limité.
Par contre, les pains ne sont pas très grands et ça se mange tellement facilement que ça part très très vite (même si c'est plus compact que du pain de boulanger).