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Auteur Fil de discussion: Du pain maison  (Lu 107542 fois)
Milie
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« Répondre #195 le: 24 Mai 2008 à 00:20:59 »

J'ai fait 1 razia chez mon revendeur de farine ! Au programme "pain grec aux olives  Huh? " farine blanche bio du moulin du coin et farine blanche avec 1 truc en + dedans (céréales ? ) et...
j'ai acheté des moules à baguettes  Souriant en + si tu renvoies le code barre ils t'envoient 1 livre de recette gratos : sympa ces belges !
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« Répondre #196 le: 24 Mai 2008 à 00:23:04 »

j'ai acheté des moules à baguettes  Souriant
pour faire au four?
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Maman de Gaël (né le 17/05/05) et de Mathis & Noah (nés le 24/01/08)

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« Répondre #197 le: 24 Mai 2008 à 00:32:35 »

oui oui depuis que P'tite Lilli m'a donné le tuyau quand j'ai le temps je mets au four c'est cro bon ! et ça change du pain carré
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« Répondre #198 le: 24 Mai 2008 à 00:48:37 »

ah c'est sur ! moi aussi je préfère au four mais le mien n'est pas terrible (met 3 heures à chauffer, pas fiable) du coup je me contente de pain carré  Tire la langue
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« Répondre #199 le: 24 Mai 2008 à 06:10:07 »

Bonjour à  toutes et à tous !

Pour Milie, peux tu me dire ou tu as acheter tes moules à baguettes, moi j'en cherches depuis des années et j'en ai jamais trouver...

Merci bcp

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« Répondre #200 le: 03 Juin 2008 à 14:26:04 »

J'ai fait 1 razia chez mon revendeur de farine ! Au programme "pain grec aux olives  Huh? " farine blanche bio du moulin du coin et farine blanche avec 1 truc en + dedans (céréales ? ) et...
j'ai acheté des moules à baguettes  Souriant en + si tu renvoies le code barre ils t'envoient 1 livre de recette gratos : sympa ces belges !

Bon alors mon pain grec  Tire la langue beurk ! C'est les piafs qui l'ont mangé il sentait la soupe en poudre...
Par contre je vous remets 1 photo de ma dernière fournée : rien de telle pour impressionner ces invités  Clin d'oeil

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« Répondre #201 le: 03 Juin 2008 à 14:34:14 »

Bien appetissant!!! Tire la langue
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« Répondre #202 le: 03 Juin 2008 à 14:59:56 »

Hum !!!!!!!  Souriant
Bien gonflé, bien doré, ça met l'eau à la bouche  Souriant
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« Répondre #203 le: 03 Juin 2008 à 15:40:14 »

Si on veut rajouter des pepites de chocolat (trop bon) le meiux est de les passer au congel avant, rien q'un ptit demi heure fait l'affaire - ça évite que tout fond...
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« Répondre #204 le: 04 Juin 2008 à 13:06:10 »

YEEEEEEEESSS!! Ça y est!! On a commandé une MAP. Je m'en servirai à mon retour de Toulouse. J'essayerai vos recettes. J'ai hâte! Souriant
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« Répondre #205 le: 04 Juin 2008 à 14:05:58 »

   t'en as trouvé outre Manche   Huh?
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« Répondre #206 le: 04 Juin 2008 à 17:52:31 »

trouvé de la farine T55 hier en grande surface. J'ai fait avec un pain en ajoutant un mélange de céréales, c'était très bon !  Tire la langue
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« Répondre #207 le: 04 Juin 2008 à 20:58:15 »

Bonjour Sourire
Est-ce que vous savez si on peut faire des croissants ou des pains au chocolat avec la MAP (pour les faire cuire au four après)  Huh?. Je me sers "juste" de ma MAP pour faire du pain, des brioches ou de la pâte à pizza mais j'aimerais bien essayer les viennoiserie alors si ça se fait et que vous avez des recettes, je suis preneuse !!!
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« Répondre #208 le: 04 Juin 2008 à 20:59:55 »

  t'en as trouvé outre Manche   Huh?

Voui ça se vend partout. Ils se mettent de plus en plus au pain, ça m'arrange. La qualité n'est pas souvent au rdv, mais bon...
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« Répondre #209 le: 04 Juin 2008 à 21:12:23 »

Est-ce que vous savez si on peut faire des croissants ou des pains au chocolat avec la MAP (pour les faire cuire au four après)  Huh?.

Je ne sais pas mais je suis preneuse de la recette  Clin d'oeil
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