Bonjour Lovely,
je me permets d'intervenir sur ton post, ayant moi aussi demandé de l'aide ici il y a plusieurs mois.
Ma pédiatre m'a donné une liste d'aliments sucrés et salés que je pouvais donner à mes enfants, je te donne donc le listing de ce que je pouvais leur préparer.
désolée s'il y a des redits par rapport aux autres réponses.
légumes : carottes, , salsifis, persil, oignon, panais, haricots verts, épinards, artichauts, navets, poireaux, salade, endives, betterave rouge, potiron, tomate, courge, courgette, poivron, aubergine, concombre, fenouil, champignons de culture, asperges.
par contre, penser à rajouter 1/2 cuillère à café d'huile si tu fais des purées maison (olive, tournesol, colza)
fruits : pomme, poire, pêche, abricot, nectarine, prune, mirabelle, quetche, reine-claude, fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille, cerise, melon, pastèque, banane;
tu peux mélanger moitié frais et moitié surgelé, aussi bien pour les légumes que pour les fruits. pratique si tu fais des purées ou des compote, entre ceux de la saison et ceux que tu trouves surgelés, tu as de quoi varier les repas.
j'espère t'avoir aidé 

Pour info :
Pour encourager une croissance normale et limiter le risque de surpoids, il est primordial, dès le plus jeune âge, de respecter les quantités de matières grasses autorisées et de donner la priorité aux bonnes graisses.Il est conseillé de choisir les matières grasses en fonction de leurs bienfaits respectifs. Ainsi, les huiles et margarines doivent être privilégiées, car elles sont sources de vitamines E et acides gras essentiels que le corps humain ne peut pas fabriquer.
Au début de la diversification alimentaire, vers 6-8 mois, Bébé a besoin d’un apport en graisses correspondant à environ 30 % de ses besoins journaliers. Cet apport contribue à la croissance de son cerveau et à la bonne marche de son système nerveux.

L'huile d'olive facilite le transit, ce qui est intéressant si bébé a tendance à être constipé.

Merci pour vos réponses! J'avais entendu dire aussi qu'il n'y avait plus d'aliments interdit en fruits et légumes, le tout est qu'ils soient bien cuits (comme les fruits rouge) par contre la purée de poivron ou d'oignon ca doit donner une haleine de choc! Et je ne suis pas sure qu'à 5 mois ils apprécient lol... Je n'osais pas trop les autres légumes un peu fort aubergine, poireau, navet, endive.. mais du coup j'essayerais!
j'ai découvert un magasin "grand frai*" extraordinaire!!! Des fruits et légume d'une qualité hors pair et surtout à des prix imbatables! Du coup j'ai acheté de la carotte noire (qui à vachement le gout de betterave) jaune et des pommes de terre violette... A 5 mois ils s'en moquent de la couleur mais moi je m'éclate!

Pour l'huile mon pédiatre me la dis aussi, par contre annelise, elle ma dit attention aux fruits à coque, donc huile de noix bof bof...
Et c'est important de mélanger les huiles pour avoir tous les omégas...
Elle m'a dit aussi que l'obésité etait surtout due aux protéines...

Super instructif les filles!  merci
Je crois que je ne vais plus me limiter aux produits de saison, et penser aux surgeles.
Lovely je trouve que les couleurs c est bien aussi. Mes filles mangent en meme temps et elles se regardent beaucoup alors c'est...colore 

Je viens d'aller à une formation sur l'allergie... Pas de crustacés ni de fruits à coques avant 4 ans  mon pépé ne m'avait pas autant mise en garde.... Vous avez quelle info de votre côté?

Il y a quelques années, ils disaient pas de fruits à coques avant 3 ans ; il y a 3-4 ans, ils disaient que, sauf antécédents d'allergie à l'arachide, il ne fallait surtout pas attendre si longtemps, qu'on pouvait sans problème introduire les fruits à coques "tôt", style 15-18 mois... 

bien sûr... mais par exemple à Noël, il peut y avoir une buche au praliné (donc contenant des fruits à coques), ou des chocolats fourrés (contenant eux aussi des fruits à coques) : à quel âge leur en donnes-tu ? tu attends qu'ils aient 4 ans ? 

Les choux (choux-fleur, broccolis, chou blanc ou rouge, de bruxelles, romanesco ....) n'est à introduire qu'après 1 an car provoque des gaz.
Changer tous les 2-3 jours est le discours de certain médecins/pédiatres à l'ancienne..
Le discours sur les allergies, ça change chaque année ou presque, cela en est déboussolant ! Et tout dépend de l' organisme et des convictions personnelles de l'intervenant
Je suis assmat ... et formation 2 sur l'alimentation pas plus tard qu'en décembre (des différences avec les infos données 2 ans auparavant).  Donc, j'ai également mes convictions, ma formation, mon expérience qui n'est pas celle d'assmats qui ont été formées bien avant moi.

Pour répondre à Blissun, quel risque courrons nous de ne pas avoir introduit certains aliments  avant 2 ans ?
Un bébé n'a pas d'à-priori à goûter un aliment qu'on lui présente. Certes il va faire peut-être la grimace en découvrant une texture nouvelle, de l'amer, du sucré, acidulé, piquant, la variété de parfums ...
Diversifier est aussi lui faire découvrir différentes associations, lui donner une trèèèèès large palette de goût.
... pourquoi avant 2 ans ...
2 ans, c'est fatitique.
D'une part, "on" dit que le goût se forme tout petit, même in utéro. L'enfant s'est fait une opinion sur ce qu'il préfère.
Ensuite : C'est le non, la fameuse phase d'opposition. Il va affirmer son choix sur celui de l'adulte. Et il va aller jusqu'à refuser des choses qu'il aime. Alors lui présenter des aliments dont il n'a pas expérimenté le goût (et les crustacés, c'est spécial) il y a des chances que ce soit un échec. D'autre part, ils vont sentir chez toi une réticence où une angoisse lorsque tu vas leur présenter le plat. Hum ... elle essaie de nous infuser quoi maman ... ? les probabilités de refus seront grandes.

Pour les allergies. La crainte "de" vous empêchera de leur faire découvrir plein de choses. Peut-être les mettrez vous à la cantine lors de leur scolarisation à 3 ans. Si la théorie des fruits à coque pas avant 4 ans vous a retenu de lui faire gouter, problème à l'entrée à l'école avec la cantine et les gâteaux d'anniversaire ... 
Si votre crainte de "la cacahuete"/noisette/amande/raisin est le risque de fausse route, une bonne approche est celle de la prévention. La prévention est de leur faire apprécier les petits morceaux  dès que sera possible afin qu'ils apprennent à bien mâcher. Combien je vois d'enfants avec une bonne dentition avec des plats "pré-machés"...
Il faut vraiment envisager toutes les implications qu'une "non tentative" puisse entrainer.