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AlexandraM
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« Répondre #6540 le: 13 Septembre 2011 à 23:29:27 »

serais-tu du Pays Basque glen?
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ALEXANDRA   40ans Landes
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lulu75
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« Répondre #6541 le: 14 Septembre 2011 à 09:47:30 »

Mon mari a acheté un panier bio et du coup j'ai des blettes 
Qu'est-ce que je peux en faire ? (rien de compliqué s'il-vous-plaît  )
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Maman de 4 enfants (14, 11 et 2x5 ans)
marinette
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« Répondre #6542 le: 14 Septembre 2011 à 09:55:14 »

Il y a au moins l'épluchage qui est ch....... il faut ôter les fils. Simplement poêlés aux beurre, c'et déjà sympa !
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Un jour, un petit dinosaure a fait de moi une maman. Puis un tigrounet a repoussé mes limites. Deux petites koalas m'ont offert de m'accomplir, et une petite souris profite de tout ça !
marinette
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« Répondre #6543 le: 14 Septembre 2011 à 09:57:19 »

lulu : http://www.cleacuisine.fr/tartes-salees/tarte-aux-blettes/
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Un jour, un petit dinosaure a fait de moi une maman. Puis un tigrounet a repoussé mes limites. Deux petites koalas m'ont offert de m'accomplir, et une petite souris profite de tout ça !
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« Répondre #6544 le: 14 Septembre 2011 à 10:22:47 »

Mon mari a acheté un panier bio et du coup j'ai des blettes 
Qu'est-ce que je peux en faire ? (rien de compliqué s'il-vous-plaît  )

alors comme la dit marinette enlever les fils c'est ce qu'il y a de plus chiant a pres moi je les fait cuire a la cocotte feuille et branche couper en troncon une fois cuit , beurrer un plat mettre les troncon ensuite les feuilles , sel poivre thym une bechamel ou de la creme fromage rape au four hummmmmmmmmmm  Tire la langue
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maman heureuse de lucas (19/09/2002)  noan (18/08/2004)
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« Répondre #6545 le: 14 Septembre 2011 à 10:30:10 »

oui en gratin c'est super bon les blettes..  faut bien assaisonner sinon c'est un peu fade...
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Nathalie66
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« Répondre #6546 le: 14 Septembre 2011 à 10:49:38 »

clafoutis de tomates cerise.

Et demain, cuisses de canard confites, avec pdt sautées dans la graisse. le truc léger, mais simple, car on a des invités, mais pas le temps de cuisiner.

  très léger
par contre, comment tu fais ton clafoutis de tomates cerise ?
Ça a l'air super bon

Mettre des tranches de jambon de pays au fond d'un plat qui va au four. Puis de fines tranches de fromage (à raclette, mais chez nous c 'est plutôt de l'étork*). Recouvrir tout ça de tomates cerises (depuis peu, je les coupe en 4, je trouve que ça donne plus de goût à l'ensemble). Saler, poivrer, ajouter des fines herbes et une gousse d'ail pressée.
Puis mélanger 2 oeufs battus avec un petit pot de crème fraîche (ou liquide, ou fromage blanc). Délayer avec un peu de lait si pas assez liquide, puis répartir sur les tomates.
mettre à four chaud une demi-heure à +/- 200°.

Finalement, on n'a pas pu avoir nos copains à dîner, mon mari a eu une sérieuse galère de train, bloqué plus de 3h à la gare, donc, on a annulé notre dîner léger!! Dommage! Pizza, à la place (encore plus léger!)
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« Répondre #6547 le: 14 Septembre 2011 à 10:57:40 »

merci pour la recette du clafoutis, j'essaye ce soir Tire la langue Tire la langue Tire la langue Tire la langue Tire la langue
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« Répondre #6548 le: 14 Septembre 2011 à 11:07:46 »

ici ca sera escalope de poulet av gnochi a la creme
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« Répondre #6549 le: 14 Septembre 2011 à 11:44:13 »

Merci pour vos recettes de blettes  Bisou
encore faut-il que j'arrive à franchir l'étape n°1 (l'épluchage)  Tire la langue
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« Répondre #6550 le: 14 Septembre 2011 à 18:06:38 »

clafoutis de tomates cerise.

Et demain, cuisses de canard confites, avec pdt sautées dans la graisse. le truc léger, mais simple, car on a des invités, mais pas le temps de cuisiner.

  très léger
par contre, comment tu fais ton clafoutis de tomates cerise ?

Mettre des tranches de jambon de pays au fond d'un plat qui va au four. Puis de fines tranches de fromage (à raclette, mais chez nous c 'est plutôt de l'étork*). Recouvrir tout ça de tomates cerises (depuis peu, je les coupe en 4, je trouve que ça donne plus de goût à l'ensemble). Saler, poivrer, ajouter des fines herbes et une gousse d'ail pressée.
Puis mélanger 2 oeufs battus avec un petit pot de crème fraîche (ou liquide, ou fromage blanc). Délayer avec un peu de lait si pas assez liquide, puis répartir sur les tomates.
mettre à four chaud une demi-heure à +/- 200°.

Finalement, on n'a pas pu avoir nos copains à dîner, mon mari a eu une sérieuse galère de train, bloqué plus de 3h à la gare, donc, on a annulé notre dîner léger!! Dommage! Pizza, à la place (encore plus léger!)

huuum, jsuis pas une adoratrice de la tomate cuite et ton clafoutis me donne follement envie!!! il faut que j'essaye ça!!

ce soir ce sera salade de carottes, gratin courgettes/pommes de terre.
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« Répondre #6551 le: 14 Septembre 2011 à 20:10:22 »

Je prends note du clafoutis à la tomate, ça à l'air vraiment délicieux  Souriant.

Ce soir gnocchois aux fromage, concombre à la crême.
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« Répondre #6552 le: 15 Septembre 2011 à 09:07:05 »

poireaux au jambon
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« Répondre #6553 le: 15 Septembre 2011 à 22:39:07 »

Alors, vous avez testé le clafoutis "Glen"??
Ici, il est un peu dur à faire passer aux filles (les tomates, ça va seulement avec de la mozza), mais moi je l'adore.
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glen
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« Répondre #6554 le: 15 Septembre 2011 à 22:40:00 »

Ah oui, ce soir, c'était haricots verts frais et pdt sautées (très peu de pdt). et salade verte pour moi.
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