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Auteur Fil de discussion: Planifier les repas à la semaine  (Lu 39905 fois)
Alya
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« Répondre #30 le: 02 Septembre 2012 à 21:55:46 »

Aurais tu une yahourtiere par hasard ,?
Si oui, quel modele,et est ce que ca vaut le coup ?
Je suis serieusement tentee mais j'ai,peur de craquer pour un gadget que je n'utiliserai pas, ou qui.prendrai trop de temps
Ps '.je compte retravailler apres le conge mat...
Par contreble midi tout le monde ira a la cantine ounsera chez nouou, donc c'est surtoitbpour le.matin, le soir et le week end, les yahourts.
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~_en trinôme avec Reyna et Mimi_et_les_twix_~

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Saralila
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Marraine des avrilettes 2013 !


« Répondre #31 le: 02 Septembre 2012 à 22:20:24 »

Aurais tu une yahourtiere par hasard ,?
Si oui, quel modele,et est ce que ca vaut le coup ?
Je suis serieusement tentee mais j'ai,peur de craquer pour un gadget que je n'utiliserai pas, ou qui.prendrai trop de temps
Ps '.je compte retravailler apres le conge mat...
Par contreble midi tout le monde ira a la cantine ounsera chez nouou, donc c'est surtoitbpour le.matin, le soir et le week end, les yahourts.
Si la question est pour moi, oui, une multi-délice !  Clin d'oeil
Tu as un fil détaillé là-dessus dans Tout et rien, "Les yaourts maison"

Une tournée de yaourts = 3 minutes de travail
Une tournée de desserts lactés = 10 minutes de travail

Perso oui je pense que ça vaut le coup, mais ça dépend ce que tu en attends.
Ce que j'apprécie, c'est :
- de mettre exactement ce que je veux dans mes yaourts et desserts
- de ne plus avoir à gérer le stock de yaourts frais, il suffit d'avoir du lait en réserve !
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3 petites fées à la maison (8 ans, 8 ans, 5 ans)
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« Répondre #32 le: 02 Septembre 2012 à 22:26:23 »

Alors ici, ma règle de base est de ne pas passer plus de 15min à faire le repas le soir. Je préfère passer du temps avec mes Louloutes que derrières mes fourneaux.
Et bien, comment y arriver? Je cuisine bcp le WE et je congèle.

Marmiton*.fr et Picard* sont devenus mes meilleurs amis les plus précieux.
Quand je fais une ratatouille maison, je fais 2 ou 3 pots en plus et zou au congel.
Je fais le marché avec les Pépettes le samedi et j'essaie de cusiner un max le WE comme ça. Après, selon ce que j'ai dans le congel, je fais avec. J'ai toujours des pates feuilletées ou brisées dans le congel, je fais de la sauce bolognaise en grande quantité etc.

Ici pas de yaourtière, machine à pain ou autres thermom* . On est à l'ancienne, cocotte minute, micro onde et induction

Chouss: j'ai le même modèle à la maison: plus de légume alors je gruge à mort exemple: je fais une quiche et je charge en pôlée de légumes. Je remplace les lardons par des dès de jambons et je mets des petits dés de fromage de chêvre...Ca passe tout seul. Je fais une brande de morue? Je charge les pommes de terre de courgettes et je mélange avec du kiri etc. Et règle de base, tu ne veux pas manger, pas grâve, tu peux quitter la table. A. mange très bien à la crèche et fait l'andouille à la maison  depuis la rentrée.. Elle commence à comprendre que je ne cèderai pas donc....mais j'essaie un max de lui faire manger des trucs sympas Tire la langue Je reconnais qu'il faut queje me creuse la tête mais pas question de rentrer en confflit sur la bouffe. J'en ai trop souffert dans mon enfance!
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Deux trésors: S et A arrivées le 23 Juillet 2010.
"Parfois on regarde les choses, telles qu'elles sont, en se demandant pourquoi. Parfois on les regarde, telles qu'elles pourraient être, en se disant, pourquoi pas..."
Annna
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« Répondre #33 le: 02 Septembre 2012 à 22:30:06 »

je l'ai depuis 1 semaine et elle tourne en continu

Voici mes essais (j'essaye plusieurs goûts par tournée) :

- yaourts natures
- yaourts à la vanille
- yaourts café - vanille
- yaourts au café
- yaourts à l'eau de fleur d'oranger
- yaourt à la noisette sur un fond de miel
- oeuf cocotte à la tomate

et ce qui est prévu quand j'aurais fait les courses :

- yaourt au chocolat au lait
- riz au lait avec un fond de caramel
- yaourts à la confiture maison
- yaourts au citron
- oeuf cocotte au jambon ou au saumon, selon la recette que je trouve


Le commentaire de Zhom :
non, mais ça ne va pas là, tu réalises le nombre de yaourts qu'on mange par jour ?? Il faut que tu arrêtes d'en faire car comme c'est bon, je les mange !
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Alya
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« Répondre #34 le: 02 Septembre 2012 à 22:30:55 »

Aurais tu une yahourtiere par hasard ,?
Si oui, quel modele,et est ce que ca vaut le coup ?
Je suis serieusement tentee mais j'ai,peur de craquer pour un gadget que je n'utiliserai pas, ou qui.prendrai trop de temps
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Si la question est pour moi, oui, une multi-délice !  Clin d'oeil
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Une tournée de yaourts = 3 minutes de travail
Une tournée de desserts lactés = 10 minutes de travail

Perso oui je pense que ça vaut le coup, mais ça dépend ce que tu en attends.
Ce que j'apprécie, c'est :
- de mettre exactement ce que je veux dans mes yaourts et desserts
- de ne plus avoir à gérer le stock de yaourts frais, il suffit d'avoir du lait en réserve !

Arh c'est pile poil celle que j'avais reperee...
Je vais,aller voir le fil en question, merci bcp.
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« Répondre #35 le: 02 Septembre 2012 à 22:32:32 »

je parlais de la yaourtière multidé**
pour la cuisine, je fais souvent la veille pour le lendemain ou je prévois un truc archi rapide. Je cuisine quand les filles sont couchées et que je fofotte ou que je regarde la télé.
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« Répondre #36 le: 02 Septembre 2012 à 22:33:27 »

je l'ai depuis 1 semaine et elle tourne en continu

Voici mes essais (j'essaye plusieurs goûts par tournée) :

- yaourts natures
- yaourts à la vanille
- yaourts café - vanille
- yaourts au café
- yaourts à l'eau de fleur d'oranger
- yaourt à la noisette sur un fond de miel
- oeuf cocotte à la tomate

et ce qui est prévu quand j'aurais fait les courses :

- yaourt au chocolat au lait
- riz au lait avec un fond de caramel
- yaourts à la confiture maison
- yaourts au citron
- oeuf cocotte au jambon ou au saumon, selon la recette que je trouve


Le commentaire de Zhom :
non, mais ça ne va pas là, tu réalises le nombre de yaourts qu'on mange par jour ?? Il faut que tu arrêtes d'en faire car comme c'est bon, je les mange !

Je bave...
On a fait un max de confitures maison cet ete et elles sont tellement bonnes que j'ai vraiment envie qu'on essaye pournles yaourts...
Le programme ci desssus je pourrais le,copier coller direct...
Bon on dirait bien qu'il va y avoir une yahourtiere sur la liste de naissance...
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« Répondre #37 le: 02 Septembre 2012 à 22:34:29 »

Moi j'adore ! vous faites vos yahourts et vous cuisinez  (et travaillez ! ) alors quand j'entends ma BS faire celle qui est overbooké sans enfants en bas âge et est obligée de faire des repas non équilibré pour cause de manque de temps je   et me dit que ce n'est qu'une question d'organisation !  Clin d'oeil Bravo à vous !

bon moi je suis pas trop yahourts et si mes loulous mangent de la viande ou oauf je donne pas de yahourts, du coup, on en achète pas tant que ça !!
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« Répondre #38 le: 02 Septembre 2012 à 22:40:03 »

Lilif, j'ai beaucoup hésité avant d'acheter cette yaourtière car elle est chère et je suis du genre à craquer pour un gadget puis à le laisser au fond du placard.
Là, je trouve les yaourts parfumés tellement bons et c'est tellement rapide à faire que je ne regrette pas cet achat.
Je n'ai pas essayé les desserts lactés, mais je trouve pratique ne pouvoir faire autre chose que des yaourts.
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« Répondre #39 le: 02 Septembre 2012 à 22:44:06 »

et pour le rapport qualité prix pour la yaourtiere? c'est rentable ou c'est juste ce qu'on met dedans qui fait qu'on craque pour la yaourtière?

A combien reviennent les 6 yaourts?


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« Répondre #40 le: 02 Septembre 2012 à 22:50:28 »

j'avais fait le calcul et ça revient à peu près au même prix que des yaourts premier prix en région parisienne (ceux que j'achète d'habitude). Je ne trouve pas ça super rentable.
Par contre, c'est bon et tu sais ce que tu mets dans tes yaourts aromatisés (tout particulièrement, tu sais combien de sucre tu utilises)
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Alya
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« Répondre #41 le: 02 Septembre 2012 à 23:30:02 »

Nous on achète les yaourts à à ferme ( lait entier et arômes naturels) et c'est un vrai budget, donc si on arrivait sur l'équivalent du premier prix on seraient gagnants...pour qualité équivalente of course.
Mais il faut être sur que ce soit bon, et qu'on aille pas racheter ceux du commerce parce que les faits maison sont moins bons.
Ceci dit vu la variété de recettes que j'ai vu, et mon zhom adore cuisiner et tester des petites alchimies de cuisine, cf les confitures de cet été, je suis sûre que ça va lui plaire.
Mais je pense que même en l'utilisant toutes les semaines , tu dois bien mettre au moins six mois à l'amortir.
Partons sur 100 euros, il faut économiser 4 euros par semaines pour l'amortir en six mois.
Base par semaine pour trois personnes un yaourt par jour soit 21, 14/21 =0,66 centime par yaourt d'economie, un peu juste, par contre à cinq personnes, ça s'amortit mieux...mais pas en un mois.
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« Répondre #42 le: 02 Septembre 2012 à 23:35:03 »

Il faudrait que tu en goûtes pour te faire une opinion.
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« Répondre #43 le: 02 Septembre 2012 à 23:42:24 »

a 7 alors çà devrait aller très vite à raison de 2 voire 3 par jour!
a réfléchir...
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« Répondre #44 le: 02 Septembre 2012 à 23:50:40 »

7x2 tu dépasses déjà le nombre de pots pour une tournée (12 pots)
7x3 tu frôles la double tournée quotidienne

la solution serait de faire une tournée de desserts lactés deux ou trois fois par semaine et une tournée de yaourts ou desserts lactés tous les jours. En as tu envie ?
(il faut compter 8 à 12h d'incubation pour une tournée de yaourts et moins d'une heure pour des desserts lactés)
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