Questions Thermomix
clafoutierose:
Audrey pour les meringues c'est THE PTIT PIMOUSSE GOURMANDE ;D
Y aurait-il concurrence avec THE ANIMEL BRIOCHE ???
Petit _ Pimousse:
Citation de: clafoutierose le 19 Avril 2013 à 19:55:24
Audrey pour les meringues c'est THE PTIT PIMOUSSE GOURMANDE ;D
Y aurait-il concurrence avec THE ANIMEL BRIOCHE ???
;D ;D ;D
opaline18:
Wisti : Elles sont pas mal tes meringues !!! Tu nous mettras la recette.
Pimousse : Chez moi ça fait pareil, ma "pâte à meringue" devient trop lisse ou trop "coulante". Donc je n'arrive à faire que des "plots plats" Pas des jolies choses façonnées comme celles de Wisti
Opa
Petit _ Pimousse:
Citation de: opaline18 le 21 Avril 2013 à 12:22:37
Wisti : Elles sont pas mal tes meringues !!! Tu nous mettras la recette.
Pimousse : Chez moi ça fait pareil, ma "pâte à meringue" devient trop lisse ou trop "coulante". Donc je n'arrive à faire que des "plots plats" Pas des jolies choses façonnées comme celles de Wisti
Opa
oui voilà, c'est tout à fait ca,
ca fait comme des coques de macarons ...
Aurelie88:
Waou tes meringues :o
Question wisti, tes oeufs étaient frais ou anciens ? Industriels ou bio ? Frais ou à température ambiante ?
Je veux comprendre pourquoi avec le même robot, avec un ingrédient commun, pourquoi on obtient des résultats différents ... ;)
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