petits pots / surgelés / fait maison ?
Azerty:
Avant. Je fais une purée : pomme de terre + légume cuits ensemble puis mixés . En ensuite congélation.
Orage:
Coucou toi ❤❤
Alors ici j'ai eu le même problème de purée déliée, solution trouvé : des pommes des terre vapeur + mixées que je congèle dans des bacs à glaçon.
Ca fait des dosettes que j'ajoute au moment de la décongélation, je fout tout ensemble et en général ça donne une bonne texture. Marche aussi avec les patates douces !
Les Guerinois:
Vous mettez beaucoup de pomme de terre par rapport aux légumes ?
Laety 89:
De mémoire, ici c'était 1/3 pommes de terre et 2/3 légumes.
Orage:
Oui comme Laety, je met 1/3 de féculents, voire + car ils adorent
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