miiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Ce soir, salade composée avec oeuf dur, et toast chèvre chaud.

La grande classe, Baldi!!

Quant aux quenelles, je crois que c'est tout simplement mon plat préféré...

Lasagnes maison.
Après 4 essais différents, je crois que j'ai trouvé comment faire de bonnes lasagnes

Ho, pas vraiment de secret ! Juste que toutes les autres fois y avait un truc qui n'allait pas.

1. La sauce était bonne (heu, sauce tomate champi de je ne sais plus qui) mais il n'y en avait pas assez, du coup, plein de zones de pate n'était pas recouvertes et donc pas cuite.
2. Plus de sauce mais pas la même, moins bien.
3. La 1ere sauce, double dose, mais plus de fromage râpé, j'ai mis du parmesan et de la crème liquide (j'en avais plus d'épaisse non plus), c'était pas top.
4. Bonne sauce, bonne ration, conté rapé, crème épaisse... C'était top

ici pour les lasagnes, la sauce à la tomate est "maison", très simple et très bonne. et au niveau des couches, c'est viande à la sauce, lasagne, béchamel..... jusqu'en haut du plat, et là parmesan.

ce soir, vue que BM est à la maison : magret de canard, miel et poire.
avec des pommes rissolées....

pourB et N, ce sera riz (encore) car selles molles ++++

Italie!