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Auteur Fil de discussion: Questions Thermomix  (Lu 61321 fois)
Petit _ Pimousse
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14


« Répondre #315 le: 06 Janvier 2013 à 13:23:50 »

je serai preneuse pour la recette des deux crèmes stp!
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-dessert-aux-deux-saveurs/31804
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Nathalie, Maman de T (28.11.06 - 36SA-1j ) , L et G (06.06.08 - 36SA+3j) et M (05.09.10 - 39SA+3j)
ouragan
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« Répondre #316 le: 06 Janvier 2013 à 14:06:46 »

merci!
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2 petits franco-allemands nous ont rejoint le 27 Juin 2012 à 35 SA !

"En tant que maman de jumeaux, on ne fait pas toujours comme on veut, mais surtout comme on peut !"
Sté1977
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« Répondre #317 le: 06 Janvier 2013 à 14:07:53 »

hello,
pour l'épiphanie j'ai réalisé une galettes des rois à la frangipane TM
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Mes 3 amours : R (2006) ans, E et V nées le 18 mars 2010 à 36SA + 5, par voie basse
krick1977
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« Répondre #318 le: 06 Janvier 2013 à 14:29:08 »

Sté, t'as fait ta pâte aussi?
Soit disant que la pâte feuilletée thermo et pas terrible. Tu me  dira,

Ici, j'ai fait une tarte poires noix chocolat, pas encore goûté et  un filet mignon au pruneau plutôt réussi.
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opaline18
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« Répondre #319 le: 06 Janvier 2013 à 15:17:31 »

Pour la crème au carambar : je mets 10 carambars vit 10 pendant 10 s puis je fais la crème deux saveurs et je rajoute le carambar à la fin.
Ici aussi je fais plusieurs tournées. La crème 2 saveurs a un succes fou ici. Je fais une ournée complète de vanille, puis carambar puis choco commme ça je ne lave le bol qu'à la fin :-)

Quand je fais la crème au carambar, je fais d'abord la sauce carambar puis j'ajoute les ingrédients de la crème 2 saveurs direct par dessus.

J'ai testé aussi aux fraises haribo

Opa
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G maman de V (2000), M (2004), I et M (2010 - nés à 27SA+2 - grossesse bi-bi spontanée)

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Sté1977
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« Répondre #320 le: 06 Janvier 2013 à 20:40:47 »

hello,
pour l'épiphanie j'ai réalisé une galettes des rois à la frangipane TM

nan, pas fait ma pâte    , juste la frangipane en réalité
de fre ma pâte feuilletée au rouleau, j'ai déjà essayé et j'en fous partout de la farine.....
le but du TM est , pour moi, hein, de gagner du temps , pas d'en passer de trop a fabriquer une pâte feuilletée ..... qu'il faut plier et réétaler 3 ou 4 fois sur elle meme
lol, j'ai jamais été une pro du rouleau à patisserie
lol
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Athéna
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« Répondre #321 le: 06 Janvier 2013 à 20:47:31 »

hello,
pour l'épiphanie j'ai réalisé une galettes des rois à la frangipane TM

nan, pas fait ma pâte    , juste la frangipane en réalité
de fre ma pâte feuilletée au rouleau, j'ai déjà essayé et j'en fous partout de la farine.....
le but du TM est , pour moi, hein, de gagner du temps , pas d'en passer de trop a fabriquer une pâte feuilletée ..... qu'il faut plier et réétaler 3 ou 4 fois sur elle meme
lol, j'ai jamais été une pro du rouleau à patisserie
lol

c'est dommage parce que la pâte feuilletée thermomix est délicieuse  Souriant Souriant
 (enfin je dis ça mais je n'aime pas non plus manier le rouleau à patisserie Tire la langue)
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Aurelie88
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« Répondre #322 le: 06 Janvier 2013 à 21:02:08 »

Mon homme à fait un Paris Brest.
Je lui avais fait le pralin.

Pour la pâte, pas encore fait, mais on homme oui, il la trouve rapide par rapport à une méthode traditionnelle.

 Tire la langue. La crème au carambar, huuuum, pas encore testée
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Aurelie88
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« Répondre #323 le: 06 Janvier 2013 à 21:04:33 »

Quelques idées savoureuses de galettes

http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/recettes-de-galettes-des-rois-maison/?utm_source=benchmail&utm_medium=mail&utm_campaign=ML8_E10237439&f_u=20895894


  Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #324 le: 07 Janvier 2013 à 20:43:58 »

hello,
pour l'épiphanie j'ai réalisé une galettes des rois à la frangipane TM

nan, pas fait ma pâte    , juste la frangipane en réalité
de fre ma pâte feuilletée au rouleau, j'ai déjà essayé et j'en fous partout de la farine.....
le but du TM est , pour moi, hein, de gagner du temps , pas d'en passer de trop a fabriquer une pâte feuilletée ..... qu'il faut plier et réétaler 3 ou 4 fois sur elle meme
lol, j'ai jamais été une pro du rouleau à patisserie
lol

c'est dommage parce que la pâte feuilletée thermomix est délicieuse  Souriant Souriant
 (enfin je dis ça mais je n'aime pas non plus manier le rouleau à patisserie Tire la langue)

oui athéna, elle est délicieuse pour en avoir fait... mais c'est trop long, trop de bazrd avec la farine .... lol
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« Répondre #325 le: 07 Janvier 2013 à 21:39:32 »

Démo thermomix prévue dans 15 jours ... j'ai commencé à m'en servir, heureusement !
La démonstractrice m'a donné une de ces listes

Vous avez toute eu une démo ?
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« Répondre #326 le: 07 Janvier 2013 à 21:41:47 »

Oui c obligatoire, elle repasse pour voir si tu as des questions et si l appareil fonctionne correctement. Clin d'oeil
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« Répondre #327 le: 07 Janvier 2013 à 23:25:49 »


Ici, j'ai faire une démo à la maison et j'ai commandé mon thermo en même temps. Par contre, elle n'est pas repassée ensuite, mais j'ai refait une autre démo à la maison. Je connaissais et je maîtrisais la bête, donc pas trop besoin d'autre démo.

Et je suis toujours en contact avec elle par mail au cas où j'aurai des questions

Opa
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beatrice
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« Répondre #328 le: 09 Janvier 2013 à 19:46:29 »

je fais ma pâte feuilletee avec du beurre congelé je l'étale je la roule je fais un escargot ensuite je la remet au frais et ensuite j'aplatis l'escargot et j'étale et c prêt
demande la demo a une conseillère
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Muguette 2011!!!


« Répondre #329 le: 10 Janvier 2013 à 11:20:52 »

merci Sev pour les 1200 recettes!
c'est un remix de plusieurs livres? ou c qqu'un qui a créé ce fichier? du coup, rien que la table des matieres fait 24 pages... Tire la langue je vais les imprimer pour piocher dedans celles qui m'interessent
merci d'avoir pris le temps de nous l'envoyer Bisou
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Elodie, 34 ans, maman comblée de J. et M. nés le 04 Mai 2011 à 38 SA, 2kg140 et 3kg230 de bonheur!!!
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