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Auteur Fil de discussion: Questions Thermomix  (Lu 78447 fois)
Aude25
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« Répondre #30 le: 01 Mars 2012 à 13:49:11 »
J'ai un TM31 depuis 4 ans (pendant la grossesse de mes filles, d'ailleurs la fédé devrait demander une subvention à TM pour le nombre de ventes faites aux parents de jumeaux  ).
Je m'en sers tout les jours, soit pour cuisiner des repas entierement dedans, soit comme "aide". Des trucs deviennent hyper facile, genre la creme anglaise, creme patissiere......

Si je peux vous donner juste un conseil : il faut absolument qu'il soit posé en évidence sur le plan de travail, s'il est dans un placard il y restera....

Et surtout pour celles qui ont encore un peu le temps : regardez les livres, essayez les recettes pour apprivoiser la bete, et ensuite on peut adapter toutes ses recettes perso, mais au début il faut se "forcer" et faire des essais, mais apres on ne s'en passe plus!

Bonne découverte!
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L@urine et Ch@rlotte sont nées le 27 février 2008.
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Athéna
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« Répondre #31 le: 01 Mars 2012 à 14:11:41 »
Citation de: Aude25 le 01 Mars 2012 à 13:49:11
J'ai un TM31 depuis 4 ans (pendant la grossesse de mes filles, d'ailleurs la fédé devrait demander une subvention à TM pour le nombre de ventes faites aux parents de jumeaux  ).
Je m'en sers tout les jours, soit pour cuisiner des repas entierement dedans, soit comme "aide". Des trucs deviennent hyper facile, genre la creme anglaise, creme patissiere......

Si je peux vous donner juste un conseil : il faut absolument qu'il soit posé en évidence sur le plan de travail, s'il est dans un placard il y restera.... +1

Et surtout pour celles qui ont encore un peu le temps : regardez les livres, essayez les recettes pour apprivoiser la bete, et ensuite on peut adapter toutes ses recettes perso, mais au début il faut se "forcer" et faire des essais, mais apres on ne s'en passe plus! entièrement d'accord

Bonne découverte!
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SeaStar
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« Répondre #32 le: 01 Mars 2012 à 17:47:54 »
Merci pour vos conseils les filles  Clin d'oeil
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Soetdav
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« Répondre #33 le: 10 Mars 2012 à 14:18:38 »
Bonjour les filles,
Bon j'ai testé ma première réalisation au Tm 21 : pancakes. Pour la pate, c'est OK mais il faut que je m'entraine pour les étaler !

Auriez vous des bons plans pour trouver des recettes adaptées au Tm 21 ? ou des livres de recettes d'occas ?
celles que je trouve sur internet ne précise pas quel Tm est utilisé (enfin la plupart)

Merci de votre aide
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beatrice
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« Répondre #34 le: 13 Avril 2012 à 13:36:09 »
recherche recette yaourt (style veloute mixe sans morceaux) avec le therm* ?
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34 (+2) lucie 1.680 paul 1.730 hugo 1.810 sont nés le 18/02/2009 maman de marie et brice (18 & 16 ans) et maxime 12 ans
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Garatefess
« Répondre #35 le: 13 Avril 2012 à 15:08:36 »
J'ai des doutes, faire des yaourts au Thermom*x   Huh?  la préparation doit rester inerte pour que ça prenne non ?
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« Répondre #36 le: 13 Avril 2012 à 15:33:41 »
Tu ne peux pas "faire" les yaourts au thermomix. Tu peux mélanger tes ingrédients dedans et les mettre à température. Et sinon une fois ton yaourt fait dans une yaourtiere tu peux le mixer avec des fruits de ton choix pour obtenir un yaourt mixé aux fruits.
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Athéna
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« Répondre #37 le: 13 Avril 2012 à 22:04:11 »
Il me semble qu'il y a des façons de faire les yaourts avec le varoma du thermomix.
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Athéna
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« Répondre #38 le: 13 Avril 2012 à 22:07:03 »
J'ai trouvé ça  Sourire

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourts-au-varoma/29836
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« Répondre #39 le: 14 Avril 2012 à 09:04:58 »
très intéressant, suis de plus en plus pressée de recevoir mon thermomix!
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beatrice
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« Répondre #40 le: 16 Avril 2012 à 13:28:13 »
merci athena !
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« Répondre #41 le: 16 Avril 2012 à 13:43:49 »
j'avais eu une recette mais impossible de la retrouver !
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« Répondre #42 le: 16 Avril 2012 à 20:26:32 »
Le bol de mon thermomix TM21 attache quand je fais des crèmes type semoule au lait ou sauce blanche. Avez vous ce type de problème? Je ne sais si c'est 'normal' et qu'il faut que je mette moins fort la température ou si le bol est trop vieux.

Auriez vous une idée sur la question ? Merci de votre aide.
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« Répondre #43 le: 16 Avril 2012 à 21:30:56 »
Ca n'attache pas du tout chez moi.
Tu suis des recettes précises?
Si oui, peut être qu'il est effectivement trop vieux alors
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« Répondre #44 le: 17 Avril 2012 à 14:18:15 »
essai de mettre chauffée du vinaigre blanc avec de l'eau à la fin avec l'ancien j'étais oblige de faire ça de temps en temps l'inox avec le temps attache un peu ou alors trop fort en température
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34 (+2) lucie 1.680 paul 1.730 hugo 1.810 sont nés le 18/02/2009 maman de marie et brice (18 & 16 ans) et maxime 12 ans
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