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Soetdav
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« Répondre #45 le: 18 Avril 2012 à 12:44:57 » |
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Merci pour vos conseils. J'ai tenté le vinaigre qui a bien aidé. Mais il reste encore des traces. Ce qui ne m'a pas empêché de faire monter des blancs en neige hier alors je vais considérer que cela va.  |
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Journalisée
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4 filles à la maison (2006,2008 et 2x 7/05/2012)
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SeaStar
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« Répondre #46 le: 10 Mai 2012 à 14:16:35 » |
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Youhouuuuuuu ! Je reçois le mien dans une dizaine de jours !!! J'ai trop hâte et je suis sure que je ne manquerais pas de venir vous embêter pour choper des idées et des infos  |
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Journalisée
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3 filles
2009 : N
2011 : C&T
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SeaStar
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« Répondre #47 le: 30 Mai 2012 à 14:40:57 » |
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Ça y est ! La "bête" est installée dans la cuisine Comme c'est ma tite maman qui me l'a offert, j'ai pas eu la demo de la dame mais je voudrais quand meme me lancer... Depuis ce matin j'ai fait des compotes pour les filles et la les légumes sont en train de chauffer pour les purées ! Est-ce que vous auriez des conseils a me donner pour un premier "vrai" repas ? |
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Journalisée
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3 filles
2009 : N
2011 : C&T
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Aude25
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« Répondre #48 le: 30 Mai 2012 à 14:46:40 » |
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Essai les recettes du livre, il y en a de tres sympa, et ca te permettra de te faire la main avant de tenter des recettes plus personnelles.
Je fais tres souvent la ratatouille, le riz mediterranéene, le couscous.....
Et pleins de desserts!
Bonne découverte!
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Journalisée
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Soetdav
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« Répondre #49 le: 30 Mai 2012 à 16:48:13 » |
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Aude, Tu pourrais me passer la recette du couscous s'il te plait ? je n'ai pas le livre et j'essaierai bien Merci |
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Journalisée
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4 filles à la maison (2006,2008 et 2x 7/05/2012)
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Aude25
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« Répondre #50 le: 30 Mai 2012 à 17:51:20 » |
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Couscous de poisson
300g de couscous
2 filets de poisson blanc
2 filets de saumon
1 boite de 425g net de tomates pelées
200g de carottes
100g de navets
200g de courgettes
1 blanc de poireau
200g de pois chiche en conserve
Raisins secs blonds
1 oignon
4 gousses d'ail
Laurier, thym
1 cuillere à café de ras el hanout
Harissa
70g huile d'olive
Sel, poivre
Mettre dans le bol l'oignon épluché, l'ail et le blanc de poireau, mixer 20sec vit4,
Ajouter 50g d'huile, les tomates (et le jus), sel, poivre, laurier, thym, ras el hanout et regler 4mn, 100°, vit 1
Ajouter 100g d'eau, le harissa (à doser) et mixer 5sec vit 6
Mettre dans le panier les légumes épluchés et coupés en morceaux. Mettre le panier dans le bol et cuire 10mn, varoma, vit 1
Pendant ce temps préparer la semoule (avec l'huile, les raisins secs).
A l'arret de la minuterie mettre le poisson dans le varoma et la semoule dans le plateau vapeur du varoma. Poser le varoma sur le bol et regler 15 mn, varoma, vit 1
Servir les filets de poisson accompagnés de semoule, de légumes, et de la sauce.
Bon appétit!
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Journalisée
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Soetdav
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« Répondre #51 le: 01 Juin 2012 à 10:12:41 » |
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Merci !
Une question : la semoule ne passe pas à travers le plateau vapeur du varoma ? mets tu quelquechose entre la semoule et le plateau ?
si j'ai bien compris tu fais gonfler la semoule dans de l'eau salé et beurre avant de les mettre sur le plateau ?
J'ai hâte de tester cela a l'air miam miam !
De mon côté, je deviens une pro de la semoule au lait, si cela vous intéresse !
Bonne journée
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Journalisée
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4 filles à la maison (2006,2008 et 2x 7/05/2012)
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ouragan
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« Répondre #52 le: 01 Juin 2012 à 12:14:11 » |
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Ca y est, j'ai recu mon thermomix la semaine dernière et je vais tester glace fraises aujourd'hui puis riz au lait demain pour démarrer par des trucs simples.
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Journalisée
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2 petits franco-allemands nous ont rejoint le 27 Juin 2012 à 35 SA !
"En tant que maman de jumeaux, on ne fait pas toujours comme on veut, mais surtout comme on peut !"
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ouragan
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« Répondre #53 le: 01 Juin 2012 à 14:24:01 » |
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wouah, glace aux fraises super bonne. C'est la première fois que je fais moi-même de la glace! chéri a adoré aussi  |
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Journalisée
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2 petits franco-allemands nous ont rejoint le 27 Juin 2012 à 35 SA !
"En tant que maman de jumeaux, on ne fait pas toujours comme on veut, mais surtout comme on peut !"
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Nanou82
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« Répondre #54 le: 01 Juin 2012 à 14:34:45 » |
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Je viens de découvrir ce fil. Je suis moi aussi tentée par la bête. Reste le budget à prévoir.....
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Journalisée
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beatrice
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« Répondre #55 le: 01 Juin 2012 à 14:36:58 » |
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il augmente le 02/07/12
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Journalisée
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34 (+2) lucie 1.680 paul 1.730 hugo 1.810 sont nés le 18/02/2009 maman de marie et brice (18 & 16 ans) et maxime 12 ans
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beatrice
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« Répondre #56 le: 01 Juin 2012 à 14:38:12 » |
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je vois que vous allez vous éclater avec votre ther* vous pouvez aussi congeler du melon quand il sera a un meilleur prix et faire glace au melon c bon
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Journalisée
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34 (+2) lucie 1.680 paul 1.730 hugo 1.810 sont nés le 18/02/2009 maman de marie et brice (18 & 16 ans) et maxime 12 ans
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Aude25
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« Répondre #57 le: 01 Juin 2012 à 15:57:40 » |
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Merci !
Une question : la semoule ne passe pas à travers le plateau vapeur du varoma ? mets tu quelquechose entre la semoule et le plateau ?
si j'ai bien compris tu fais gonfler la semoule dans de l'eau salé et beurre avant de les mettre sur le plateau ?
J'ai hâte de tester cela a l'air miam miam !
De mon côté, je deviens une pro de la semoule au lait, si cela vous intéresse !
Bonne journée
Non non la semoule ne passe pas, le plateau a des trous trop petits, et comme en plus la semoule a gonflé avant, les grains sont gros. |
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Journalisée
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ouragan
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« Répondre #58 le: 01 Juin 2012 à 17:11:40 » |
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Je viens de découvrir ce fil. Je suis moi aussi tentée par la bête. Reste le budget à prévoir.....
Je viens d'acheter l'ancien modèle d'occasion... Un budget déjà assez conséquent malgré tout, mais j'espère que l'appareil me servira bien avec l'arrivée prochaine de nos deux loustics... |
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Journalisée
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2 petits franco-allemands nous ont rejoint le 27 Juin 2012 à 35 SA !
"En tant que maman de jumeaux, on ne fait pas toujours comme on veut, mais surtout comme on peut !"
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Soetdav
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« Répondre #59 le: 01 Juin 2012 à 18:56:24 » |
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nanou, idem pour moi : Tm 21.
Merci Aude.
Ouragan, super. Comment t'as fait la glace à la fraise ? tu as congelé des fraises fraiches ?
J'vous conseille aussi les milkshake (j'ai testé banane puis fraises avec de la glace à la vanille : c'est top).
Bonne cuisine à toutes
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Journalisée
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4 filles à la maison (2006,2008 et 2x 7/05/2012)
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