Mayon la Vamp
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Septembrette 2013
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« Répondre #14625 le: 21 Janvier 2014 à 13:14:58 » |
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Je vais essayer aussi !!!!!!
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Fière de mes championnes Nor@h et G@brielle nées le 4/07/2013 à 28+2 SA et survivantes d'un vrai parcours du combattant, allaitées jusqu'à 21 mois et demi passé  Mes petites plumes sont devenues de vraies petites filles Avec un bébé, on fait ce qu'on veut, avec deux, on fait ce qu'on peut |
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3bibous
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« Répondre #14626 le: 21 Janvier 2014 à 13:16:42 » |
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Ayaya la pression monte....moi aussi j'vais tenter  |
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virginie & co
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« Répondre #14627 le: 21 Janvier 2014 à 13:21:52 » |
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Hummm, un engin pour ce genre de tâche. Ca ne me serait jamais venu à l'esprit. Peut-être devrais-je ouvrir mon esprit à d'autres possibilités? Pourquoi méchaniser la chose? Les ustensils de base suffisent amplement.
OK -------------------------------------------------------->
Recette infaillible chez moi avec du matériel à la pointe de la technologie  : une casserole, un bol, un minuteur, de l'eau et des oeufs Je fais bouillir l'eau. En attendant, les oeufs attendent sagement dans un bol d'eau très chaude (pour éviter le choc thermique entre le frigo à 4°C et l'eau à 100°C  ) Je plonge les oeufs dans l'eau bouillante 3 mn 30 pour des oeufs à la coque (7 mn pour des oeufs mollets) Ils sont parfaits  Pas besoin d'engin ... En 3mn30, pas le temps de l'utiliser Je connais la sortie ... et l'autre fil accessoirement [/b] Ca dépend de quel gadget -------------------------------------------------------> |
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Virginie, maman de Nicol@s, petit homme charmant né en 2010 💓
Oph€lie et B@ptiste sont venus compléter le tableau en 2013 💞
Quadrinômettes Hezekielle, Perledelait et Lidwine
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virginie & co
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« Répondre #14628 le: 21 Janvier 2014 à 13:24:04 » |
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Super recette d'oeuf au plat Séparer le blanc du jaune, battre très légèrement le blanc Mettre le blanc dans la poele, laisser un peu cuire et remettre le jaune par dessus Le blanc croustille c'est un régal (oui j'ai fait ça un dimanche ou je me faisais iech  ) moi je fais toujours comme ça !! et c'est vrai que c'est bon !! au moins le blanc et bien cuit et le jaune reste coulant !!! ... mais je suis loin d'être un modèle (en particulier) en cuisine ... |
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Mayon la Vamp
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« Répondre #14629 le: 21 Janvier 2014 à 13:46:36 » |
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Super recette d'oeuf au plat Séparer le blanc du jaune, battre très légèrement le blanc Mettre le blanc dans la poele, laisser un peu cuire et remettre le jaune par dessus Le blanc croustille c'est un régal (oui j'ai fait ça un dimanche ou je me faisais iech ) moi je fais toujours comme ça !! et c'est vrai que c'est bon !! au moins le blanc et bien cuit et le jaune reste coulant !!! ... mais je suis loin d'être un modèle (en particulier) en cuisine ... Ah bon  |
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♥ayaya♥
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« Répondre #14630 le: 21 Janvier 2014 à 13:50:24 » |
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Idem !!!! (j'aurais prévenu ) |
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mon grand garçon :11 ans !
mes poupées:nées le 25 sept 2010 à 36sa (préeclampsie,HELLPsyndrome, cholestase et RCIU!)
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Natacouette 92
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« Répondre #14631 le: 21 Janvier 2014 à 13:57:02 » |
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Quel que soit le nombre, zhom couvre la poêle, et vous ?
non Non plus sinon trop cuits |
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Rachel et Lisa sont nées le 1er mai 2008
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Natacouette 92
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« Répondre #14632 le: 21 Janvier 2014 à 13:59:53 » |
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Ayaya tu devras venir rendre des comptes ici, je vais essayer aussi ta recette |
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Impacienza
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« Répondre #14633 le: 21 Janvier 2014 à 14:02:03 » |
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les oeufs cocottes, c'est vachement bons, et les recettes sont infinies la derniere en date : le blanc d'oeuf dans le ramequin, un melange de creme fraiche et pesto par dessus, le tour au four. Et quand c'est cuit, tu rajoutes le jaune par dessus et tu remets au four 1 mn a servir avec des mouillettes au caviar de tomates sechées miam |
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Impacienza
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« Répondre #14634 le: 21 Janvier 2014 à 14:04:03 » |
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« Répondre #14635 le: 21 Janvier 2014 à 14:05:29 » |
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Es œufs cocotte par contre jerz te toujours la cuisson.... Soit trop cuit, soit pas assez...  |
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« Répondre #14636 le: 21 Janvier 2014 à 14:06:03 » |
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faut pas mettre le jaune tout de suite
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« Répondre #14637 le: 21 Janvier 2014 à 14:06:15 » |
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Chez moi les oeufs coque sont mis de suite dans la casserole d'eau avec de l'eau froide, et à ébullition, 2 minutes top chrono, c'est pile parfait, quelque soit le nombre d'oeufs!!
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« Répondre #14638 le: 21 Janvier 2014 à 14:17:45 » |
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« Répondre #14639 le: 21 Janvier 2014 à 14:20:29 » |
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