chez nous c 'est en general fais maison ( legume surgele) et petit  pots en depannage ou manque d'inspiration

c'est quoi tes préparations du jour isazou ? échangeons nos bons petits plats 

sur le thème "les petits pots, c'est pas top"

j'ai discuté diversification avec la pédiatre ce matin, les bébés atteignant leurs 6 mois. pour elle, les féculents (pomme de terre, riz et autres céréales), c'est à partir de 8 mois. facile avec du fait maison, mais impossible je crois avec les petits pots !
les corps gras idem : 8 mois
on va introduire les volailles, et progressivements viandes et poissons : 1 c à c
quant au sel, on n'en a même pas parlé, de mémoire, c'est pas avant 1 an

les laitages conseillés par la pédiatre : les mêmes que pour nous, sans ajouter de sucre - vous avez déjà vu des laitages pour bébé sans sucre ?

regardez donc la composition des préparations pour bébé... en totale contradiction avec les recommandations des pédiatres !

bon, sur ce, faut que je fasse un saut chez le marchand de fruits et légumes !

Les ptits pots ça depanne quand même pas mal, surtout quand on fini un peu tard du boulot ou pour les soirées chez des amis, etc.
Et je n'ai jamais eu le courage de passer mon week end à cuisiner pour les repas de la semaine.
J'ai quand même pas mal utiliser le babycook pour Gaël ... 

Nous c'est fait maison, (mais parfois pots pour dépanner quand on n'a pas le temps et l'envie de cuisisner )

moi aussi c'est du fait maison, c'est vrai que le prix du kg de pomme de terre (2? les 10 kg) encourage à faire maison... surtout qu'avec 2 ? on a qu'un seul lot de petits pots ...
cependant, l'inconvénient au fait-maison c'est qu'on ne contrôle pas la qualité des légumes.
Je m'explique, les fabricants de petits pots ont signé une charte leur interdisant l'utilisation d'engrais ou d'autres produits chimiques donc les traces des produits sont minimes ou inexistantes... alors que les fabricants des légumes que j'achète n'ont pas cette obligation...
La solution est d'acheter des légumes bio mais là ce n'est plus 2? les 10kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mais bon, je fais maison quand même et le petit pot c'est pour le dépannage !

Par contre, je ne pense pas à congeler.  Vous faîtes comment, vous préparez vos légumes, les cuisez et congelez les portions toutes prêtes ?

Perso je cuis les légumes, je les mixe et je les mets dans des petits pots en verre et quand c'est froid, zou, au congélateur !!

En moyenne je fais 2 journées "petits pots" par semaine : une fois des légumes, une fois des fruits. Mais ce n'est réglé comme du papier à musique !!!

Bons petits pots à toutes !!!

 

J'ai gardé les quelques petits pots en plastique avec couvercle utilisés pour Héline.

exemple d'organisation :
lundi matin, j'ai cuit du poulet pour nous. Temps de préparation : éplucher des pommes de terre et un oignon, les émincer au robot, les mettre dans un plat avec un fond d'eau et le poulet dessus... 1/4 h, le temps que le four préchauffe.
l'après-midi, pendant que les 3 faisaient leur sieste, j'ai cuit à la vapeur (j'ai un grand cuit-vapeur qu'on met sur le gaz) à un étage des carottes, à un autre des courgettes. C'est assez rapide à éplucher, le temps d'émincer au robot ultra-rapide, temps de cuisson 15-20 min.
Une fois cuit, j'ai pris environ 400 g de carottes, environ 40 g de poulet, un coup de mixer, on met dans 2 pots de contenance 200 g, et au congélateur : le déjeuner d'hier et celui de demain (environ 100 g par bébé par repas). J'ai fait pareil avec les courgettes : le déjeuner de mardi au réfrigérateur, celui d'aujourd'hui au congélateur.
J'avais fait suffisamment de carottes et courgettes pour qu'il en reste : c'étaient nos légumes pour lundi soir.
Pendant que les légumes cuisent, je peux mettre à cuire 2-3 fruits pour la compote du gouter et passer sous l'eau le robot.

Je prévois cet après-midi une "séance" à un étage du cuit vapeur carottes courgettes chou fleur, à au autre pommes de terre : pour les bébés ce soir carottes courgettes et un soupçon de chou fleur (nouvelle introduction), au congélateur d'autres portions un peu plus dosées en chou fleur, et pour nous ce soir gratin une couche de pommes de terre, une couche de légumes, une béchamelle par dessus, que je préparerai pendant la cuisson des légumes. Si j'en faisais assez, je pourrais avoir un gratin pour ce soir et un autre au congélateur pour un autre soir sans que ça me prenne beaucoup plus de temps, faut juste éplucher quelques pommes de terre supplémentaires...