j'ai déjà essayé de faire des noisettes d'épinard maison, avec de la chapelure, des épinards et du chèvre, c'était super bon, mais ils n'ont pas aimé  Et puis ça se tenait pas très bien... et fallait vraiment trop d'huile pour la cuisson 
Impa je savais pas que tes filles avaient encore un peu de mal avec la nourriture normale, je me rappelle que tu leur cuisinais des trucs très sympa y'a pas si longtemps non ?

Je cherche justement des idées de menu pour toute la famille, Athéna tu fais quoi ?
Je me demande si je vais pas acheter un truc électrique pour faire mijoter, style couscoussier ou wok électrique... C'est ce que tu utilises Paprika non ? T'as des idées de recette ?
Je voudrais notamment bien faire de la viande mijotée... j'ai une cocotte en fonte mais je me demande si y'a plus pratique ?

Bon, sinon, les petits n'ont pas pleuré quand je les ai déposés à la HG ce matin  c'est une première !! Tout va infiniment mieux depuis que les nuits de Gaël sont plus sereines. Il ne pleure plus du tout au coucher, ou il râle quelques secondes. J'en reviens pas d'avoir galéré pendant si longtemps pour que finalement ce cap soit franchi en douceur...

Et sinon, bonne nouvelle, il semblerait que finalement je vais avoir une augmentation pour ma prise de responsabilité 

Bonne journée !

ben quand je cuisinais, c'etait des purées bien lisses. Maintenant, quand on prepare un truc en petits ou gros morceaux, elles font quand meme plus ou moins la tronche. Enfin, petit a petit, ca s'ameliore... Et je rpecise que chez la nounou, elles mangent tres bien en morceaux, évidemment et que charlie mange tres bien tous les yahourts, evidemment


c'est genial pour ton augmentation ! 
et genial pour Gael aussi ! 


Pour les idées de menu, moi je suis completement a la ramasse. Je trouve que ce qu'on mange nous, c'est pas assez equilibré pour les filles...
Sinon, je leur ai fait pates carbo, elles ont bien aimé, meme si j'ai lm'impression que Romy mange des doses homeopathique
Le gratin de chou-fleur, elles ont aimé.
La ratatouille aussi.
En fait, avant je cuisinais beaucoup, j'avais plein d'idées. Depuis que j'ai les filles, j'ai perdu l'habitude, et je n'ai plus jamais d'idées, ca me saoule, c'est vraiment tres chiant... Je ne sais jamais quoi faire à manger.

ah une idée me vient, je vais essayer de leur faire ca : des carottes rapées cuites au cumin. Facile a faire, rapide et tres bon.

Pfff, faudrait vraiment que je retrouve mon inspiration de ce coté là, car je pense que tant qu'on donnera des petits pots, elles ne s'habitueront pas vraiment a la bouffe normale...


bonjour tout le monde !

Coucou les filles,
Karine, c'est vraiment génial pour tes loulous. On te sent revivre et ça fait très plaisir
Impa, c'est dingue la capacité qu'ont les petits à faire tourner spécialement leur maman en bourrique (enfin vaut mieux que ce soit toi et pas la nounou que l'inverse). J'avais observé des trucs du genre aussi avec les grands quand je travaillais.
Concernant les menus, outre tout ce qui a déjà été dit, ici on consomme des quenelles (dorées sur toutes les faces dans une noisette de beurre, ensuite j'ajoute un peu de lait de riz et je couvre, ça absorbe, ça gonfle bien et en 5 minutes c'est prêt). Le lait de riz laisse un petit arrière goût sucré et c'est très bon. On peut aussi ajouter des épices dans le lait. Les enfants adorent. On peut aussi préparer les gnocchis comme ça. On mange aussi des fajitas et pizza maison, des steacks de céréales comme a montré 1+1 une fois, de la bouillie de petites pates avec des croutons (au miso ), du tapioca au kiri, des sushis. Les filles aiment beaucoup le poisson : pané évidemment, mais aussi saumon, perche, poissons blancs. On fait aussi des pates à la crème/moutarde/saumon fumé. On mange aussi des crêpes salées (c'est pas parce qu'on est exilés à Metz qu'on oublie nos habitudes bretonnes). Je fais aussi du ablo (c'est une spécialité togolaise très facile à faire : prendre un paquet de 500g de semoule très très fine, ajouter 3 verres d'eau, de la levure de boulangerie, un filet d'huile. Tu touilles bien le tout, tu mets dans un moule savarin et tu laisses lever 2h. Cuire 30 à 40 minutes à 180 degrés et démouler). Ca se mange en général avec de la sauce tomate et des petits légumes. Il y a aussi la polenta (mais ça j'en fait pas souvent). Le millet a un goût très doux pour les petits (ça se pépare comme le riz à l'autocuiseur). On fait aussi des tartines géantes au four (pain frotté à l'ail avec de la sauce tomate ou du confits de légumes du soleil).
Il y a aussi le riz cantonnais, les omelettes à pleins de trucs, les croque monsieur et hamburger maison.
On fait aussi des rouleaux de printemps : il faut prendre les feuilles de riz rondes blanches et un peu transparentes (vendues au rayon exotique au magasin). Dans une assiette d'eau, on les laisse ramollir environ 10 secondes, puis on mets la farce (salade de tomates/concombres/carottes rapées/lamelles de viandes/et tout ce qui vous chante), on rabat les cotés et on roule. C'est facile à manger pour des petits et complet.
C'est ce qui me vient pour l'instant.

tu me donnes faim marinette ! 

oui alors, les filles aiment aussi le poisson pané et le saumon. Elles adorent egalement les chipolatas et le boudin blanc.

La derniere fois, j'ai fait printaniere de legumes et boulgour, je vous dis pas la tronche qu'elles m'ont fait 

et ils ont combien de chiccos tes loulous karine?

par contre, il faut aussi que j'essaie le risotto; mais j'hesite un peu, car quand on ne donne pas de legumes à  1 repas, elles sont tout de suite constipées

trop de chance athena

pour l'instant, pour G et R, les crudités, c'est niet ! elles recrachent tout de suite

Ici aussi ils adorent la pissa maison 
Nous les crudités ça commence tout juste : tomates, avocat, pamplemousse. Les carottes crues pas encore, la salade c'est pire (pourtant dans le jardin ils mangent de l'herbe  )
Tatoo ils ont 11 dents chacun, mais mangeaient déjà solides quand ils n'avaient pas toutes leurs incisives et aucune molaire, donc je crois comme Impa que ça n'a vraiment rien à voir !
Moi quand je ne donne pas de légumes je compense au dessert (poire par exemple), et quand je donne des légumes ils ont droit à une crème dessert.