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clafoutierose
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juinette 2010 marraine des Novembrettes 2013-14


« Répondre #2355 le: 02 Mai 2013 à 22:21:12 »

mon plan de bataille s'affine 

je veux effectivement faire du rapide/facile mais original qui change des buffets classiques ... car quand je regarde les traiteurs les carottes râpées, rémoulade... etc qui baignent dans la mayo à 3.5 €/personnes 
Oui et sans compter les mutiples produits conservateurs
et la pièce montée en forme de TUBA me tient à coeur car Davy joue du tuba et nous avons un pâtissier exceptionnel le prix est +++ mais au moins je sais que le dessert fera bonne impression et surprendra  Tire la langue
J'imagine! Ca va pêter la piece montée... C'est quand votre repas? Il n'y a pas moyen de vous la faire livrer (c'est ce qu'on avait fait pour notre mariage, ils étaient venus la livrer pour la laisser le moins possible au frigo, car le frigo c'est pas top, ça ramollit le caramel... Pour le baptême de Marie, qui etait un samedi midi, on était aller la chercher directement a l'heure du dessert.



J'enverrai mon père la chercher avant la fermeture de la pâtisserie vers 18h30  Clin d'oeil

La glace ah oui bon plan on le fait pour nos fêtes à la musique je vais aller demander ça permettra de libérer le frigo des boissons  Clin d'oeil
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Cyprien & Rémy font notre Bonheur depuis le 2 juin 2010 (37+5)

Cette année prêt pour La maternelle version moyen :-)
Aurelie88
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Restons zen face nos petits zamours


« Répondre #2356 le: 02 Mai 2013 à 22:23:28 »

J ai cru que tu voulais faire la pièce montée, .... Tire la langue
Parce que ma mère c son style de tout gérer ......c bien si elle est chez le boulanger  Clin d'oeil

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2010, nos tigres d'amour J et H
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juinette 2010


« Répondre #2357 le: 02 Mai 2013 à 22:47:27 »

18h30 c'est vachement tôt, sauf si tu sais ou la stocker et que ça craint pas...
Le problème des frigos c'est que si ce ne sont pas des frigos au froid ventilé ça produit beaucoup d'humidité. Chez les boulangers ils ont des chambres froides qui fonctionnent au froid ventilé.
Tu leur a pas demandé s'ils pouvaient te livrer? C'est pas impossible, moyennant un petit supplément, faudrait leur demander
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Marie née le 17/06/10 a 41+6j 3kg405 pour 50 cm. Son jumeau restera pour toujours dans nos coeurs ainsi que nos 2 autres petits anges qui l'ont accueilli au paradis des anges.
Sarah, venue agrandir notre famille le 24/11/13. 50cm pour 3.690 kgs
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« Répondre #2358 le: 06 Mai 2013 à 16:38:05 »

J'ai fait une recette de brioche (oui encore  ) à faire pâlir mon boulanger tellement la mie est parfaite, le gout aussi !!!
http://mesjumeauxetmoi.canalblog.com/archives/2013/05/06/27093430.html

pas trop de beurre en + bref, trop contente  Souriant
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Juinette 2010


« Répondre #2359 le: 06 Mai 2013 à 17:40:37 »

J'irais voir ta recette animel...
Moi aussi j'en ai trouvé une trop top et du coup j'ai arrêté celle de Felder Tire la langue
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« Répondre #2360 le: 06 Mai 2013 à 18:01:46 »

J'irais voir ta recette animel...
Moi aussi j'en ai trouvé une trop top et du coup j'ai arrêté celle de Felder Tire la langue
celle de felder est bonne mais ultra grasse 
celle là ça fait brioche de la boulangerie  Souriant
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« Répondre #2361 le: 06 Mai 2013 à 21:36:44 »

anim.el Reine de la brioche Souriant Clin d'oeil

J'ai fais les petits roulés du blog C'est ma fournée hier... sont tous partis Tire la langue



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micacahuète
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« Répondre #2362 le: 06 Mai 2013 à 21:38:14 »

Anim.el je pique la recette, je suis aussi dans les tentatives de brioches en ce moment 
mon jury est dur : ce sont mes enfants  Tire la langue Roulement des yeux
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« Répondre #2363 le: 06 Mai 2013 à 21:38:51 »

ah ben moi j'avais pas aimé  

Anim.el je pique la recette, je suis aussi dans les tentatives de brioches en ce moment 
mon jury est dur : ce sont mes enfants  Tire la langue Roulement des yeux
j'ai jamais aussi bien réussi j'ai halluciné    Souriant Souriant
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« Répondre #2364 le: 06 Mai 2013 à 21:40:42 »

  lol

si j'y pense je mettrai le verdict des enfants  Clin d'oeil
bon faudra patienter fin de semaine car là je viens de refaire une tresse  Roulement des yeux si j'avais su que tu mettrais une autre recette 
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« Répondre #2365 le: 06 Mai 2013 à 21:46:52 »

lol

si j'y pense je mettrai le verdict des enfants  Clin d'oeil
bon faudra patienter fin de semaine car là je viens de refaire une tresse  Roulement des yeux si j'avais su que tu mettrais une autre recette 
ma pate a vraiment bien marché malgré le pauvr' robot que j'ai !
ma crainte : que ça ait le gout de levure
au gouter, j'arrêtais pas de dire aux ptits : "c'est bon, hein ?" 
regarde le site que j'ai mis en lien et clique à droite sur CAP patissierie : elle explique plein de trucs pour les brioches  Clin d'oeil
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« Répondre #2366 le: 06 Mai 2013 à 21:53:20 »

c'est quoi qui t'as déplu anim.el? le nutella? le biscuit? le mélange des 2?

Nous on est très "chocolat" donc dès que je vois une recette sympa, j'essaye Roulement des yeux
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« Répondre #2367 le: 06 Mai 2013 à 21:54:46 »

c'est quoi qui t'as déplu anim.el? le nutella? le biscuit? le mélange des 2?

Nous on est très "chocolat" donc dès que je vois une recette sympa, j'essaye Roulement des yeux
pareil je suis chocolat mais là j'ai trouvé bof, j'ai pas mis de nutell* parce que j'en achète pas
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« Répondre #2368 le: 06 Mai 2013 à 21:54:54 »

lol

si j'y pense je mettrai le verdict des enfants  Clin d'oeil
bon faudra patienter fin de semaine car là je viens de refaire une tresse  Roulement des yeux si j'avais su que tu mettrais une autre recette 
ma pate a vraiment bien marché malgré le pauvr' robot que j'ai !
ma crainte : que ça ait le gout de levure
au gouter, j'arrêtais pas de dire aux ptits : "c'est bon, hein ?" 
regarde le site que j'ai mis en lien et clique à droite sur CAP patissierie : elle explique plein de trucs pour les brioches  Clin d'oeil

 Roulement des yeux j'ai pas de robot ! je fais toutes mes pâtes à la main  Tire la langue j'irai voir les trucs et astuces, ça m'intéresse bien  Souriant
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« Répondre #2369 le: 06 Mai 2013 à 21:57:43 »

mica, je me sens moins seule: pas de robot non plus. Clin d'oeil Et j'aimerai bien en avoir un pourtant.


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