Lilie il est trop beau  wahou de la nougatine 

Ils ont de la chance tes collègues 

Il paraît qu il y a une super boutique d articles de pâtisseries dans une petite ruelle d Orléans mais j y suis toujours pas allée  la dame donne des cours je voulais l offrir à ma meilleure amie qu on se l offre ensemble  la je cherche des moules bonhomme pain d épices car j ai trouvé et testé approuve une recette 

Bravo Lilie 

ah oui c'est vraiment du bon boulot !!! 

J'ai fais un cheesecake pour des amis hier soir. J'ai trouvé ca très bon, et le lemoncurd aussi.
En tout cas il n'en reste plus....
Comme quoi, les choses les plus simples.... 
http://cuisineralaferme.overblog.com/dites-cheeeeeese Le voilà 
Je referai, ca c'est sûr !

Je ne suis pas trop cheesecake mais j'adore le lemoncurd, j'en fait à chaque fois que je fais des macarons 

Attends, je vais chercher la recette 

Tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Presser 3 gros citrons.

Réunir dans une cassserole adaptée le jus des citrons, 250 gr de sucre en poudre, 3 oeufs entiers et la gélatine ramollie et essorée. Chauffer à feu doux sans cesser de mélanger avec un fouet.

Ajouter 50 gr de beurre et continuer à mélanger jusqu'à coagulation. Le lemon curd prend un aspect jaune et lisse. Attention à ne pas chauffer trop rapidement car on risquerait de cuire d'abord le blanc et d'avoir des grumeaux.

Idéalement passer le lemon curd au tamis à la fin de la cuisson. Placer dans un pot et mettre au froid.


Ils disent recette pour 15 macarons, mais ça fait bien plus
 

et tu le conserves combien de temps ?