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Auteur Fil de discussion: Et les yaourts maison ?  (Lu 88013 fois)
Annna
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« Répondre #1080 le: 24 Septembre 2012 à 22:15:03 »

le SAV me confirme qu'il est déconseillé de faire tourner la yourtière lorsqu'il manque un ou plusieurs pots...  Triste

Sur le bouquin de la yaourtière, c'est écrit de mettre un couvercle sur les emplacements vides si il manque des pots
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Lenagcn
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« Répondre #1081 le: 24 Septembre 2012 à 22:47:49 »

Les petits pots de chez bl€din@ vont bien dans les coins eux aussi.
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Léna
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Didou
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« Répondre #1082 le: 24 Septembre 2012 à 23:05:08 »

anna, oui c'est dans le doute que j'ai appelé le SAV et c'est la réponse que j'ai eu, que ça risquait d'entrainer une certaine déperdition de chaleur et que certains yaourts risqueraient de rester liquide

je vais tenter avec vos petites astuces avant de racheter la panoplie (pour faire plaisir au monsieur du SAV ) LOL
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Nos deux petits Trésors sont nés le 14/11/11 à 37sa+3
clelou
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« Répondre #1083 le: 07 Octobre 2012 à 14:56:48 »

bon ben voilà, j'ai craqué, j'ai acheté la MD de  S*b  Tire la langue

J'espère en faire un bon usage 
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Maman de Maël (04/11/2006), Cléa et Louane 09/07/2008)
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« Répondre #1084 le: 07 Octobre 2012 à 15:25:44 »

Je te le souhaite.
On continue de la faire tourner environ trois fois par semaine pour les yaourts et crèmes et deux fois par mois pour des recettes salées.
J'ai testé des soufflés salés. Le résultat était chouette, les soufflés ont bien monté (et sont assez vite redescendus) par contre ma recette était assez fade.
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« Répondre #1085 le: 07 Octobre 2012 à 16:56:58 »

pareil ici !! plus oeufs en cocotte 1 ou 2 fois dans le mois  Clin d'oeil Clin d'oeil

tu nous l'as donne ta recette de soufflées Anna ?? merciiiii  Clin d'oeil
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ஐﻬ  maman de J et R nés le 24/11/2008 à 39sa+1 ஐﻬ
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« Répondre #1086 le: 07 Octobre 2012 à 17:32:16 »

J'ai pris une recette marmit*on : pour 4 ramequins
 200 g de légumes cuits, mixés ou en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de beurre de beurre
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 200 ml de lait
- 50 g de gruyère
- 2 oeufs
- sel et poivre

On bat les blancs d'oeufs en neige bien ferme
on fait une béchamel épaisse avec la farine, le beurre et le lait, on y ajoute les jaunes d'oeufs et les autres ingrédients puis les blancs d'oeufs en neige
cuisson 25 minutes et manger tout de suite

J'ai fait épinards, choux fleur et fromage. Le fromage c'était bon, Le reste manquait de peps. La prochaine fois, je mettrai du roquefort ou du jambon dans les épinards et du comté bien goûteux dans le choux fleur
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clelou
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« Répondre #1087 le: 11 Octobre 2012 à 06:59:11 »

j'ai reçu la bête 

elle a tourné cette nuit, pas pu attendre

verdict ce soir  Tire la langue
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Maman de Maël (04/11/2006), Cléa et Louane 09/07/2008)
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« Répondre #1088 le: 11 Octobre 2012 à 21:41:08 »

Bon appétit  Clin d'oeil

J'ai cherché l'arôme pistache et je n'ai pas trouvé. Vous achetez ça où ?
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« Répondre #1089 le: 11 Octobre 2012 à 21:42:55 »

au rayon patisserie !! là où on trouve la gélatine, les aromes vanille... chez lecler* j'ai trouvé : arome framboise, pistache, orange et citron  Clin d'oeil
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« Répondre #1090 le: 11 Octobre 2012 à 22:51:05 »

j'ai cherché chez carrouf, chez mes escrimeurs mais pas à Lecler*. j'ai trouvé citron, orange, vanille, café, eau de fleur d'oranger. J'irai voir chez les concurrents.
Merci

Et c'est bon à la framboise ?
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« Répondre #1091 le: 11 Octobre 2012 à 22:55:14 »

ouiii !!  Clin d'oeil
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« Répondre #1092 le: 11 Octobre 2012 à 22:56:26 »

enfin moi je préfère quand j'en mets dans mes fromages frais... dans le yaourts je préfère mettre de la confiture ou de la compote dans le fond...
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« Répondre #1093 le: 12 Octobre 2012 à 06:56:29 »

verdict de ma 1ère fournée : pas mal, je pense que je peux gagner en fermeté !

je vais essayer de mettre du lait en poudre dans la prochaine Clin d'oeil Clin d'oeil
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« Répondre #1094 le: 12 Octobre 2012 à 21:52:17 »

Je comprends pas . On peut faire autre chose que des yaourts dans une yaourtière ?
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"Ce qu'un père peut faire de plus important pour ses enfants, c'est d'aimer leur mère"
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