dites moi les filles certaines d'entre vous on testé les yaourts au lait de soja

pas testé au lait de soja....
Chez moi ils sont assez fermes mais je prends un Yaourt du commerce au lait entier comme yaourt de départ et j'utilise 1 l de lait entier (régime chez nous? ). 
Je ne refais pas de tournée avec un yaourt maison.  je les laisse 11 hrs dans ma yaourtière et un jours dans mon frigo avant de les consommer.
Tu peux ajouter du lait entier en poudre pour épaissir.

J'en ai parlé avec ma cousine qui est restauratrice. Elle m'a conseillée d'augmenter un peu la dose de lait en poudre et elle, elle relance la yaourtière si elle trouve le résultat liquide.
Pour ma part, je n'ai pas acheté de machine, j'ai donc essayé avec 1 couscoussière (apparemment ce mot n'existe pas  ) et c'est un peu liquide  donc pour les enfants pas top pour manger.
Je vais essayer avec du lait entier  mais pour l'instant j'ai 1 stock de 1/2 écrémé... et investir ds 1 yaourtière ne me branche pas trop  déjà la machine à pain, le robot, le baby cook, la balance électrique....... 

c'est pas le lait de tes vaches, Aude ?

Lydia: j'ai le même livre de recettes que toi (kdo de ma soeur pour mon anniv')

dans les parfums originaux, y en a même 1 au beaujolais ça fera la paire avec le pain du même parfum

Isazou: c quoi alors le nb de cuillers de lait en poudre? tu m'as dit 1 en MP, et ici une fois je lis 1 et une fois je lis 5: comprends plus moi
et je confirme qu'il faut un cycle plus long: zhom a pas voulu suivre tes indications (14h dans la yaourtière), ben, la machine a tourné 2 fois

 

je corrige pour prouver ma confusion sur le sujet: en MP c'était 3 donc, je prends note, le pifomètre est une bonne mesure

 

Je fais pareil 

Ca y est, la yaourtière est arrivée hier et je me lance ce matin dans la confection de yaourts maison. On a goûté ça chez ma belle soeur cet été et on a adoré, même les enfants. Donc pour aujourd'hui ce sera yaourts natures. Je testerai d'autre spécialités plus tard. J'ai racheté 2 lots de pots en verre pour faire plusieurs parfums et plusieurs tournées. C'est qu'on est quand même 6 à la maison, rien que les enfants, il en faut 8 par jour. J'aimerais trouver un recette avec chocolat (yaourts fermes ET style dane**e). Si vous avez ça je suis preneuse. Pour mon ferment, je vais prendre un yaourt du commerce mais il ne me reste plus qu'un yaourt brassé à O%, j'espère que ça fera l'affaire... Je vous dirai ça...
Allez c'est parti!!!