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Auteur Fil de discussion: Et les yaourts maison ?  (Lu 88961 fois)
Zizette
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« Répondre #810 le: 02 Avril 2011 à 21:14:40 »

Bonjour Ingrid, bienvenue sur le forum, c'est original comme choix de premier fil de discussion !
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Sushy
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« Répondre #811 le: 02 Avril 2011 à 23:59:40 »

Je viens de l'acheter, je te le dis dès que je l'ai reçue... j'ai hâte !!!  Cool Souriant

Super, merci  Souriant Souriant
J'ai hâte aussi que tu la reçoives 
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Souriant Maman d'un ptit macaroni et d'une ptite coquillette Souriant
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PetitPoney
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« Répondre #812 le: 03 Avril 2011 à 14:01:29 »

Pour répondre à flo31: je les fais le soir, ils sont prêts le matin. Ça veut dire qu'on ne peut pas les manger au petit déj (faut un délai pour les laisser au frigo), mais pour midi c'est bon. Je calcule à rebourds pour qu'ils soient prêts quand je me lève, donc je les lance entre 22h et 23h (je me lève vers 7h30-8h, donc c'est bon). J'en fais tous les 2-3 soirs, selon la consommation. Et si un soir j'ai pas envie,ben ils mangeront des fruits à la place des yaourts, pas grave Souriant
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Miskamoska
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mes deux gouttes d'eau de rose


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« Répondre #813 le: 03 Avril 2011 à 17:24:20 »

coucou
Sushy : pour la multidelice, tu as deux programmes de cuisson
- un pour les yahourts
 - un  autre, au "bain marie" pour les cremes dessert.

du coup tu ne peux pas mélanger la fabrication de yahourts et de cremes.

mon petit conseil : si jamais tu commandes la multidelice, achete en même temps 12 pots en plus pour eviter un probleme de roulement.
car elle a un gros défaut : tu ne peux cuire 2 pots de creme dessert que si tu as 12 pots en tout sur le socle.
 2 de creme et 10 vides et recouverts de leur couvercle.

si tu fait une tournée de 12 yahourts tu devras donc attendre de tout manger avant de faire une autre recette.

j'ai testé les oeufs cocotte, le gateau de semoule, le flan coco (à ma sauce).
tout bien et trop fastoche.

un autre truc : il faut des invités pour executer les 12 pots de creme dessert dans le temps imparti, car avec deux enfants de 3 ans et 2 adultes ce n'est pas possible.
mais tu peux fractionner et cuire le nombre de pots que tu veux (en completant avec des pots vides)

biz
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@ni@ et Lé@ sont arrivées le 27 septembre 2008.
Sushy
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« Répondre #814 le: 04 Avril 2011 à 07:30:51 »

Merci Anne-Laure  Souriant Souriant  Bisou Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #815 le: 08 Avril 2011 à 22:01:56 »

Machine reçue hier et testée tout de suite !
Crème aux oeufs, dessert préféré de mes gars. Super rapide (version simplifiée donnée dans le livre) et... succulente !
Mon grand, qui a l'habitude de dire "j'aime pas" quand il n'en veut plus, a sorti un "j'aime beaucoup mais là j'en veux plus"  !

Et moi je vais m'inscrire au club de celles qui veulent maigrir, mais pas tout de suite... 

12 pots commandés en sus ce soir. Merci pour le conseil. C'est vrai que je suis frustrée de ne pas pouvoir lancer une deuxième fournée (d'autre chose !) ce soir. Mais 12 pots, c'est parfait pour une grande famille !

Sushy, tu peux faire 6 crèmes au chocolat et 6 flans, par exemple. Mais les crèmes cuisent 35 minutes au bain marie, les yaourts 10 heures au sec. Donc pas compatibles.
Pour la crème aux oeufs, j'ai mélangé comme expliqué dans le livre oeufs, crème, lait, sucre, et j'ai mis dans les pots. Et voilà !
Bon, j'ai un peu tâtonné, parce que j'ai mis de la vraie crème fraîche de chez le crémier au lieu de la crème liquide en briquette, donc il m'a fallu mesurer 30 cl, mais sinon, super simple !

Autre chose, j'ai voulu attendre qu'ils soient refroidis pour les mettre au frais, mais au bout d'une heure les pots étaient encore brûlants, je suis allée me coucher   Tire la langue.
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« Répondre #816 le: 09 Avril 2011 à 09:48:39 »

Super Joseth  Souriant Souriant Souriant Souriant
Je l'ai commandé pour mon anniv  je sais même pas si elle existe ici  il se débrouillera tant pis pour lui 
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« Répondre #817 le: 10 Avril 2011 à 13:57:34 »

on peut faire des crèmes avec la vieille seb?Huh??
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« Répondre #818 le: 10 Avril 2011 à 14:28:52 »

Je ne pense pas, non, puisque les crèmes cuisent 35 minutes au bain marie !
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« Répondre #819 le: 10 Avril 2011 à 14:52:05 »

alors çà revien tà les faire au four?
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« Répondre #820 le: 10 Avril 2011 à 14:57:45 »

Oui, sauf que là, tu as 12 pots que tu mets dans les 12 trous de ta yaourtière avec un fond d'eau. Tu mets à peu près 5 minutes à faire tes crèmes, et pas besoin de tout consommer en une fois : tu as 5 jours pour manger une crème qui reste présentable (parce qu'une crème aux oeufs dans un moule, tu la sers une fois, le reste a plutôt l'apparence d'un vieux vomi  )
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« Répondre #821 le: 10 Avril 2011 à 15:00:21 »

c'est avec une yaourtière moderne?
ds ma seb orange et marron je peux faire que des yaourts?
mais j'adore faire les crèmes brulées au four c'est un peu comme tes crèmes aux oeufs?
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« Répondre #822 le: 10 Avril 2011 à 15:02:12 »

Oui, c'est la multidélic*... et on peut faire aussi des crèmes brûlées... Tiens, excellente idée pour ce soir  Souriant Cool !
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« Répondre #823 le: 10 Avril 2011 à 15:03:07 »

Et sinon, dans la orange et marron tu peux faire tout un ta de yaourts, mais pas de fromage blanc ni de crèmes, c'est pour ça que j'ai acheté celle-là.
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« Répondre #824 le: 10 Avril 2011 à 15:07:45 »

tant ^pis je garde ma vieille seb de mémé et je fais le reste au foir
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