|
Magous and Co
|
 |
« Répondre #360 le: 13 Novembre 2010 à 19:21:52 » |
|
Vraiment fermes, moi non plus, mais compacts qui ne coulent pas de la cuillère (comme un velou*) oui.
J'utilise du lait entier, je trouve une réelle différence par rapport au 1/2 écrémé. L'acidité ressort moins.
lait entier + un sachet als* et ils sont bien "fermes " , je les laisse au moins 1 jour dans le frigo avant de les consommer. |
|
|
|
|
Journalisée
|
Maman de Baptiste (29/10/2000), Etienne (23/12/2002), Claire-Lise & Romain (07/12/2005) - AD 30
Jamais sans mon Liberty!
|
|
|
|
winnie
|
|
« Répondre #361 le: 13 Novembre 2010 à 20:14:13 » |
|
J'utilise du lait entier aussi. Et ils sont effectivement fermes comme des veloutés...
Et Magous, c'est vrai aussi que les miens sont un peu plus fermes si on attend un peu avant de les déguster. En général, ils se font la nuit, on commence à les manger au repas du midi.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Danseuse artistique (9 Aout 2004)
DuponD et DuponT (29 mars 2008) ... Jumeaux si différents
|
|
|
P'tite Lilli
et sa zen attitude
V.I.P.
 Hors ligne
Messages: 32.970
Garatefess
|
|
« Répondre #362 le: 13 Novembre 2010 à 21:41:49 » |
|
Ici aussi ils couvent la nuit (j'en ai une fournée au chaud, avec un 2° service issu de sachet). Je les laisse dans la machine tant qu'elle est encore tiède, ils redescendent en température tranquilou. Puis mini 24H au frais avant conso.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
JE SUIS MOI
Un garçon 17 ans et deux garçons 13 ans
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait. Mark Twain
|
|
|
|
metissage
|
|
« Répondre #363 le: 28 Décembre 2010 à 21:02:52 » |
|
Hello les copinautes, Voila depuis que j'ai vu la pub à la TV cette yaourtière me fait de l'oeil: http://www.3suisses.fr/FrontOfficePortail/FicheProduit/36395/86538.htmlJe n'ai jamais fait de yaourt moi même, j'ai lu quelques une des pages précédentes. Dans mes questions, je viens de passer au lait classique en bouteille pour les jujus du coup je vais me retrouver à acheter deja au moins 6packs de lait par mois; ça vous saoul pas tout ce lait à charier  Quelle quantité de lait achetez vous par mois juste pour les yaourts? Si j'ai bien compris ça "cuit" longtemps? Certaines ont t'elles abandonné en cours de route l'utilisation de la yaourtière? |
|
|
|
|
Journalisée
|
Elodie,maman de 2 petits anges (Eddine & Matis) partis trop tot a 22 sem, de Sarah 2001, et de Lisa & Noah 28.11.2008 nés a 37 sem +4J 3Kg; 3Kg300 VBS sans péri selon mes souhaits famille "composé" papa 2 garçons 2001,2002.
|
|
|
|
°•●★*ρaρrika*★●•°
|
|
« Répondre #364 le: 28 Décembre 2010 à 21:23:55 » |
|
jolie yaourtière mais un peu chere  bon c'est vrai que tu fais des yaourts, des fromages blancs et tu as 12 pots. Ici j'ai acheté celle d'aldi il y a quelques années j'en suis contente elle fonctionne trés bien. Je fais mes yaourts le soir aprés le repas et le matin direct le frigo pour le midi  Parfois on se lasse on reste un moment sans en refaire et puis on y revient toujours  Avant d'investir dans un appareil si chère pourquoi ne pas essayer d'en faire sans yaourtière dans un premier temps c'est un tout petit peu moins commode mais ça reste simple. De cette façon tu verras si ça plait a tout le monde et si ça vaut le cout d'investir  |
|
|
|
|
Journalisée
|
♥ Paprika maman de L. (9ans), L. (5ans) et de L.& L. (3 ans) ♥
|
|
|
|
Val (J.Y.R.P.)
|
|
« Répondre #365 le: 28 Décembre 2010 à 21:24:58 » |
|
Certaines ont t'elles abandonné en cours de route l'utilisation de la yaourtière?
oui  faut que je m'y remette j'ai arrêté car il me manquait soit un yaourt nature, soit du lait et le temps le soir, de les préparer (fausse excuse car ça prend 5 mn) bref, la yaourtière est avec la machine à pain |
|
|
|
|
Journalisée
|
|
|
|
|
metissage
|
|
« Répondre #366 le: 29 Décembre 2010 à 11:00:38 » |
|
Paprika c'est vrai qu'elle est cher mais je n'ai pas encore fouiné pour voir a quelle prix je peut la trouver, ça me tente moins de faire les yaourts sans la machine  En fait je pense qu'avec ses courses il faut acheter de quoi avoir tout ce qu'il faut sous la main pour les préparer. Vous arrivez à faire des trucs sympa comme sur les photos au chocolat? des petits flans? Du coup vous laisser cuire combien de temps? Les 12 pots de celle ci me paraissent intéréssant à nous 5 ça ira vite |
|
|
|
|
Journalisée
|
Elodie,maman de 2 petits anges (Eddine & Matis) partis trop tot a 22 sem, de Sarah 2001, et de Lisa & Noah 28.11.2008 nés a 37 sem +4J 3Kg; 3Kg300 VBS sans péri selon mes souhaits famille "composé" papa 2 garçons 2001,2002.
|
|
|
|
Magous and Co
|
|
« Répondre #367 le: 29 Décembre 2010 à 12:42:27 » |
|
Les yaourts au chocolat, je crois que tout le monde à essayer mais tout le monde à abandonner  Elodie fait des crèmes dessert au chocolat largement meilleure mais sans la machine  . Des flans? ce n'est pas du tout la même cuisson? |
|
|
|
|
Journalisée
|
Maman de Baptiste (29/10/2000), Etienne (23/12/2002), Claire-Lise & Romain (07/12/2005) - AD 30
Jamais sans mon Liberty!
|
|
|
|
Stéphanie06
|
|
« Répondre #368 le: 29 Décembre 2010 à 12:50:10 » |
|
Moi aussi j'ai testé les yaourts au chocolat mais devant le fiasco j'ai préféré laisser tomber. On s'en tient aux natures avec confiture/sucre/crême de marrons/cassonade... Quand ils ont une envie de yaourts au chocolat j'achète des dan*ttes.
Pour répondre à l'autre question, j'en fais toujours aussi régulièrement. Il y a quelques fois des périodes où j'arrête d'en faire parce que les enfants demandent plus souvent du fromage que des yaourts mais elle ne reste jamais longtemps sans servir. Je trouve d'ailleurs que nous mangeons plus de yaourts maintenant qu'à l'époque où il fallait que j'en achète. Pour ce qui est des courses, je prévois l'achat du lait en même temps que le reste lorsque je fais mes grosses courses. Ensuite je stock.
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Stéphanie Maman de Lucas et Corentin 04/04/2003 (8 ans) et de Maxime et Alexandre 12/05/2006 (5 ans). Présidente AD06 Admin FD http://stephanie06.labrute.fr |
|
|
|
metissage
|
|
« Répondre #369 le: 29 Décembre 2010 à 12:55:23 » |
|
Je vous parlais des yaourts au chocolat ou flans car si vous voyez la pub ou visionnez le lien visiblement avec cette machine on peut en faire |
|
|
|
|
Journalisée
|
Elodie,maman de 2 petits anges (Eddine & Matis) partis trop tot a 22 sem, de Sarah 2001, et de Lisa & Noah 28.11.2008 nés a 37 sem +4J 3Kg; 3Kg300 VBS sans péri selon mes souhaits famille "composé" papa 2 garçons 2001,2002.
|
|
|
|
Stéphanie06
|
|
« Répondre #370 le: 29 Décembre 2010 à 13:06:22 » |
|
C'est vrai qu'elle est tentante quand même  !!! J'ai vu vite fais à carref*ur une machine qui ressemblait à celle-là. Je ne me suis pas penchée sur la question plus que ça vu que je n'ai fait que passer devant mais sur le carton on voyait clairement qu'on pouvait faire des yaourts natures, des yaourts au chocolat, du fromage blanc, etc.... |
|
|
|
|
Journalisée
|
Stéphanie Maman de Lucas et Corentin 04/04/2003 (8 ans) et de Maxime et Alexandre 12/05/2006 (5 ans). Présidente AD06 Admin FD http://stephanie06.labrute.fr |
|
|
|
metissage
|
|
« Répondre #371 le: 29 Décembre 2010 à 21:01:44 » |
|
Alors j'ai bien regardé il y a 2 nouvelles S*b une 2 en 1 et une 3 en 1qui fait les dessert lactés et qui coute du coup 150e  par contre j'ai lu un forum les nanas en sont contentes ça me tente bien, j'ai pluq qu'a attendre la fête des mères |
|
|
|
|
Journalisée
|
Elodie,maman de 2 petits anges (Eddine & Matis) partis trop tot a 22 sem, de Sarah 2001, et de Lisa & Noah 28.11.2008 nés a 37 sem +4J 3Kg; 3Kg300 VBS sans péri selon mes souhaits famille "composé" papa 2 garçons 2001,2002.
|
|
|
|
marinette
|
|
« Répondre #372 le: 29 Décembre 2010 à 23:05:23 » |
|
J'ai vu ça pour faire des yaourts au chocolat, mais pas testé (marre de jeter des tournées de yaourts) : http://gateauxrigolos.superforum.fr/t7567-yaourts-au-chocolatApparemment ça marche avec cette technique. Sinon, kiki fait des yaourts avec du sirop? mes garçons aiment beaucoup à la grenadine  |
|
|
|
|
Journalisée
|
Un jour, un petit dinosaure a fait de moi une maman. Puis un tigrounet a repoussé mes limites. Deux petites koalas m'ont offert de m'accomplir, et une petite souris profite de tout ça !
|
|
|
|
Georgettes
|
|
« Répondre #373 le: 30 Décembre 2010 à 07:11:22 » |
|
Alors j'ai pas lu tout le fil ! mais nous on a la yaourtière la grange (en un mot) et avec elle fourni 7 pots de 150 ml ! J'en suis ravie, les pots de mon ancienne yaourtière se* (fins et de 125ml )vont dedans et ce sont ceux pour les enfants j'en mets 11 pour fournée ! Chez nous elle tourne quasiment tous les jours et oui de grand mageur de yaourts nous sommes ! et chacun sa recette lait écremé pour moi entier pour zhom et les enfants avec fruits secs pour zhom et moi avec miel pour tout le monde pour éviter le sucre semoule ! caramel pour zhom ..... bref !! Pour ce qui est des yaourts au chocolat j'ai essayé une fois et ça a râté aussi mais comme on est pas très fan de choco et ben c'est pas grave .... Je vous laisse les loulous ralouillent |
|
|
|
|
Journalisée
|
A et L nés le 10/11/2008 FIV ICSI N°1
TEC ..... 2 étoiles à jamais dans mon coeur
Fiv icsi n 2 le 30/04/11 2 étoiles
Fiv icsi n°3 le 12 /11/11 1 étoile
Fiv icsi n°4 le 23/03/12 2 étoiles
J est avec nous depuis le 3/12/2015
|
|
|
|
alex.steph
|
|
« Répondre #374 le: 30 Décembre 2010 à 07:39:11 » |
|
Je m'incruste dans votre conversation...Moi, j'ai un truc infaillible pour la fermeté! Il faut rajouter 1/4 de boite de lait concentré. Les yaourths sont tip top! En plus, ils seront legerement sucrés. Tout le monde adore à la maison!
|
|
|
|
|
Journalisée
|
Heureuse maman d'Elisa, 8 ans et de Paul et Sarah nés le 11 juillet 2009.
|
|
|
|
