J'ai également abandonné le Babyc**k parce mes loulous sont des ogres...
J'en avais marre de devoir faire deux cuissons pour un seul repas...
Je me suis fait offrir un cuiseur vapeur à 3 étages pout Noël. Je fais le marché le samedi et je fais 1 étage pour le repas de midi, un autre pour la compote et le 3è pour les légumes de la soupe du soir.
Par contre, on a la chance d'avoir un marché permanent en ville, ce qui me permet de faire l'appoint des légumes en cours de semaine.
Du coup, ils ne mangent que des légumes frais. Au pire, je blanchis des carottes, du potiron... et je congèle. Comme ça, si j'ai la flemme ou pas le temps de faire cuire les légumes à midi pour le soir, je décongèle, un coup de vapeur et hop !
(précision : ils mangent à la maison à midi samedi, dimanche et mercredi, sinon c'est chez la nounou)

J'apporte ma petite contribution, même si pour moi ça n'est que le début (première semaine de diversification) !

Alors, je fais d'abord cuire les légumes dans mon cuit-vapeur. C'est vrai que ça sent super bon quand ça cuit, et le goût et les vitamines sont mieux préservés. Ensuite, je mixe dans mon Thermom*x. En fait je pourrais très bien cuire les légumes directement dedans, mais bon, j'aime bien mon cuit-vapeur

Jusqu'à présent, les carottes, courgettes et petits pois sont passés nickel. A chaque fois, j'obtiens une purée bien veloutée. Par contre, pour les haricots verts, pas moyen ! Impossible d'obtenir une purée lisse ! C'est trop fibreux. Du coup, je n'en ai pas donné aux filles, de peur qu'elles s'étouffent avec 
Ca m'énerve car je me dis que la seule solution pour qu'elles mangent des haricots verts reste les petits pots du commerce (je ne les diabolise pas, mais il y a toujours plein de choses rajoutées, comme du riz ou des huiles végétales).

Enfin bref, voilà où j'en suis

J'en garde une portion pour le lendemain, et le reste, je congèle (dans des compartiments de 60 g.... ce qui pour le moment est très bien, mais ça va vite devenir trop petit pour un repas !! )

petits pois en début de diversification... pas très facile à digérer, vaut mieux patienter

pour les haricots verts : je prenais une purée en galets surgelés 100% haricots verts, nicel !

côté quantités : quand on introduis un nouvel aliment, au départ l'équivalent d'une cuillère à café, pendant 2-3 repas, pour vérifier qu'il n'y a pas d'allergie ou autre ; puis augmenter progressivement...

Les haricots verts je les mélange avec un peu de patate douce, ca passe nickel. Teste la avant avec un légume que t as déjà testé comme la courgette pour voir si tolérée

Bon, je viens de faire une petite recherche sur internet et j'ai trouvé qu'effectivement il fallait attendre avant de donner des petits pois ! Je ne savais pas moi ... Mon médecin ne m'a pas donné de liste de légumes à donner et à ne pas donner !

Mes filles de 6 mois en ont eu une fois, ce midi, vous pensez que ça suffit à développer une allergie ?

Je remets ce lien super pratique sur cette page, il donne approximativement des quantités, mais surtout quels aliments à quel âge, quels repas... Je l'ai beaucoup consulté.

http://www.sfpediatrie.com/fileadmin/mes_documents/pdf/Nouveaut%C3%A9s_du_site/2006/Septembre-Octobre2006/alimentation_nourrisson_01.pdf

En tout cas, Jumeaux2007, tu m'as l'air bien renseignée sur tout ce qui concerne les allergies.

Pour ce qui est des substances nocives dans les produits pour bébés, je ne regarde jamais les ingrédients car je n'y comprends rien, j'essaie de prendre des produits qui me paraissent bons pour la peau......mais ce que tu racontes fait un peu peur J'ai l'impression que quoi qu'on achète, il y aura toujours quelque chose qui ne va pas

Pour en revenir au sujet de ce fil qui est l'alimentation, j'imagine que tu ne prends que du bio pour tes enfants (et toi-même) ?

Moi j'essaie de leur donner du bio au maximum, je me dis que c'est meilleur.