Ouh ouh !!!
quelqu'un peut-il m'aider
comment rattraper des yaourts ?
j'ai récupéré la vieille yaourtière S*b de ma mémé, et j'ai tenté des yaourts ce matin, ...
j'ai malheureusement mis les couvercles avant de la lancer (me souvenait plus  )
et j'ai lu après qu'il ne fallait pas...

du coup la yaourtière a été branchée 1h30 avec les couvercles, ensuite je les ai enlevés et j'ai rebranché à nouveau

est ce que c'est rattrapable

Merci 

allez une recette du genre, au secours le frigo est vide, et j'ai des affamés à table et pas envie de passer 3 heures en cuisine !

Les patothons !

- des pâtes ( celes que vous voulez)
- un tube de concentré de tomates
- de la crème fraiche et/ ou du fromage blanc
 - une boite de thon ou 2 ou + taille à faire avrier en fc° du nombre d'affamés
 - 1 oignon rouge ou jaune si vous avez
- 1 CAS d'huile d'olive

1-  Faire bouillir de l'eau avec du gros sel , quand c'est fait on met à cuire les pates le temps indiqué!

2 - pendant ce temps dans une sauteuse, on fait chauffer l'huile dans laquelle on met l'oignon émincé pdt 2/3 minutes le temps qu'il devienne transparent, on ajoute le thon égoutté ét émietté, on fini de l'asséché mais pas trop !
On ajoute du concentré de tomates .Ca chauffe encore 2 minutes
On sale, on poivre et on ajoute la crème fraiche et où le fromage blanc! on fait chauffer 3 minutes en mélangeant bien !

3- A la fin on mélange tout ! un coup de gruyère et/ou de parmesan, si on a et bon appétit !

maintenant la recette du cake aux pralines roses :
Mélanger au mixer 185g de beurre pommade et 185g de sucre glace.
Ajouter 4 ?ufs 1 à 1 et fouetter chaque fois pendant 3mn.
Ajouter 1/2 sachet de levure chimique, 180 g de farine, 2cs de rhum, 60 g d?amandes en poudre, et 150 g de pralines concassées.
Verser l?appareil ds un moule à cake beurré et fariné ou chemisé de papier siliconé. Réserver 24h au frais.
Cuire 40 minutes à 180°C

zut zut j'avais pas vu avant de faire les courses ce matin !

félicitations Flo, digne un chef patissier 

cake chocolat praliné

100g de chocolat noir à cuire
100g de pralin
3 oeufs
150g de beurre
225g farine
80g sucre
4 cuillères à soupe de lait
1 sachet de levure

préchauffer four Th6 ( 180°)
faire fondre choco + beurre
mélanger dans saladier: farine+levure+sucre+choco et beurre fondu
séparer jaunes+blancs oeufs, ajouter jaunes au mélange puis lait
monter blancs en neige et incorporer au mélange
ajouter le pralin
beurrer moule, verser la pate cuire 30 min environ ( quand on pique la lame doit ressortir propre )
démouler immédiatement
laisser refroidir sur une grille

magret de canard et poires sautées au thym ( entrée )

pour 4 personnes
200g de magret de canard fumé
50g de graisse de canard
4 poires comice ( moi j'utilise poires au sirop )
thym
crème
vinaigre balsamique
moutarde à l'ancienne
sel de guérande

mélanger la graisse de canrd avec le thym et moutarde à l'ancienne ( 1 cuillère à soupe environ ) chauffer dans une poele
éplucher poires couper en 6 enlever pépins faire sauter quartiers 5min dans la graisse de canard réserver au chaud
détailler magret de canard en fine tranches ( moi je prends tout pret )
répartir quartiers de poire dans assiettes, recouvrir de magret de canard tranché
napper de crème mélangée au vinaigre balsamique
servir aussitôt

Crumble d'agneau à la feta (recette Marmiton parfaite pour le printemps !)

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 + 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 2 oignons coupés en lamelles
- 1 gousse d’ail pelée et hachée
- 800 g d’agneau (gigot, steak, . .) coupé en cubes
- 1 cuillère à café + 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 dl de fond d’agneau
- des tranches de pommes de terre précuites (de quoi tapisser le fond d'un plat à gratin)
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de fêta émiettée
- quelques tomates séchées
- 4/5 biscottes écrasées
- 20g de pignons de pin


Préparation :

Dans une poêle à fond épais, faites sauter dans un peu d’huile, les oignons et l’ail, +/- 2 mn, ensuite les dés d’agneau +/- 2 mn. Salez, poivrez et saupoudrez d’une cuillère à café d’origan.
Ajoutez le fond d’agneau et laissez mijoter +/- 5 mn. Réservez.

Enduisez un plat à gratin d’huile d’olive et tapissez le fond avec les pommes de terre tranchées. Salez, poivrez, saupoudrez d’origan et ajoutez l’agneau avec le jus de cuisson.

Préchauffez le four à 220°C.

Préparez le crumble en mélangeant le parmesan, la fêta, l’origan, les biscottes, les tomates séchées coupées, les pignons de pin et le poivre.
Répartissez le crumble sur l’agneau et enfournez +/- 15 mn jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Servez immédiatement