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Dernier membre: juliemarit

18 Octobre 2024 à 16:31:05
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Auteur Fil de discussion: cuisson des aliments?  (Lu 1325 fois)
Céline_51
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« le: 03 Septembre 2008 à 08:42:52 »
bonjour,

on va devoir se passer du babycook devenu trop petit... je ne fais qu'un repas avec une tournée donc ça fait tourner 3 babycook par jour avec compotes

est ce que vous faites cuire à la cocotte, au cuit vapeur? on se dit que la cuisson est peut être plus douce dans le cuit vapeur?
mais en même temps on a déjà la cocotte donc...
qu'en pensez vous?

merci d'avance
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« Répondre #1 le: 03 Septembre 2008 à 09:27:59 »
je suis une adepte des petits pots (faut que je m'abonne au club des mères indignes  )

Plus sérieusement, le cuit vapeur permet une meilleure conservation des oligo éléments
Mais je me garderais bien de déconseiller la cocotte, tes petiots ont la chance d'avoir du "fait maison"  Clin d'oeil
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« Répondre #2 le: 03 Septembre 2008 à 09:57:01 »
Cuit vapeur ici Clin d'oeil
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« Répondre #3 le: 03 Septembre 2008 à 12:45:53 »
ici c'est cocote SE* avec fonction qui conserve les vitamines et minuteur: tres pratique et rapide!
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« Répondre #4 le: 03 Septembre 2008 à 13:29:13 »
j'utilise tous les modes de cuisson en fonction de ce que je fais : poisson et légumes à la vapeur pour le déjeuner lundi, ce midi c'était une galette à la poele (oeuf mélangé à un peu de farine de sarrasin, du lait et un peu d'emmenthal, des épinards hachés décongelé ; j'ai dû cuire en 3 fois : sans trace de lait pour un, avec mais sans sel pour l'autre, assaisonné pour ma fille et moi : excellent et vite fait !), en ce moment un rôti de veau mijote avec pommes de terre et légumes pour ce soir (sans viande) et demain midi (avec viande)... en fait on mange tous pareil, je cuis "nature" et en fonction de ce qu'ils mangent (pas de crevettes ou de moules, pas de friture etc), je prélève leur part, j'assaisonne pour nous. 
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conseil : si PREMATURITE / si un parent porte des LUNETTES (lentilles) faites contrôler la vue de vos enfants dès 6 mois. Pour les autres vers 9 mois : Contrôle vue + sous GOUTTES par un OPHTALMO

"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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« Répondre #5 le: 03 Septembre 2008 à 13:51:41 »
Citation de: jumeaux2007 le 03 Septembre 2008 à 13:29:13

en fait on mange tous pareil, je cuis "nature" et en fonction de ce qu'ils mangent (pas de crevettes ou de moules, pas de friture etc), je prélève leur part, j'assaisonne pour nous. 

c'est ce que je faisais
m^me repas pour tous et un coup de mixeur pour les petits quand ils étaient bébés
c'est économique et rapide

je suis très cuit vapeur pour toute la famille du fiat de mon régime

ce que j'apprécie par rapport à la cocotte c'est de voir la cuisson et de controler plus facilement

en plus, tu positionne sur le temps que tu désire et le cuit s'arr^te tout seul m^me si tu part (alors que la cocotte sur le feu, tu ne peux pas )
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14
« Répondre #6 le: 03 Septembre 2008 à 14:30:37 »
moi je fais tout cuire à la cocotte Sourire
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« Répondre #7 le: 03 Septembre 2008 à 15:29:51 »
Citation de: jyrp le 03 Septembre 2008 à 13:51:41
ce que j'apprécie par rapport à la cocotte c'est de voir la cuisson et de controler plus facilement

en plus, tu positionne sur le temps que tu désire et le cuit s'arr^te tout seul m^me si tu part (alors que la cocotte sur le feu, tu ne peux pas )

ça, c'est si tu as 1 cuit vapeur électrique ; moi, j'ai une sorte de grande marmite avec 2 grands paniers dessus, en inox, qui va sur ma gazinière, alors utilisé en marmite ou en cuit vapeur, c'est quif quif ! et côté régime, cuit en marmite avec un fond d'eau ou à la vapeur...
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« Répondre #8 le: 04 Septembre 2008 à 17:50:08 »
coucou Sourire
 moi j'ai le babaycook mai en une tourné je fai 2 pots de 200g!
donc pour le moment le babycook reste sur mon plan de travail!!!




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« Répondre #9 le: 04 Septembre 2008 à 21:48:27 »
Pas voulu investir dans ce genre de matériel. Je trouve que le prix est abusif pour le temps qu'on s'en sert.
Pour la cuisson des aliments, je varie en fonction des aliments, de mon humeur et de mon temps. Le cuit vapeur est super quand j'ai une course à faire. Je le mets en route, et hop quand je reviens c'est prêt à être mixé. Pour mixé, j'ai un grand blender, et là je suis sur que je m'en servirai tout le temps !
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PetitesPuces
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Céline......Ma vie,mon Amour
« Répondre #10 le: 05 Septembre 2008 à 09:40:28 »
Baby cook ou cuit vapeur, chez nous.

Mais je pense me passer bientôt du baby cook, trop petit.
Il a un bon point, c'est très pratique pour mixer.
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Maman comblée de Céline et de Linoa nées le 11/10/2007.
Linoa devenue notre Petit Ange le 11/10/2007......
BB 3 en route, livraison prévue pour Pâques 2012!
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