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Adeline36
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« Répondre #2655 le: 29 Octobre 2009 à 20:03:23 » |
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bon on a bien fait kebab hier comme en polus pas de pain ça afaciliter les choses ce soir des petits cuisse de poulet à grignoter avec une salade et un clafouti aux pommes (maison) !!! Miam  |
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Journalisée
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Noémie et Manon 4 ans et demi déjà !!!!
Elles sont les plus merveilleuses choses qui me soient arrivées !!!
La vie est unique et courte alors autant en profiter un max !!!!!!
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tefadel
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« Répondre #2656 le: 31 Octobre 2009 à 10:11:54 » |
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Hier, truffade, des copains sont venue alors on a voulu préparer un truc locale
Ce midi , navet et carotte caramélisé et entrecote d'agneauxbon on a bien fait kebab
Tu les a fais toi même ou c'était du tout prêt?
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Journalisée
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*rose*
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« Répondre #2657 le: 31 Octobre 2009 à 10:57:45 » |
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truffade.... RECETTE!!!
merci
ce soir cannelloni maison, enfin l'interieur.... les pates en elles mêmes acheté!!
+ salade
ah est ce quelqu'un aurait une BONNE RECETTE de bourguignon??
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Journalisée
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Margot et Charles ont eu 3 ans en juillet 2011
Perrine complète notre famille depuis juillet 2011
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Aude25
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« Répondre #2658 le: 31 Octobre 2009 à 11:05:38 » |
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Le bourguignon y'a pas de secret, c'est le temps de cuisson qui joue enormément..... Je le fais toujours cuire MINIMUM 3h, mais en général c'est plus de 4h...
Je ne sais pas si c'est une bonne recette mais voila la façon dont je procede :
Dans une cocotte en fonte je fais revenir des oignons, des carottes, des lardons puis j'ajoute les cubes de viande, je fais bien dorer les cubes sur tout les cotés.
Ensuite j'ajoute le vin, des grains de poivre, une feuille de laurier, je porte à ébulittion et je laisse mijoter pendant 3 bonnes heures.
A la fin de la cuisson je retire la viande et les légumes, et j'ajoute de la maizena (diluée dans de l'eau) pour épaissir la sauce, puis je remet la viande et les légumes.....
C'est pas la façon "traditionnelle" mais c'est simple et ca marche plutot bien!
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Journalisée
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*rose*
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« Répondre #2659 le: 31 Octobre 2009 à 11:14:59 » |
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bon un peu comme moi quoi!!
sauf que je met de la farine à la place de la maizena... ça marche aussi!!!
et j'avoue, j'oublie la feuille de laurier.... pas interet à oublier samedi prochain (c'est un fana des bon ptits plats maison!! hihi)
en tout cas... merci merci
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Journalisée
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Margot et Charles ont eu 3 ans en juillet 2011
Perrine complète notre famille depuis juillet 2011
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SaShymy
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« Répondre #2660 le: 31 Octobre 2009 à 21:32:32 » |
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Ce soir, croque monsieur, et demain midi : tartare de saumons, roti de porc à la normande Baldi, j'ai trouvé de l'apenzeller !!!!! miam, j'ai hate d'être demain !!!! |
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Journalisée
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Baldi
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« Répondre #2662 le: 31 Octobre 2009 à 22:00:24 » |
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Je ne me suis pas cassée.
Lasagnes pour les hommes et restes de gratin de choux fleurs pour moi.
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Journalisée
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.
L'allaitement à 3, c'est extra !! :-)
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Baldi
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« Répondre #2663 le: 31 Octobre 2009 à 22:02:11 » |
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Journalisée
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.
L'allaitement à 3, c'est extra !! :-)
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AlexandraM
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« Répondre #2664 le: 31 Octobre 2009 à 22:27:37 » |
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navarin d'agneau
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Journalisée
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✿~Surfgirl~✿
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« Répondre #2665 le: 31 Octobre 2009 à 22:28:55 » |
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endives braisées  |
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Journalisée
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SaShymy
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« Répondre #2666 le: 31 Octobre 2009 à 22:41:20 » |
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Journalisée
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SaShymy
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« Répondre #2667 le: 31 Octobre 2009 à 22:42:01 » |
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Navarin d'agneau..... tu peux me dire comment tu le fais?
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Journalisée
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Baldi
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« Répondre #2668 le: 31 Octobre 2009 à 23:05:22 » |
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Si t'en as envie, ballances moi ton adresse en MP! |
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Journalisée
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.
L'allaitement à 3, c'est extra !! :-)
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AlexandraM
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« Répondre #2669 le: 01 Novembre 2009 à 00:16:04 » |
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Journalisée
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