Ouais avec di riz ........... allez va pour du riz

ici j'aime mangé des beignets de crevettes
et de la compote de pomme maison

On le coupe  , on met dans un plat qui va dans le four, on arrose de vinaigre de vin rouge (200ml facile), 50g de sucre roux, un peu de miel, des feuilles de laurier et un peu de thym et de romarin, et puis on couvre avec du papier alu, au moins 90 minutes à 200°, c'est trop bon

J'ai fait un gratin de légumes fraîchement cueillis : tomates cerise, courgette, aubergine, oignon, pivron rouge, le tout passé à la poele avec un filet d'huile d'olive, puis j'ai ajouté une cueillère de crème fraiche, quelques lardons, sel et poivre, un peu de fromage rapé, et une poignée de riz cru....le tout au four avec, juste par dessus, une saucisse mi-sèche que j'avais conservé dans l'huile.
Je vais préparer une compote de pommes-coing,
Cela devrais suffire pour ce soir    

oui; je mets du riz cru, il cuit avec le jus des légumes, car la courgette rend de l'eau et lorsque tout est cuit, l'onctuosité est parfaite. Ni trop d'eau ni trop peu