Mésoke avait dans sa signature, une citation du dessin animé Lilo et Stitch du genre "le thon c'est du thon et ..... je sais plus" 
Je lui avais demandé de me l'expliquer, ca m'avait fait marrer et elle m'a ensuite offert le DVD du dessin animé, tient cela me fait penser que je vais le montrer à mes tits poissons 

  Ma citation c'était : je peux tous de même pas donner du thon à doudou! Le thon c'est du poisson !!

et ça vient effectivement de Lili et stich / passage entier :
Lilo : - Cest le jour du sandwich...Tous les jeudi j'apporte un sandwich au beurre de cacahuète à doudou le poisson
Professeur de danse: - Doudou est un poisson ?
Lilo : - Mais aujourd'hui on avait plus de beurre de cacahuète alors j'ai demandé à ma soeur qu'est ce que je lui apporte, elle ma répondu un sandwich au thon, je peux tous de même pas donner du thon à doudou! Le thon est-ce que vous savez ce que sais ?
Professeur de danse : - Du poisson
Lilo : - C'est du poisson!!!!! Si je donnais du thon à doudou je serais une créature abominable...je suis encore en retard parce que j'ai du allé à l'épicerire pour acheté du buerre de cacahuette parce qu'à la maison y'avait rien d'autre que du THON POURRIT!!!"

Voila 

 

bon rien qu'en faisant travailler la mémoire:

Bravo !! du coup, hop hop, les réponses :

1)La bonne réponse : beurre, farine, lait
On fait fondre environ 30 g de beurre, on ajoute autant de farine puis on dilue ½ litre de lait. On n’oubliera pas le sel, le poivre et la noix de muscade.

2)La bonne réponse : on n’y met que des œufs
En effet, la vraie carbonara italienne ne comprend pas de crème fraîche contrairement à ce que l’on croit ou fait, mais une grande quantité d’œufs.

3)La bonne réponse : la mayonnaise
La sauce tartare s’obtient en réalisant une mayonnaise dans laquelle on remplace le jaune d’œuf cru par du jaune d’œuf dur puis on ajoute de la ciboulette ciselée et de l’oignon haché.

4)La bonne réponse : bolognaise
Cette sauce est composée notamment de céleri, de viande de bœuf, de tomates, d’ail et d’oignons.

5) La bonne réponse : la mayonnaise
Pour réaliser une mayonnaise, il suffit d’ajouter du vinaigre, de la moutarde à ce mélange de jaune d’œuf et d’huile.

6)La bonne réponse : le basilic
Sauce italienne, d’origine génoise, le pesto se compose de basilic, huile d’olive, parmesan, ail et pignons.

7)La bonne réponse : hollandaise
Pour la réaliser, il faut clarifier du beurre, le laisser décanter. Puis, on mélange des jaunes d’œufs, de l’eau, du sel et du piment de Cayenne, on monte le tout à l’aide d’un fouet. Une fois que les jaunes ont pris la consistance d’une pommade, on ajoute le beurre sans fouetter puis du jus de citron.

8 )La bonne réponse : ail, huile, jaune d’œuf
Le tout pour réussir l’aïoli est d’avoir un mortier dans lequel on pourra broyer l’ail avec le jaune d’œuf. Une fois assaisonné, il suffira d’ajouter progressivement de l’huile.

9)La bonne réponse : de la rouille
Sauce provençale dans laquelle du piment rouge est pilé avec de l’ail et de la mie de pain puis délayé avec de l’huile d’olive et du bouillon.

10)La bonne réponse : vinaigrette
Sauce froide émulsionnée à base d’un ingrédient acide (le vinaigre ou le citron) et d’un produit gras. La vinaigrette a la réputation d’être typiquement française ce qui lui vaut le nom de French dressing dans les pays anglo-saxons.

a force de faire  et encore moi je verifie toujours les proportions au cas ou car desfois ma memoire 

a midi piemontaise pour les boys
ce soir soupe pour les boys

entre les deux!! mes nausées  et vomissements surtout me gache la vie 
je ne cuisne plus tout les jours et je suis perdue