pas de panique! ça se gère très bien un diabète gestationel 
Souvent un simple rééquilibre alimentaire suffit.

J'ai développé un diabète gestationnel pour ma première grossesse (singleton) et rien pour la deuxième (gémellaire).

j'ai pas mal oublié, pour ma part ça date de 2005 

Mais on élimine les sucres évidents (gâteaux, boissons sucrées, bonbons, etc) et on limite les moins évidents comme les fruits par expl (10 grains de raisins, 5 cerises, ...).
Mais ça dépendra de ton suivi, celui préconisé par ton doc. Il y a des chances que ta gygy te fasse suivre par un confrère en parallèle (endocrinologue ou spécialiste du diabète) ou rien du tout si ton gynecho estime que le taux en question ne nécessite aucun suivi particulier.

wait and see 

Pas de panique  ! Moi aussi j'étais un peu au dessus. Résultat j'ai refais le test sur 3 heure et là j'étais pile à 1,41. Donc en fait le gygy m'a envoyé vers un endocrino qui m'a expliqué que c'était une intolérance au glucose. Je dois donc suivre un régime alimentaire :pas de sucre ni trop de graisse, légumes à volonté, féculents et viande que je dois peser (a peu près!). Je vérifie à jeûn et après les repas mon taux de glycémie en me piquant le doigt  (c'est le côté moins drôle au début mais on s'y fait vite). Pour le moment mon taux de glycémie est bon mais s'il venait à s'élever pendant plusieurs jours de façon anormale alors là j'aurai droit à l'insuline.
Il faut savoir aussi que le fait d'attendre des juju tronquent un peu les résultats des tests donc il ne faut pas s'affoler attends de voir se que te dis ton médecin 

Bien sur tu nous tiens au courant   

je ne sais pas si la tomate est considéré comme un fruit et doit être limitée en quantité dans la journée?

avec le diabete les fruits à limiter sont surtout les bananes, les cerises et le raisin qui sont riches en sucre.
pour les tomates, normalement ce sont des fruits mais ne sont pas trop sucrés donc inutile de te limiter

pas de panique , le diabete  gestationnel est tjrs bien suivi  . ma gygy m'avait prévenue  , une nutritionniste m'a suivi et tout s'est bien passée , après l'accouchement , le diabete a disparu comme il etait venu , ça reste un souvenir,  tout comme ma grossesse gemellaire allitée pendant plus de 20 semaines , quelle galère de rester allitée mais c'est pour un grand bien , le tien et celui des bébés.

bon courage à toi