Alors moi je veux bien une recette de risotto car à chaque fois que j'ai tenté, je n'ai pas été convaincue...
poulet chorizo.. ca me dit bien ça !

Les livres que j'utilise le plus sont A table - Top chrono et 100 façons

 

Aujourd'hui, soufflé au fromage, purée de brocolis et financiers
Le BBQ c'est pour ce soir 

Bonjour les filles,

Est-ce que quelqu'un aurait des idées de recettes à faire au Thermomix pour un apéritif dinatoire ?

Pour un apéritif dînatoire tu peux faire des fondants de courgettes au coeur de vache qui se marre, une crème au saumon fumé avec de.la ciboulette... à tartiner, des palmiers à la tomate séchée avec du fromage, des choux farcis à ce que tu aimes, des mini pizzas....
Pour les plats familiaux, saumon, riz et légumes. Ratatouille je rajoute de la viande hachée et hop au four), poulet mariné avec riz, carottes et courgettes en tagliatelles.... euh, c tout ce qui.me vient pour l'instant

Juste pour dire que j'ai testé les fondant courgette et vache..super bon!
Merci audrey

Pour le poulet mariné,  c'est très simple. Tu coupes 4 blancs en lamelles, tu les mets dans un récipient après tu fais ta marinade avec ce que tu veux, perso huile d'olive,  ail, gingembre,  persil, sel, poivre, sauce soja. Tu fais mariner tout ça une nuit. Ensuite, le jour même tu épluches 2 courgettes et 2 carottes, avec ton économe tu fais des tagliatelles avec les légumes et tu les mets dans le 1er panier du varoma. Dans le bol du thermomix, tu mets les restes des légumes en morceaux et 1l d eau. Tu mets ensuite le riz dans le panier, le 1er étage du varoma (en laissant un espace au milieu pour laisser bien passer la vapeur et au dessus tu mets le dernier étage avec le poulet et sa marinade. Tu fais cuire  environ 40min varoma vitesse1. Une fois cuit, tu mixes ce qu il reste dans le bol avec un peu ddecreme et tu rectifies l assaisonnement et voilà c prêt!