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Auteur Fil de discussion: Vos idées de menu pour Noël et jours de fête!  (Lu 9508 fois)
Georgettes
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« Répondre #90 le: 21 Décembre 2011 à 13:11:12 »

Recette :
Magret et figues sur macaron au miel

2 blancs d'oeufs vieillis
90 g de poudre d'amande
100g de sucre glace
20g de miel

ça pour les macarons.(je détaille pas plus ça ira ? )
pour le reste :
300g de figues fraiches
2 oranges
30g de sucre en poudre
50g de pignons de pin
20tranches de magret séché

Ôtez la chair des figues et la détailler en dés
faire chauffer dans une casserole le jus des oranges avec la chair des figues et le sucre. Laissez réduire à feu doux 15 à 20 minutes.
Ôtez du feu et laissez refroidir
Faire griller les pignons à sec dans une poêle
Déposez un peu de purée de figues sur les coques, ajouter quelques pignons et surmonter avec une tranche de magret de canard séché !!

voili voilou on peut aussi faire figues/oignons

vive la sieste des enfants pour les gourmandes sinon vous auriez dû attendre ce soir  Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #91 le: 21 Décembre 2011 à 13:18:02 »

merci  Bisou
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Nathalie, Maman de T (28.11.06 - 36SA-1j ) , L et G (06.06.08 - 36SA+3j) et M (05.09.10 - 39SA+3j)
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