Salut,
Je serais assez d'accord avec l'éducatrice... s'il cherche la confrontation avec vous, il sait que ça passe par là .
J'ai eu le souci avec le 2è, le 1er mangeant de tout et plus facilement des légumes que des gâteaux  . J'ai insisté pendant longtemps pour qu'il goûte à tout.
Finalement, accepter qu'il n'aime pas ça, ça nous a beaucoup aidés :
- on commence le repas par les légumes (en soupe, en salade composée...) : il a faim, il mange plus facilement
- on a compris qu'il ne les aime pas en morceaux mais les mange écrasés
- on ne lui laisse jamais la moindre petite peau
- on mange pas mal de gratins, purées pomme de terre-légumes, lasagnes, hachis parmentier
- j'ai vu qu'on peut faire des dessins dans l'assiette avec les aliments pour leur donner envie de manger mais jamais pratiqué
- on passe au dessert quand même s'il ne veut pas manger ses légumes : "un aliment n'a pas plus d'importance que l'autre, il faut manger de tout pour manger équilibré", c'est le message.
- on ne menace jamais d'aller au lit, le lit n'est pas une punition mais un lieu où l'on dort sereinement

Bon courage

Coucou,

J'ai toujours triché, les légumes brute de pomme juste cuisinés à l'eau, ça n'a jamais été leur truc .
Alors va pour les soupes, les purées, les gratins, les pâtes/semoule/blé en sauce où il y a plus de sauce que de pâtes, les gâteaux/quiches de légumes, Les fruits cuits aussi (la banane est un légumes dans beaucoup de pays, la pomme/poire est très bonne cuite...)

ça commence à venir, notamment sur les légumes crus (betteraves, radis, avocat, tomates, carotte/céleris râpés...)

De ce coté là, la cantine n'aide pas du tout . Les haricots verts qu'ils adoraient manger comme des frites, ça passe beaucoup moins bien depuis que les copains n'aiment pas ça !

Et comme le dise les puéricultrices : parfois, mieux vaut lâcher prise que de rentrer dans un conflit durable. Il y reviendra plus facilement si ce n'est pas une source de conflit avec vous . Et puis pas si grave de ne pas trop manger de légumes pendant un petit moment, il se rattrapera sur les fruits

A +

J'ai une crainte qu'il ne mange que le dessert sur le long terme. Pour celles qui ont ne se sont pas pris la tête est ce que maintenant vos enfants mangent les légumes sans problème ?

Même souci avec mon deuxième ( ne le 3 janvier 2008) je n ai jamais force et cela s améliore chaque jour ( ou presque ) il a été scolarise en septembre dernier mange tous les jours a la cantine ( je travaille  ) et il goute a presque tout. C est une petite crevette ( a peine 13 kg pour 1 m) et a la maison il délaisse souvent le plat pour son yaourt mais avec le temps il mange de la ratatouille et du poisson  et plein d autres choses
Bon courage et un mot d ordre : ne pas s énerver et rester zen 

En ne mangeant qu'un dessert (=fruit) par soir, ils vont finir par avoir à faim .

A +

J'ai aussi ce genre de problème à la maison. Du coup, le repas tournent à la crise et tout le monde est crispé. Donc on a établi des règles :
- on a le droit de ne pas aimer, mais on goute un peu quand meme. Dire "je n'aime pas" sans avoir jamais gouté, je ne supporte pas. Donc un petit effort, qq cuillerées. Ceci prévaut pour les légumes, qui sont en général servis en 1er et seuls. La viande et les féculents viennent ensuite, sinon ils se jettent sur ce qu'ils aiment et ne touchent pas aux légumes. Et s'ils ne font pas d'effort, je n'en fais pas non plus... Donc pas de pâtes si les haricots n'ont pas eu de succès !!!

- celui qui crise à table sort de table (pas au lit mais il s'éloigne), le repas étant un moment de calme et de convivialité, les cris, les colères, les gestes d'humeur n'ont pas leur place ! Une 2e chance est donnée une fois le calme revenu. Si cette chance n'est pas saisie, le repas est terminé.

- on mange seul dans la mesure du possible. Marre de devoir engloutir mon repas pour donner la becquée ensuite (avec réchauffage préalable) ou de manger froid et de passer mon repas à me lever 15 fois de table. Celui qui ne mange pas, c'est qu'il n'a pas faim !

- je tempérerai le discours de donner quand meme le dessert si le reste du repas n'est pas mangé. Je dirai "pas à chaque fois" car on a eu le cas avec Rémi. Suite à une maladie où on a laché du lest et donné uniquement le dessert puisque rien d'autre ne passait, l'habitude a été prise et on a mis des mois à revenir à la normale avec tout le stress que cela peut avoir pour tout le monde, à chaque repas. Ce que je fais sinon, c'est que je donne une quantité de dessert en proportion avec ce qui a été mangé du plat (pour cela, acheter des gros conditionnements, ex fromage blanc en kilo, et fractionner). Bref, si je vois qu'un effort a été fait, s'il n'y a pas eu de colère, je suis plus indulgente que si on a passé le repas à me faire damner !

Et bien sur, rappel fréquent des "règles" de la nutrition. Entre 2 dessins animés à la TV, des spots passent "manger 5 fruits et légumes", "pas trop gras", etc.... Expliquer les choses, dire pourquoi c'est comme cela, donner des exemples concrets.
Rémi mange bien mieux que Rachel, alors que c'était pas du tout gagné !!! Rachel se fait de + en + difficile et cela a des conséquences sur sa santé : elle est sans arret constipée et je dois donc la forcer à manger des légumes. C'est très frustrant pour tout le monde mais comment faire autrement ?

Bon courage !!

LN

Même soucis avec Clément qui mange 2/3 cuillères et voudrait passer directement au dessert!
Voici ma conduite : "ok tu n en veux plus?, pour le dessert tu attends que tout le monde ait fini pour avoir ton dessert." Dans la plupart des cas, Clément se remet à manger! Ca ne marche pas à tous les coups. J ai du mal à le priver de dessert  car il n est pas bien gros à la base. ( à peine 13 kg )  Par contre je ne double pas le dessert prévu.