il me semble que P'tite Lilli a participé au montage d'un crèche... la contacter en MP pour vérifier et peut être avoir des infos ?

en tout cas, c'est un beau projet et vous avez tout mon soutien pour y parvenir ! Montessori c'est top !
Pour la bibliographie, tu as plusieurs choix :

Maria Montessori a écrit pas mal de bouquins qui sont très explicatifs de sa théorie éducative ;
tu as des bouquins avec mise en place d'ateliers (j'en ai à la maison et ils sont très sympa) mais pour une structure, je pense qu'avoir au moins un éducateur Montessori formé est un grand +

sur ce site : http://faculty.fullerton.edu/syen/mts/_link.htm
les albums d'activités 3-6 ans mais en anglais

ici : http://blog.montessori.fr/livres/le-livre-comprendre-montessori-a-telecharger-gratuitement/
des infos générales et 4 albums avec les activités (à acheter, 240 euro les 4)

Biz biz

je ne les ai pas encore achetés... je me tâte à cause du prix... mais bon, je sens que je vais me laisser tenter pour Noël...