pour Cohen :
Régime rapide à 900 calories
(à faire 2 semaines max d'affilée et à alterner avec 2 semaines à 1400 calories)
MATIN
Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant
1 yaourt à 0 % ou aliment équivalent (source de protéines)
20 gr de biscottes + 5gr de MG ou 15 g de pain complet + 5 g de MG (beurre ou margarine) ou 5 à 6 CS de céréales style Special K (source de sucres)
1 fruit
Matinée
Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant
MIDI
Crudités sans limite avec à volonté citron, vinaigre, moutarde, échalotes, oignons, fines herbes (source de fibres crues)
125 g de viande maigre ou aliment équivalent (source de protéines)
légumes verts cuits à l'eau, sans limite, nature (source de fibres cuites)
1 yaourt à 0% ou aliment équivalent (source de protéines)
150 g de fruits (source de sucres et de fibres)
Après-midi
Café, thé, eau, infusion à volonté sans sucre ou avec édulcorant
SOIR
Crudités, avec à volonté citron, vinaigre, moutarde, échalotes, oignons, fines herbes (source de fibres crues)
125 g de viande maigre ou aliment équivalent (source de protéines)
légumes verts à l'eau sans limite, nature à volonté (source de fibres cuites)
1 yaourt à 0% ou aliment équivalent (source de protéines)
150 g de fruits (source de sucres et de fibres)
Régime confort à 1400 calories
MATIN
Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant
2 biscottes ou 30 g de pain (1/8e de baguette) + 10 g de MG (beurre ou margarine) ou 5 à 6 CS de céréales style Special K (source de sucres) dans du lait écrémé
25 g de fromage à moins de 50% de MG ou aliment équivalent (source de protéines)
1 yaourt à 0 % ou aliment équivalent (source de protéines)
Matinée
Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant
MIDI
Crudités sans limite + 1 CS d'huile avec à volonté citron, vinaigre, moutarde, échalotes, oignons, fines herbes (source de fibres crues)
125 g de viande maigre ou aliment équivalent (source de protéines)
légumes cuits à l'eau, sans limite, nature (source de fibres cuites) + 5 g de beurre
1 yaourt à 0% ou aliment équivalent (source de protéines)
150 g de fruits (source de sucres et de fibres)
Après-midi
Café, thé, eau, infusion à volonté sans sucre ou avec édulcorant
SOIR
Crudités sans limite + 1 CS d'huile, avec à volonté citron, vinaigre, moutarde, échalotes, oignons, fines herbes (source de fibres crues) ou 1 potage (100 calories)
125 g de viande maigre ou aliment équivalent (source de protéines)
100 g de féculents (3 à 4 CS – poids cuit) (pâtes, riz, semoule, pommes de terre) + 5 g de MG (source de sucres)
légumes à l'eau sans limite, nature à volonté (source de fibres cuites)
25 g de fromage à moins de 50% de MG ou aliment équivalent (source de protéines)
150 g de fruits (source de sucres et de fibres)
et pour apprendre à jongler avec les aliments :
Les équivalences
125 g de viande maigre (cheval, bœuf, veau, filet de dinde, rôti de dindonneau, gigot maigre, rôti ou côtes de porc très maigres, viande hachée) peuvent se remplacer par:
150-175 g de poisson maigre sans déchets (merlan, colin, morue, carrelet, limande, sole, congre, lieu, aiglefin, dorade, loup, cabillaud, sar, rouget, turbot… en consommer plusieurs fois par semaine) ou 125 g de thon ou de saumon
150 g de crustacés ou coquillages (crevettes, langoustines, crabe, langouste, homard, 6 huîtres, sieche, coquilles St-Jacques) pesés sans les déchets
85 g de volaille (poids cuit – poulet, pintade, faisan à consommer sans la peau
85 g de rôti de veau OU de jambon dégraissé non persillé (2 tranches)
2 yaourts entiers + un œuf dur
2 yaourts entiers + 25 g de fromage à moins de 50% de MG
3 œufs
2 œufs + une demi-tranche de jambon
2 œufs + 25 g de fromage à moins de 50% de MG
75 g de fromage à moins de 50% de MG
Vous pouvez remplacer
1 yaourt à 0% de MG par:
125 g de fromage blanc à 0% de MG
200 ml de lait écrémé à 0% de MG
20 g de poudre de lait écrémé (2 CS)
Vous pouvez remplacer
25 g de fromage à moins de 50% de MG par:
1 yaourt entier sans sucre
200 ml de lait demi-écrémé
125 g de fromage blance à 20% de MG
1/2 tranche de jambon
1 œuf
Vous pouvez consommer les
légumes suivants, crus en guise de crudités et cuits en guise de fibres cuites:
Artichauts entiers, asperges, aubergines, betteraves, blettes, brocolis, cardons, carottes, céleris raves, cèpes, champignons de Paris, choux blancs, choux verts, choux-fleurs, choux rouges, choucroute cuite non cuisinée, concombres, cœurs de palmier, côtes de céleri, courgettes, endives, épinards, fenouils, girolles, haricots verts, navets, oignons, oseille, poireaux, poivrons, potirons, pousses de soja, salades, radis, tomates…
Se contenter de 100 g pour les choux de Bruxelles, les fonds d'artichauts, les petits pois, les salsifis et le maïs.
Vous pouvez consommer
150 g (soit une fruit de taille moyenne) des fruits suivants:
Pommes, poires, oranges, abricots, pêches, mandarines, clémentines, kiwis…
Mais
ATTENTION:
Vous avez le droit de prendre 300 g de melon ou 200 g de fraises, pastèques, mûres, myrtilles, ananas, pamplemousse
Vous ne pouvez consommer que 125 g de cerises ou raisin, ou 80 g de banane
j'ai testé quelques recettes du bouquin et c'est bon ^^ mais on peu se débrouiller largement avec le concept ci dessus...
la partie à 900 Kcal permet normalement de perdre 4/5 kilos en 15 jours et celle à 1400 Kcal environ 4/5 kilos par mois...
perso, j'ai commencé mercredi dernier avec les menus à 900 Kcal (et avec un croque monsieur respectant les quantités vendredi soir) et j'ai déjà perdu 2.7 kilos

j'ai eu un peu faim les 4 premiers jours... mais finalement, pas tant que ça...
ce que j'aime vraiment c'est de pouvoir jongler entre les aliments. Au final, ça ressemble un peu à WW mais en moins compliquer car tu n'as pas de transposition en points à faire.
J'ai préféré éviter les équivalences avec le chocolat qui est ma très grosse faiblesse car en début de régime, j'aime essayer Oo de perdre mes mauvaises habitudes.

Voilou
Biz