bonne route celine 

bon faut que je me motive mais pas du tout envie !!! 

 

Coucou les filles

Céline vous allez danser les bigoudaines en bretagne   

Vous parlez grand mère, j'ai perdu ma grand mère paternel quand j'avais 12 ans, il y a encore ma "grand mere" maternel mais j'ai couper les ponts avec et les soeurs de ma mere car elles sont des megeres en puissance, mais je m'en porte tres bien sinon 

Nelly t'as sortie les bottes ? 

Stéph bientot le week end 

Alex, lolo 

Léo va mieux ce matin plus de fièvre, un reveil a 5h, avec 38,7, avec un dolip et dodo ca a été, il a bien manger ce midi (hier rien avalé de la journée), il joue et rigole, je sais pas trop ce qu'il a eu mais le principal es que ce soit passé 

Des bisous a tout le monde 

mokette me prend les grands demain apres midi , ils vont les emmener au cinoch et je les recupere dimanche 
j'ai dit a zhom que ca serait bien qu'on se fasse un resto en tete a tete ca fait tellement loooooooooooongtemps !  belle doche viendra garder les ptits loups 

On reconnait l'expèrte, lol

euh peu pas mettre le dvd les anglais ont debarquer 

OMELETTE NORVEGIENNE



pour le biscuit de savoie(génoise)
3oeufs
60g sucre
1 sachet sucre vanillé
20g farine
30g maïzena

four 200°

*Mélanger jaunes d'oeufs +30g de sucre+sachet de sucre vanillé
*Ajouter farine +fécule
*Battre les blancs en neige+30g de sucre
*Incorporer à la préparation précédente
*Sur une plaque avec papier sulfurisé,étaler l'appareil:cuire 15-20mn

pour le sirop léger(pour imbiber le biscuit)....moi j'ai rajouté une petite goutte de rhum ou de grand marnier à la fin
100ml d'eau
50g sucre

porter à ébullition pendant 3mn


pour la meringue italienne
4blancs d'oeufs
250gsucre
80g eau

*Faire chauffer l'eau et le sucre
*Monter les blancs en neige
*Quand le sirop est prêt,le verser sur les blancs en neige et continuer à battre jusqu'à tiédissement


Montage

*Dans un moule à cake mettre du papier sulfurisé
* Poser une tranche de biscuit,arroser le de sirop léger,puis étaler de la glace à la vanille(que vous aurez préalablement sortie du congélateur et placez au frigo);recommencer l'opération,terminer par le biscuit
*Placer au congélateur 30mn à 1h(le temps que la glace redurcisse)

*Au moment de servir démouler et étaler la meringue à la cuillère ou avec une poche à douille
(on peut ensuite la brûler au chalumeau et la flamber(rhum,grand marnier...on peut également ajouter à la glace des fruits confits)