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Auteur Fil de discussion: Le club de celles qui aiment cuisiner et recevoir  (Lu 188041 fois)
Aude25
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« Répondre #210 le: 18 Mai 2010 à 15:01:43 »
J'en pense qu'on croit toujours que c'est juste et qu'au final il en reste toujours  

En gros j'avais compté une salade pour 10 donc 4 gros saladiers pour 80 ca devrait aller!

Si tu veux economiser (mon objectif de dimanche) : tu peux virer tes gateaux apero tout pret et en faire à l'avance (au congel), et la creme dessert tu peux la faire la veille.

en apéro il y a aussi les roulés au saumon (oui j'adore le saumon!   ) : une pate feuilletée, tu etales de la creme fraiche aux herbes dessus, puis des tranches de saumon. Tu roules, tu met un cou au congel que ca durcisse un peu. ensuite tu coupes de tranches assez fines (1/2cm) tu les mets sur une plaque et ca cuit environ 10 minutes à 200 (bien surveiller ca crame vite vaut mieux que ca soit pas trop cuit). Quand c'est froid tu congeles ta plaque et zoup en sachet au congel....

Les gougeres (choux salés) ca se congele super bien.
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L@urine et Ch@rlotte sont nées le 27 février 2008.
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Baldi
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #211 le: 18 Mai 2010 à 15:09:26 »
Mary,
ça a l'air super, mais tu ne crois pas que tu en fais trop??
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.

L'allaitement à 3, c'est extra !! :-)
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« Répondre #212 le: 18 Mai 2010 à 15:11:51 »
la creme dessert je l'ai déjà achetée Clin d'oeil c'était pas cher car les boites etaient cabossées mais c'est de la marque.... Clin d'oeil
je veux bien ta recette de gougeres.... Clin d'oeil

et tu as raison il y a toujours trop...mais je prefere qu'il y ai trop que pas assez....au pire on fera des tupperwares aux invités...

Baldi on poste en même temps....tu crois?
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #213 le: 18 Mai 2010 à 15:20:23 »
J'aurais fait 1 saumon et 2 terrines maxi...sans compter la viande?? Tu t'es trompée?? Pas 15 kg 
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« Répondre #214 le: 18 Mai 2010 à 16:28:46 »
Citation de: Baldi le 18 Mai 2010 à 15:20:23
Tu t'es trompée?? Pas 15 kg 

Non ça fait environ 200g par pers.....
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #215 le: 18 Mai 2010 à 17:48:21 »
haaaaaaaaaa, ouf,lol
En fait tu sais, ^'on a tjs tendance à en faire trop et en plus quand c'est un buffet, les gens mangent moins.
Je me réjouis pour vous et votre bele fêt, ça me rappel notre fête du mois d'Août.
C'est super de pouvoir fêter joyeusement des anniversaires pareils.
Et vous faites ça où? Je ne crois pas l'avoir lu.
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« Répondre #216 le: 18 Mai 2010 à 18:44:09 »
t'as pas compris il y a bien 15 kilos de barbaque soit 200g par pers Clin d'oeil

on à loué la salle des fêtes du village... on a invité les même personnes qu'au mariage et des gens en plus....et oui on s'est fait des amis en 10 ans!!! Clin d'oeil

ça va être une belle fête je pense....on a fait du simple.... sauf que zom a absolument tenu a ce qu'on soit sur notre 31 et j'ai peur qu'il y ai des personnes qui viennent habillée "simple" moi je m'en fiche mais j'ai peur qu'elles se sentent mal...Z'en pensez quoi???
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« Répondre #217 le: 18 Mai 2010 à 19:09:54 »
Ca va être grandiose!!!
Peut-être que tu devrais avértir les gens de s'habiller. Perso si je viens en jeans à une fête et que les invités sont en robe du soir, je me sentirais super mal  Tire la langue
Et tout de même 200gm de viande par tête + tout e reste...ça me semble énorme.
Au cas ou...tu peux cogeler au moins?
A notre anniv, les onvités étaient tous repartis avec des "doggy bags" et en plus j'ai congeler plein de trucs  Roulement des yeux
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« Répondre #218 le: 19 Mai 2010 à 09:30:04 »
Citation de: Baldi le 18 Mai 2010 à 19:09:54

Peut-être que tu devrais avértir les gens de s'habiller.

c'est gênant....d'imposer qqchose

oui je pourrais congeler Clin d'oeil et puis on a de la famille qui restera le dimanche on mangera les restes Clin d'oeil
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« Répondre #219 le: 19 Mai 2010 à 09:34:43 »
Tu as déja fait tes invitations? Si non tu peux essayer de trouver une phrase qui donne le theme de la soirée pour que les gens ne soient pas pris au dépourvu sur la tenue?

Pour la viande j'avais pas tilté, mais effectivement 200g par personne+le poisson+terrine ca fait beaucoup. 200g c'est s'il n'y a que ca. Tu peux plutot tabler sur 100g, tu fait des tranches fines.

Tu sais on veut toujours qu'il ne manque rien mais il y a toujours trop, et surtout en faisant des choses diversifiées chacun ne peut pas avoir de tout....
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« Répondre #220 le: 19 Mai 2010 à 09:36:19 »
Ok je mettrai moins de terrine et saumon... Clin d'oeil
les invitations sont déjà faites depuis un bail
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« Répondre #221 le: 07 Juin 2010 à 11:02:50 »
Voilà c'est fini!!! c'était top!!!
je vous mets des photos de la nourriture....on a eu du rab mais on a distribué ensuite donc ça va pas de gaspillage!!!
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #222 le: 07 Juin 2010 à 11:09:21 »
MAGNIFIQUE MARY  !!!
Et je te répètes ici mes félicitations.

 Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #223 le: 07 Juin 2010 à 11:10:29 »
c'est superbe Souriant
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Saya ibu K. dan D. mereka lahir pada-tanggal 11 january 2008
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Cool Que des girls qui surfent : http://www.youtube.com/watch?v=Hpc9nsjF6xY Cool
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« Répondre #224 le: 07 Juin 2010 à 11:18:34 »
je viens de voir sur la 4e y'a Juju qui prends tout en gros plan.... Clin d'oeil
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