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Auteur Fil de discussion: Le club de celles qui aiment cuisiner et recevoir  (Lu 219500 fois)
Petit _ Pimousse
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14
« Répondre #1665 le: 15 Décembre 2012 à 22:44:44 »
en tous les cas, en photo, ca rend super bien  Souriant
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Nathalie, Maman de T (28.11.06 - 36SA-1j ) , L et G (06.06.08 - 36SA+3j) et M (05.09.10 - 39SA+3j)
biscoito74
Marraine des janviettes 2014....♥! Des janviettes 2015! Je rempile pour 2016! :-)
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« Répondre #1666 le: 15 Décembre 2012 à 22:47:09 »
Citation de: Sev et Arno le 15 Décembre 2012 à 14:34:06
Et voilà mes pains au lait :




Houuuuuuuuuuuuuuuuuuu... miaaam!! ça donne envie de les ouvrir en 2 et de humer l'odeur.....
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animL
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« Répondre #1667 le: 15 Décembre 2012 à 22:47:21 »
Citation de: Petit _ Pimousse le 15 Décembre 2012 à 22:44:44
en tous les cas, en photo, ca rend super bien  Souriant
oui je suis contente du résultat ... dacquoise super bonne et je trouve pas mal de la faire épaisse finalement.  mais la noix de coco je trouve écoeurant
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lilie96
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pipElette 2010 !!
« Répondre #1668 le: 16 Décembre 2012 à 16:23:23 »
realisation d'une charlotte poire/chocolat avec les biscuits maison dont déborah a fait une razzia  Roulement des yeux Roulement des yeux Roulement des yeux Roulement des yeux

puis d'une crème patissière ke je vais congeler pour avoir mes blancs pour faire des macarons  Tire la langue
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2 petites filles le 19/05/2010 à 37SA+5 : Déborah 2,640kg pour 45,5 cm et Noémie 1,900kg partie rejoindre les anges
Allaitement arrêté un peu avant 4 ans Souriant

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Juinette 2010
« Répondre #1669 le: 16 Décembre 2012 à 17:48:11 »
Moi j'ai abandonné l'idée de la bûche de Lignac car il me manque des trucs  Tire la langue

Du coup, je me suis vengée sur des cupcakes au chocolat avec un toping meringue italienne  Souriant

Animel, moi aussi j'ai pas la crème au beurre et ni le toping à base de fromage type Philadelphi*
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« Répondre #1670 le: 16 Décembre 2012 à 18:30:16 »
j'ai pris 2 kilos rien qu'en lisant les deux dernières pages 

Est-ce que certaines d'entre vous commandent des produits d'épicerie fine par internet ? Si oui où, et en êtes vous contente ? Je voudrais bien acheter quelques trucs comme de la crème de vinaigre, du colombo, etc., mais à part un hypermarché y'a rien près de chez moi, et ça caille trop + c'est trop blindé de monde en ce moment pour que j'aille traîner faire les boutiques un peu plus loin...
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Petit _ Pimousse
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14
« Répondre #1671 le: 16 Décembre 2012 à 19:26:24 »
et le glucose Huh? vous en trouvez dans le commerce Huh? si oui dans quel type de magasin Huh?
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« Répondre #1672 le: 16 Décembre 2012 à 20:00:14 »
 Pleurs Pleurs Pleurs ma buche a coulé : ben oui la mangue qui était congelé a décongelé cette nuit et la cata  Pleurs Pleurs

je suis dégoutée ... je vais faire autre chose  Roulement des yeux 

du coup je vais faire la buche que je sais faire : ma terrine choco-poire qui, je le sais, déchire  Tire la langue Tire la langue et je pense que pour changer j'en ferai une choco-mangue !
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Juinette 2010
« Répondre #1673 le: 16 Décembre 2012 à 20:11:31 »
Citation de: Petit _ Pimousse le 16 Décembre 2012 à 19:26:24
et le glucose Huh? vous en trouvez dans le commerce Huh? si oui dans quel type de magasin Huh?

J'en ai jamais acheté mais je crois que ça va faire partie de ma prochaine commande avec plein d'autres choses    http://www.feeriecake.fr/recherche/glucose/
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« Répondre #1674 le: 16 Décembre 2012 à 20:11:37 »
Citation de: anim.el le 16 Décembre 2012 à 20:00:14
Pleurs Pleurs Pleurs ma buche a coulé : ben oui la mangue qui était congelé a décongelé cette nuit et la cata  Pleurs Pleurs
C'était une mousse ? Une gelée ?
Tu avais mis quel gélifiant ? Tu l'avais laissé au frigo ?

Une fois congelé, normalement ca ne devrait pas couler ?!?

Mince  

Tu en as fais quoi alors ? Ca doit être super bon un coulis de mangue !!!
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Juinette 2010
« Répondre #1675 le: 16 Décembre 2012 à 20:12:51 »
J'allais posé les mêmes questions que Lydie ...
As tu mis de la gélatine dans la mangue ou c'était juste un coulis ? ? ?
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« Répondre #1676 le: 16 Décembre 2012 à 20:17:11 »
Mince pour le coulis de bûche...
Remarque, c'est à ça que ça sert les essais ! Tu vas retenter le coup avec plus de gélatine ou de l'agar agar ?
Le reste était bon ?
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Saralila
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Marraine des avrilettes 2013 !
« Répondre #1677 le: 16 Décembre 2012 à 20:20:30 »
J'ai vu des petits pains au lait fort appétissants !  Cool

Klarinette tous mes produits d'épicerie fine je les trouve au Biocoop, il y a beaucoup de produits de ce genre par rapport à un supermarché classique. Mais je ne sais pas si tu en as un près de chez toi.

Mes petites verrines ont eu beaucoup de succès, après la raclette c'est passé tout seul !
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14
« Répondre #1678 le: 16 Décembre 2012 à 21:26:03 »
Citation de: *Audrey* le 16 Décembre 2012 à 20:11:31
Citation de: Petit _ Pimousse le 16 Décembre 2012 à 19:26:24
et le glucose Huh? vous en trouvez dans le commerce Huh? si oui dans quel type de magasin Huh?

J'en ai jamais acheté mais je crois que ça va faire partie de ma prochaine commande avec plein d'autres choses    http://www.feeriecake.fr/recherche/glucose/
merci Sourire
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« Répondre #1679 le: 16 Décembre 2012 à 21:57:12 »
Alors oui tout était bon dans cette buche ...
La mousse : j'ai pas mis de gélatine
La mangue oui
Je n'aime pas le coté gélatineux que ça donne aux aliments c'est pour ça ... Je pensais que la mousse avec les oeufs et le beurre ça allait être + compacte.
Ou alors il faudrait que le la fasse le 24 ! le jour même  Huh?

  j'aurais bien voulu innover cette année mais je trouve rien sur le net 
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