et ça

Radis à l'albigeoise
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)

2 bottes de radis rose
un morceau de foie salée 150 à 20G selon gout
huile
vinaigre de vin
PREPARATION
Laver les radis et les couper en lamelles pas trop fines
couper le foie salé en petit dés.
faire revenir les radis à la poele avec un peu d'huile, quand les radis ont pris une légère couleur, ajouter le foie salé et laisser cuire 4à 5mn. Ajouter un filet de vinaigre remuer laisser 1mn et servir chaud

ericln 450 euros de budget cela fait rêver !!!!

Pour le budget, je pense qu'il faut le ramener au prix par personne par mois ou par semaine pour se rendre compte, histoire d'avoir la même base pour toutes et voir les économes 

Hier, j'ai rédigé un article sur des chiffres, j'aime les chiffres et je voulais illustrer notre vie avec des triplés apr des chiffres, ben c'est fou tout de même, on ne se rendait pas compte de tout ça mais pour le budget, il est variable si on utilise ou non les couches lavables et si ou non je vais au marché le vendredi matin. Il passe du simple au double

Bonne idée ce fil
Ici je vais dire une à deux machines par jours
repassage une fois par mois, vive le sèche linge!
10 litres de lait par semaine
60 yoghourts par semaine
8 couches par jour
budget courses et bien j'arrive à 800 euros pour le mois pour 6, cantine comprise! ça fait environ 33euros par personne et par semaine soit 4,76 par personne et par jour donc en fait pas si mal que ça... surtout quand on connait le prix de la cantine.....

Compote de rhubarbe, confiture de rhubarbe, tarte à la rhubarbe (avec de la crème fraiche épaisse). Hmmmmmm, j'adore ça, il faut que j'en mette dans mon jardin !!!

Pour mon budget courses, j'avoue qu'on fait super attention.
Déjà on achète peu de (pour ne pas dire aucun) plat tout prêt. On prépare nous memes.
Quand je prends des surgelés, ce sont des légumes simples ou des poelées. Euh, si, des poissons panés  Jamais de pizzas, quiches, plats surgelés tout prets, on fait cela nous meme.
Idem pour les conserves, c'est très rare.
J'ai du acheter au maximum 10 petits pots dans ma vie. On a tjs tout préparé pour les petits comme pour nous, donc pas de frais de ce genre. Quand je vois le prix  je me dis qu'on a fait plein d'économies 
Là où on pourrait se forcer un peu, c'est sur les yaourts et cie, j'avoue qu'on en achète trop.
Et aussi faire la pate brisée nous memes plutot que de l'acheter.
Je vais aussi voir pour faire de la confiture cet été...
Quant au jardin, ça aide bien mais c'est aussi un investissement en temps assez conséquent. Mais bon, vu qu'on sort peu (et qu'on reçoit peu), on s'en occupe les week ends et pdt les vacances.
Ca va etre dur malgré tout de passer sous les 400€ par mois. Ca ne fait que 3.50€ par jour et par personne (et pas seulement pour manger, puisque je compte là dedans la lessive, les couches, etc...)

A ne pas négliger : l'aide de mon BP qui nous fournit en pommes de terre 

LN