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Auteur Fil de discussion: Qui a un Thermomix?  (Lu 112581 fois)
Wisti
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« Répondre #405 le: 26 Novembre 2013 à 16:26:19 »
OK, merci !
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« Répondre #406 le: 29 Décembre 2013 à 21:47:55 »
Si vous faîtes un dîner de réveillon ou avez fait un repas de Noël en petit comité et que vous avez donc des idées de repas de fête au Momix je suis preneuse !!!!!
Je pensais éventuellement a un risotto au St Jacques mais j'sais pas trop....

MERCI !!!! Souriant
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Lucie la Vamp
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Octobrette 2013
« Répondre #407 le: 29 Décembre 2013 à 21:54:20 »
J'ai fait un koulibiac, c'était très bon  Clin d'oeil
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Mes trinomettes adorées : Petite Fée ✨Valérie 🐋 et Julia 😔
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« Répondre #408 le: 29 Décembre 2013 à 21:59:55 »
Lucie tu viens de m'apprendre un mot, j'connaissais pas le koulibiac  Souriant
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Lucie la Vamp
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Octobrette 2013
« Répondre #409 le: 29 Décembre 2013 à 22:02:52 »
 
C'est dans le bouquin goûts du monde  Clin d'oeil c'est un saumon en croûte avec du riz, des échalotes et des œufs. L'avantage c'est que tu le fais dans l'aprem et tu l'enfournes 1/2heure avant de manger  Clin d'oeil pendant l'apéro quoi  Tire la langue
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Septembrette 2013
« Répondre #410 le: 29 Décembre 2013 à 22:13:37 »
Citation de: Lucie67 le 29 Décembre 2013 à 22:02:52

C'est dans le bouquin goûts du monde  Clin d'oeil c'est un saumon en croûte avec du riz, des échalotes et des œufs. L'avantage c'est que tu le fais dans l'aprem et tu l'enfournes 1/2heure avant de manger  Clin d'oeil pendant l'apéro quoi  Tire la langue

Une demi heure l'apéro Huh? 

C'est peu !!!
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Fière de mes championnes Nor@h et G@brielle nées le 4/07/2013 à 28+2 SA et survivantes d'un vrai parcours du combattant, allaitées jusqu'à 21 mois et demi passé Sourire
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Avec un bébé, on fait ce qu'on veut, avec deux, on fait ce qu'on peut
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Octobrette 2013
« Répondre #411 le: 29 Décembre 2013 à 22:18:46 »
J'ai dit pendant l'apéro tu enfournes, pas quand tu commences l'apéro tu enfournes  Roulement des yeux
Perso j'ai enfourné tout a la fin, car j'avais une entrée entre les 2  Tire la langue

Tu me cherches ma vamp ?
Fais gaffe  sinon tu seras privée d'apero (et pas que pour l'alcool, les petits fours aussi).
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Septembrette 2013
« Répondre #412 le: 29 Décembre 2013 à 22:38:25 »
Ah noooooon !!! Parce que si l'alcool je peux m'en passer..... Un apéro sans petits fours c'est d'un triiiiiiste !!

Mouah ma vamp, tu me connais bien
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« Répondre #413 le: 30 Décembre 2013 à 23:40:44 »
tous les ans je fais mon foie gras avec Momo  Clin d'oeil
sinon j'ai fait aussi la mousse de saumon avec une noix de st jacques au milieu un délice!
la prochaine fois je pense faire une poêlée de st jacques
demain c'est coquille st jacques mais c'était sans Momo  Clin d'oeil
je vais tenter demain ou mercredi des nonettes  Clin d'oeil zhom adore, la dernière fois je lui ai fais des cannelés
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« Répondre #414 le: 30 Décembre 2013 à 23:45:55 »
Fais ce soir avec Momix:
mini cannelés de chorizo et comté pour l'apéro
flan de carottes
miam, merci momix!!
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Isa89
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« Répondre #415 le: 31 Décembre 2013 à 06:35:44 »
Ils sont délicieux les cannelés au comté et chorizo !!!

Ici j'ai fait des flans au brocolis
De la crème pâtissière à l'orange pour ma charlotte
Des rillettes de saumon
De la pâte feuilletée pour faire des petits croissants pour l'apéro
Des mini cœur coulant chocolat pour le café gourmand

Merci momix !
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Juinette 2010
« Répondre #416 le: 31 Décembre 2013 à 14:13:46 »
J'veux bien la recette des cannelés, svp !!!  Bisou
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« Répondre #417 le: 31 Décembre 2013 à 14:20:07 »
de mémoire  Tire la langue
1/4 de litre de lait +30g de beurre à faire bouillir puis tiédir
mélanger dans le momix 50g de farine+ 1 œuf + 1 jaune d'œuf (5 secondes à5)
ajouter le lait + le beurre et mixer encore 5 s vitesse 5 pour obtenir un appareil proche de la pate à crêpes
ajouter 50g de comté + 40 g de chorizo (fort ou doux selon les gouts)
mixer 10 s vitesse 5
répartir ensuite dans des moules mini à cannelés remplir au 2/3 environs (çà gonfle!!)
Enfourner à chaud (four préchauffé à 200 degrés chaleur tournante)
faire cuire entre 25 et 35 mn selon votre four
pour la deco tu peux ajouter des petits morceaux de chorizo coupés tout petit petit :-)
bon appétit  Souriant

pour ces ingrédients j'ai fait environs 35 mini cannelés.
 Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #418 le: 01 Janvier 2014 à 21:30:10 »
Je tenterais les cannelés un de ces quatre alors merci pour la recette  Souriant
Finalement j'ai opté pour des cassolettes saint jacques, moules et crevettes, très bon ou alors tout le monde a été poli.....
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lilie96
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pipElette 2010 !!
« Répondre #419 le: 01 Janvier 2014 à 21:49:21 »
Le papa noel, m'a apporté un cookin  Tire la langue

pas beaucoup eu l'occaz de l'utiliser, juste fait une purée et une creme anglaise ki d'ailleurs a fait fureur  Clin d'oeil
Journalisée
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