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Auteur Fil de discussion: Vos bonnes idées de recettes  (Lu 45508 fois)
béné*
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« Répondre #270 le: 05 Janvier 2010 à 09:38:28 »

FONDUE DE POIREAUX
- 4 Blancs de poireaux ou +
- 1/2 verre à moutarde d'eau
- 1 CAS de moutarde
- 2 CAS de crème fraiche légère
-1 CAS de jus de citron

Couper les poireaux en rondelle.
Mettre dans une sauteuse 10 min avec l'eau et couvrir , puis 5 minutes à découvert
Ajouter la moutarde, le jus de citron et la crème fraiche, salez, poivrez, et laisser cuire encore 2/3 minutes !

il est possible de faire une variatio sans la moutarde avec 1 CAS De curry par exemple !
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Bénédicte, maman de Vincent -6/08/01, Vittoria - 21/11/05 , Hermance et Pacôme  -11 /08/08, Edgar -23/07/10
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« Répondre #271 le: 05 Janvier 2010 à 10:03:53 »

c'est quoi la moutarde d'eau  Huh? Huh? Huh?
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Souriant Maman d'un ptit macaroni et d'une ptite coquillette Souriant
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« Répondre #272 le: 05 Janvier 2010 à 10:08:50 »

, euh c'est une mesure en verre à moutarde ........... pour mesurer l'eau ! ça doit faire 4 ou 5 CAS d'eau  Sourire
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« Répondre #273 le: 05 Janvier 2010 à 10:13:41 »

Suis PTDRRRRR 
J'ai pigé un truc comme moutarde forte ou douce, je me suis dis tient un nouveau type de moutarde 

Bon je vais me coucher, la chaleur a liquéfier mes neurones  Tire la langue Tire la langue Tire la langue
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« Répondre #274 le: 05 Janvier 2010 à 10:16:06 »

c'est po grave ! eu début je comprenais pas ta question  allez moi j'aime bien te lire ! a chaque fois tu me fais penser à ma soeur qui est aussi en NC ! Bisou
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« Répondre #275 le: 05 Janvier 2010 à 10:20:07 »

elle bosse ici ? elle bosse dans quoi ? je la connais peut etre  Souriant Souriant Souriant c'est petit ici tu sais  Clin d'oeil Clin d'oeil Clin d'oeil
En MP si tu veux

Gros bisous  Bisou Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #276 le: 05 Janvier 2010 à 10:29:26 »

c'est quoi la moutarde d'eau  Huh? Huh? Huh?

 
va vite au dodo sushy.... Bisou
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« Répondre #277 le: 12 Janvier 2010 à 15:20:17 »

je remonte le fils des fois que vous auriez une ptite rectte qui traine .......
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« Répondre #278 le: 12 Janvier 2010 à 20:18:28 »

Bizarre, personne n'a proposé la galette des rois  ...
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« Répondre #279 le: 12 Janvier 2010 à 20:20:28 »

Bizarre, personne n'a proposé la galette des rois  ...
SI , sur un autre fil 
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« Répondre #280 le: 17 Janvier 2010 à 20:38:54 »

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan (pour 20 à 30 cookies)

- 100 g de pépites de chocolat
- 50-80 g de noix de pécan
- 125 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 100 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 c à café de vanille en poudre
- 1/2 c à café de levure chimique

Préparation :
Allumer le four à 200°C.
Casser les noix de pécan grossièrement.
Mettre beurre + cassonade + vanille, mélanger 1 minute.
Ajouter l'oeuf et fouetter.
Incorporer farine + levure, remuer avec une spatule.
Ajouter les noix et le chocolat, remuer.
Avec 2 petites cuillères, former des petites boules (environ de la taille d'une noix, mais ça dépend de la taille que vous voulez pour vos cookies), et les répartir en les espaçant (les cookies s'étalent un peu) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four, environ 12 minutes : il faut que les gâteaux soient dorés, et le bord un peu brun.
Attention, ils sont un peu mous en sortant du four, c'est normal, ils durciront en refroidissant.

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« Répondre #281 le: 20 Janvier 2010 à 13:49:14 »

miam miam Lilean , je pense essayer ..........

je posterai aussi dès que j'aurai un peu de temps  Roulement des yeux Roulement des yeux

 Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #282 le: 26 Janvier 2010 à 10:25:08 »

Gratin de butternut à l'emmental
Cuire à l'eau le butternut avec qqs pomme de terre
Passer au mixeur plongeant avec 3 oeufs et un sachet de rapé
Au four 45 min 200°
 Souriant
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« Répondre #283 le: 26 Janvier 2010 à 10:29:38 »

c'est une purée ?
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« Répondre #284 le: 26 Janvier 2010 à 10:32:27 »

ba non un gratin (c'est ds le titre )

avec les oeufs à l'interieur quand ça cuit ça devient solide! Clin d'oeil
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