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Auteur Fil de discussion: Vos bonnes idées de recettes  (Lu 45380 fois)
mesoke
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« Répondre #150 le: 15 Mai 2009 à 10:14:10 »
Citation de: P'tite Lilli le 09 Mai 2009 à 16:20:54
Mesoke, je fais une soupe au pistou ce soir  Clin d'oeil

Je sais, tout le monde s'en moque mais pas elle  Bisou

aaaahhh, tu m'en envoies un thermos    Bisou
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Maman de Gaël (né le 17/05/05) et de Mathis & Noah (nés le 24/01/08)

Anonyme Fédéral ... de moins en moins
P'tite Lilli
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Garatefess
« Répondre #151 le: 16 Mai 2009 à 10:58:13 »
Avec plaisir   Souriant  mais il n'en reste plus  Pleurs

 Bisou
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Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.  Mark Twain
Aude25
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WWW
« Répondre #152 le: 16 Mai 2009 à 11:28:58 »
Je cherche une idée de dessert sympa et leger pour ce soir.
Menu :
Entrée : nems et crudités
plat : Mafé poulet (poulet avec une sauce à l'arachide) et riz
dessert :Huh?
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P1erre les a rejoints le 22 février 2011.
Mon blog : http://recettesfamiliales.over-blog.com
Banane
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Maman célibataire et comblée !!
« Répondre #153 le: 16 Mai 2009 à 15:04:59 »
Citation de: Sushy le 15 Mai 2009 à 01:23:02
Mary, Banane vous avez noté pour la recette  Huh? Huh?  Bisou Bisou Bisou

Oui oui oui !!!!
Je vais tester bientôt !
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winnie
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Femme au foyer pas désespérée
« Répondre #154 le: 16 Mai 2009 à 22:40:59 »
Citation de: Sushy le 15 Mai 2009 à 01:23:02
Mary, Banane vous avez noté pour la recette  Huh? Huh?  Bisou Bisou Bisou

Oui oui j'ai noté  Tire la langue Tire la langue Tire la langue
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Sushy
Calédonienne :o) Marraine des octobrettes 2010 et 2011
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« Répondre #155 le: 16 Mai 2009 à 22:49:10 »
Winnie  (tu as bien fait, c'est un gateau très parfumé  Clin d'oeil Clin d'oeil )
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Souriant Maman d'un ptit macaroni et d'une ptite coquillette Souriant
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Mariée à un grand cannelloni de 43 ans.


Récap. des petits trésors d'octobre 2011 - Page 1
lubalou
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« Répondre #156 le: 17 Mai 2009 à 20:28:09 »
Coucou,
Une super recette de velouté de courgettes très simple et très bonne :
- Couper les courgettes en rondelles/morceaux (comme vous voulez) et cuire à la vapeur
- Mixer (blender) avec l'eau de cuisson vapeur, un kub or et 2 cuillères à soupe d'huille d'olives (ça donne l'émulsion et le velouté)
- Déguster !
Pour nous 5, je prends 5 ou 6 petites courgettes, et l'eau environ 1/4 de litre (plus ou moins selon que vous aimez presque purée ou plus liquide)
J'en fais souvent, les enfants comme les adultes adorent !

Aude, moi aussi je fais ma cancoillotte, j'ai plein de metton dans mon congèl' car je fais le plein vers montbéliard pas très souvent ! Je rajoute qlq grains de carvi, c'est super bon !

Lubalou
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Marypoppins
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« Répondre #157 le: 20 Mai 2009 à 22:27:47 »
Papillotes de saumon au miel, curry, gingembre (pour les fans du sucré-salé...)

Préparer une crème fraiche avec du miel, et égale quantité de curry et gingembre en poudre.

Dans la papillote, mettre un pavé de saumon + de la confiture d'oignon (genre celle de chez pic/ard) + 2 bonnes cuillérées de la préparation ci-dessus.

Et hop au four pour 25 minutes environ...

Avec des tagliatelles, c'est top!
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Sushy
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« Répondre #158 le: 22 Mai 2009 à 11:14:47 »
Marypoppins ca a l'air super bon, je note  Clin d'oeil Clin d'oeil  Bisou Bisou Bisou
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« Répondre #159 le: 22 Mai 2009 à 19:31:15 »
QQ a une bonne recette de pâte à crèpes sucrée, je dois en faire pour ma fille dimanche
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Stef - Maëlle a eu 9 ans le 8 avril - Marie et Pauline sont nées le 12 Mars 2008!!! 3 ans déja....
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« Répondre #160 le: 22 Mai 2009 à 20:14:57 »
Citation de: Sushy le 22 Mai 2009 à 11:14:47
Marypoppins ca a l'air super bon, je note  Clin d'oeil Clin d'oeil  Bisou Bisou Bisou

idem, je viens de sauvegarder la recette
merci Marypoppins Bisou
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« Répondre #161 le: 22 Mai 2009 à 20:35:46 »
Citation de: Stef!!!! le 22 Mai 2009 à 19:31:15
QQ a une bonne recette de pâte à crèpes sucrée, je dois en faire pour ma fille dimanche

Hume Huh? or not hume Huh?
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« Répondre #162 le: 22 Mai 2009 à 21:17:46 »
Pas tout compris tite lilli, mais je rigole pas, j'ai beau être bretonne, j'ai oublié comment on fait une bonne pâte à crêpe Clin d'oeil Clin d'oeil
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Garatefess
« Répondre #163 le: 22 Mai 2009 à 21:37:38 »
Je disais humour ou pas humour...

Option 1: tu cherches sur le net, il y a plein de sites de recettes.

Option 2: tu joues du pifomètre comme P'tite Lilli  Clin d'oeil. Je prends de la farine de ce que j'ai trouvé au supermarché (sarrasin par ex), je la coupe de moitié avec de la farine de blé à gâteau. Je dilue avec du lait de façon à obtenir une pâte un peu épaisse. Plus j'ai mis de farine, plus j'utilise de lait, mais jamais au grand jamais je ne mesure  Tire la langue  Je casse de 3 à 6 ?ufs selon la quantité préparée. Une pincée de sel. Je redilue cette fois ci de façon à obtenir la consistance de la pâte à crêpe (plutôt liquide). Je ne mets pas de matière grasse, ni de sucre, mais du sucre vanillé pour les crêpes sucrées.
Je fais parfois une 1° tournée en salée et les suivantes en sucrées.
Un ordre d'idée: pour 400g de farine, je mets 1L de lait et j'en tire une 40aine de crêpes.
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Femme au foyer pas désespérée
« Répondre #164 le: 23 Mai 2009 à 09:41:30 »
Stef, moi aussi je le fais au pif Clin d'oeil
Je mets 3 eufs avec de la farine toute simple (environ  250g), puis j'ajoute le lait en remuant, jusqu'à ce que la pâte devienne bien liquide. Une astuce, je rajoute de l'eau gazeuse, elles sont super légères  Clin d'oeil
Et si c'est pour des crèpes sucrées, j'ajoute de la fleur d'oranger dans la pâte. A la place, tu peux mettre du rhum ambré, mais je ne suis pas certaine que ta fille apprécie le gout autant que moi 
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