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Auteur Fil de discussion: Vos bonnes idées de recettes  (Lu 45313 fois)
Baldi
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #360 le: 17 Février 2011 à 15:17:45 »

pour les chips je n'y mets rien, car ai une feuille en silicone à mettre au four...mais tu peux les huiler au pinceau. au four à 180 degré entre 10 et 15 minutes...
sinon pas de recette de ravioli, tu peux en trouver sur le net.
Et les gratins de légumes, ils aimeraient peut-être. Enfin, chez moi ç3a ne plait qu'aux adultes.
A plus, ils ont fini la sieste on va promener.
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Clément et Etienne (13.02.2008)
ont été allaités exclusivement jusqu'à 7 mois et l'allaitement est toujours en cours.
Valériane est née le 2 janvier 2011 et est aussi allaitée.

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Petit _ Pimousse
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marraine: sept 10 , août 11-12-13 ! fév et juil.14


« Répondre #361 le: 17 Février 2011 à 16:00:26 »

gratin de courgettes ( )
entrée ou plat

1 verre de riz ( que tu fais cuire  au minimum),
les courgettes
battre 4 oeufs
2 càs de crème fraiche
mélanger
assaisonner
moza
cuire1/2 h à 150°

pour les gratins, celui là est génial Clin d'oeil
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Nathalie, Maman de T (28.11.06 - 36SA-1j ) , L et G (06.06.08 - 36SA+3j) et M (05.09.10 - 39SA+3j)
Petit _ Pimousse
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« Répondre #362 le: 19 Février 2011 à 20:18:59 »

pommes entières roties en mille feuilles au foie gras

pour 6 personnes


6 petites pommes golden
2-3 CAS de beurre clarifié
1 bloc de foie gras
pour la sauce : 200cl de jus de pomme
5cl de vinaigre balsamique
10cl de fond brun


évider les pommes ( NE PAS ÉPLUCHER )
les couper en 4 rondelles
les poêler dans le beurre durant quelques minutes
les mettre sur une grille
découper le bloc de foie gras en rondelles ( 3 rondelles par pomme )
dresser en mille feuille
envelopper dans du papier film et mettre au frigo 4-5h minimum

au moment de servir , faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients et faire réduire à feu moyen afin d'obtenir un glaçage.
arroser les pommes et servir 

sortir les pommes du frigo environ 1h avant de servir.

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Nathalie, Maman de T (28.11.06 - 36SA-1j ) , L et G (06.06.08 - 36SA+3j) et M (05.09.10 - 39SA+3j)
Sushy
Calédonienne :o) Marraine des octobrettes 2010 et 2011
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« Répondre #363 le: 20 Février 2011 à 11:01:35 »

Nathalie, ca donne trop envie  Tire la langue Tire la langue Tire la langue
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Souriant Maman d'un ptit macaroni et d'une ptite coquillette Souriant
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Garatefess


« Répondre #364 le: 20 Février 2011 à 12:46:22 »

Sushy, tu n'as pas raconté ta découverte de la brandade ?
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Un garçon 17 ans et deux garçons 13 ans

Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.  Mark Twain
Sushy
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« Répondre #365 le: 21 Février 2011 à 02:56:29 »

Rhoooooooo j'y ai pensé hier soir !!!! j'avais oublié 

C'est très boooooooon !
J'avais fais avec des pommes de terre bouillies et de l'aïoli.
Je m'attendais à un goût plus salé, même pas  Cool Cool
j'ai fais gouté à ma maman qui était là ........ grand succès  Cool Cool Cool
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Isa (sans banou)
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« Répondre #366 le: 22 Février 2011 à 20:24:03 »

j'ai fait le riz au lait super fastoche... et ben c'est carrément bon  Souriant Merci à celle qui à donner cette recette  Bisou
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Baldi
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #367 le: 22 Février 2011 à 21:13:47 »

J'hésite à m'acheter le croissantier Maxi.... vous en pensez quoi? ça peut permettre de faire du rapide, diversifié et qui plait aux petits, ou est-ce d'après-vous 1 gadget de plus que je n'utiliserai qu'une ou deux fois?!?
Regardez l'animation  Clin d'oeil
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Clément et Etienne (13.02.2008)
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« Répondre #368 le: 22 Février 2011 à 21:32:00 »

Si j'ai bien compris, c'est un "gadget" qui permet de faire 8 croissants fourrés...
Déjà, vous êtes 5, donc faire 8 croissants 
Et puis, comptes-tu faire souvent des croissants fourrés ?
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Maryvonne - 2 avril journée bleue !

conseil : si PREMATURITE / si un parent porte des LUNETTES (lentilles) faites contrôler la vue de vos enfants dès 6 mois. Pour les autres vers 9 mois : Contrôle vue + sous GOUTTES par un OPHTALMO

"Le contraire d'égal n'est pas inégal mais différent" Jacquard
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #369 le: 22 Février 2011 à 22:39:58 »

Ben j'en ai jamais fait...mais comme les lulus ne ma ngent rien ...c'est peut-être l'occasion de leur faire manger qqch...
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« Répondre #370 le: 22 Février 2011 à 22:43:42 »

Fais un essai "sans le gadget" pour voir si ça vaut le coup... Tu prépares une pâte ronde, tu mets 8 petits tas de farce, tu découpes en 8, tu roules et tu cuis... même si la répartition de la farce est moins précis, même si les parts découpées ne sont pas strictement identiques, ça te donnera une bonne idée s'ils aiment ou non...
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Clément et Etienne, nés le 13/02/2008


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« Répondre #371 le: 22 Février 2011 à 23:17:15 »

Fais un essai "sans le gadget" pour voir si ça vaut le coup... Tu prépares une pâte ronde, tu mets 8 petits tas de farce, tu découpes en 8, tu roules et tu cuis... même si la répartition de la farce est moins précis, même si les parts découpées ne sont pas strictement identiques, ça te donnera une bonne idée s'ils aiment ou non...

Je viens d'avoir le commentaire de Matoche sur mon fil, qui me dit qu'elle l'a en format mini...et ne l'utilise qu'1 fois l'an...ça  veut tout dire, lol
Donc non je n'achète pas  Clin d'oeil
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« Répondre #372 le: 01 Mars 2011 à 13:30:17 »

bon... je vais raler!!!  Clin d'oeil

je trouvais bien pratique le détail de béné en page 1, avec les numéros de pages où l'on pouvait trouver les recettes....
là, faut fouiller... du coup, on n'a pas forcément envie de se taper 25 pages.... Pleurs Pleurs Pleurs
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« Répondre #373 le: 01 Mars 2011 à 14:24:50 »

je trouvais bien pratique le détail de béné en page 1, avec les numéros de pages où l'on pouvait trouver les recettes....
L'était où le détail?
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« Répondre #374 le: 01 Mars 2011 à 15:10:17 »

je trouvais bien pratique le détail de béné en page 1, avec les numéros de pages où l'on pouvait trouver les recettes....
L'était où le détail?

je l'ai retrouvé en page 13.
mais bon, pour le coup, le détail des pages.... est un peu erroné!!!
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