ben nous c'est ingrédients habituels pour noel mais présentés de façon différente
ex: mousse de saumon fumé ou chantilly de foie gras ou encore bouchées de foie gras poelée sur du pain d'épices, noix de st jacques avec une sauce sucrée... buche glacée présentée en verrine...

On fait noël dans ma famille, le jour de l'an dans celle de zom.

Chez zom:
tout traiteur, réchauffage au four
selon carte du traiteur, donc
(et nous on arrive avec vins et/ou desserts)
le classique qui revient: les fagots de haricots verts (tenus par une tranche de bacon) et le gratin dauphinois; portionnable, congelable.

Chez mes parents:
réveillon:
-gougères au fromage (après, les enfants vont se coucher, lestés)
- noix de st jacques flambées au whisky, déglacées à la crème  (mmmmmm  ) - 10 min au dernier moment
- super steaks avec sauce aux truffes + purée pomme de terre-champignons -cuisson dernier moment + MO
-plateau de fromage, salade
-dessert: chai plus (une glace?ça change un peu selon les années)

déjeuner:
-re-gougères et autres (les enfants n'ont quasi plus faim après) - surgelé+MO
-foie gras + sauterne (mmmm )
-chapon +/- farci (selon nombre de convives) - four
-marrons, pommes noisettes, haricots verts - MO + sauteuse feu doux sans surveillance
-plateau de fromage + salade (pour les conventions: personne n'a plus faim)
-gâteau au chocolat fait la veille avec les enfants, décoré de vieilles déco de bûche, le tout saupoudré de sucre glace (ma mère s'est tapé 30 ans de bûche à la crème pour faire plaisir à sa BM; elle compense   moi, j'aime ça la bûche à la crème  )

Four + four micro-onde utilisés à très haute dose, donc!

J'aime le côté rituel de ces menus. Les coups de stress de ma mère moins, m'enfin... C'est Noël 
(spécial dédicace à P'tite Lilli  )

Ah ouais, t'es sûre, pas de nous 



Je ne les avais pas mis la 1° fois. Je vais les rajouter
          
It was a joke 


Léna 
Ben moi, je ne sais pas ce que je ferai pour Noël et je n'ai pas du tout envie de le savoir maintenant 
Et quand je lis vos menus, j'ai la nausée.    Que de bonnes choses hein, j'en conviens mais manger autant, je ne peux pas. J'ai besoin de 3 jours de diètes pour digérer 

;Effectivement, c'est trés, trés, trés léger !!!

Le réveillon de Noël se fera ici, et le repas ça sera en fonction des plus jeunes qui veulent manger ce que nous mangeons : donc je n'y mettrai ni crustacés ni mollusques (que de toute façon tout le monde ne mange pas), ni fruits exotiques, ni fruits à coque. Je verrai ce que je ferai, sans doute une rillette de saumon ou de truite maison, une bonne buche maison, du pain maison, et pour le reste je déciderai en décembre !

Heu.. je ne critique pas les us et coutumes de chacun 

Rien que l'idée et la vue de tant de nourriture, me coupe l'appétit  et encore plus au moment des fêtes. Je crois que je programme psychologiquement 

Annonce lui un menu avec que des trucs qu'elle aime pas ça la dissuadera peut-être de venir !!! Depuis trois ans, chez nous le reveillons, c'est chacun chez soi. Ca nous permettait de mettre les bébés au dodo pas trop tard (pour pas les bousculer) et nous nous faisions un petit diner en tête à tête, avec des surgelés (haut de gamme tout de même, c'est noël quand même...) Les parents et beaux parents comprenaient bien la situation mais j'imagine que ce n'est pas tout le monde... Et puis les ayant à proximité, nous faisions souvent des repas ensemble, noël n'était qu'un "pretexte" de plus pour se voir...