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Auteur Fil de discussion: Ni végétarien ni végétalien... flexitarien? Des recettes?  (Lu 1464 fois)
Ju350
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mes quatre monstres adorés


« Répondre #30 le: 19 Novembre 2017 à 21:06:13 »

Oui mais pour moi se ne sont pas des frites. Se sont des pommes de terre vapeur qui sont revenu. Après c'est mon avis, moi je préfère les "vrai" frite qui sont donc frite (je ne suis pas sur d'être clair là Roulement des yeux).

Les pâtes je les fait presque toute sauf la pâtes feuilleté et les pâtes à pizza que je n'arrive pas à faire.
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Al garçon né le 7 mai 2012 à 39 SA + 2 mon beau bébé de 3kg740.
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« Répondre #31 le: 20 Novembre 2017 à 08:42:07 »

Ici aussi on a une friteuse "sans huile" (en fait on met juste une cuiller d'huile), c'est pas mal mais je trouve quand même ça légèrement moins bon que des vraies frites bien grasses  Cela dit ça reste quand même très proche de vraies frites, et l'avantage c'est qu'on n'a pas à les surveiller. On a testé hier les topinambours à la friteuse, c'est pas mal mais ça colle aux dents  Tire la langue Les petits n'ont pas aimé mais ils n'aiment pas ce qui croustille de toute façon.
Pour le lait bébé, ici O a eu du H*pp commandé sur internet puis du Ho££e trouvé en magasin bio et un peu après un an vu qu'il avait une alimentation bien diversifiée on est passé au lait de vache normal bio. Son frère a été allaité jusqu'à 9 mois, allergique aux protéines de lait il a eu ensuite du M0dilac riz (qu'il a encore même s'il n'est plus allergique). Le lait de riz bio pour bébé on a trouvé ça vraiment trop cher pour nous...
Annelise si je ne me trompe pas il y a aussi du lactose dans le lait de brebis et de chèvre, donc tu peux y aller sur tous les types de fromages et yaourts pour V.
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« Répondre #32 le: 20 Novembre 2017 à 10:37:23 »

Topinambour j'ai pas encore essayé ça pourrait être pas mal de tester. Ici en plus des frite de pomme de terre on a essayé les frites de courge (une bien ferme comme la butternut sinon ça fonctionne moins bien), de panais et de carotte.  Clin d'oeil
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« Répondre #33 le: 20 Novembre 2017 à 10:47:40 »

Je profite de ce poste pour m'incruster un peu...
Nous recevons des amis ce week-end, et j'ai prévu de faire une raclette.
Mais pour changer, je voudrai proposer des légumes avec.
Vous avez des idées?

Merci merci  Clin d'oeil
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« Répondre #34 le: 20 Novembre 2017 à 11:06:31 »

Tu vas te les mettre à dos 
Je verrais bien avec une courge type butternut mais à voir si le côté un peu sucré va pas faire bizarre...
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« Répondre #35 le: 20 Novembre 2017 à 11:19:38 »

Tu vas te les mettre à dos 
Je verrais bien avec une courge type butternut mais à voir si le côté un peu sucré va pas faire bizarre...

Oui! Il y aura quand même de la charcuterie classique, sinon le monsieur invité va faire une drôle de tête lol
J'ai plus de butternut, mais j'ai du potimarron, ça peut le faire?
Sinon je pensais tomate, champignons crus...
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« Répondre #36 le: 20 Novembre 2017 à 11:31:15 »

potimarron pourquoi pas mais comme les pommes de terre (cuite à l'eau avant).
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« Répondre #37 le: 20 Novembre 2017 à 19:24:50 »

Pour la raclette moi je mangerais bien du brocoli, des champignons, des poivrons. Je trouve l'idée très bonne!!
Mais le potimarron je ne vois pas vraiment, il vaut mieux un légume qui a de la "tenue" je trouve.
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« Répondre #38 le: 20 Novembre 2017 à 22:50:45 »

Déjà fait avec des champignons Sourire
Les poivrons, pourquoi pas, mais brocolis, potimarron ou autres courges, je ne sais pas si j'aurais envie de tester
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« Répondre #39 le: 21 Novembre 2017 à 05:55:28 »

Déjà fait avec des champignons Sourire
Les poivrons, pourquoi pas, mais brocolis, potimarron ou autres courges, je ne sais pas si j'aurais envie de tester

Moi je suis horriblement puriste avec la raclette.  Roulement des yeux
Un peu comme le reblochon, c'est le genre de fromage que j'ai du mal à associer à autre chose qu'à la pomme de terre Roulement des yeux
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« Répondre #40 le: 21 Novembre 2017 à 07:47:50 »

 
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« Répondre #41 le: 21 Novembre 2017 à 08:19:54 »

Je parlais de pâtes fraiches, de nouilles si tu préfères^^ pour la pâte à tarte, pizza et autres, on les fait toutes sauf la feuilletée qui prend des heures car on n'aime pas la feuilletée rapide. Au Momix, la brisée et la pâte à pizza ça va tout seul.
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« Répondre #42 le: 21 Novembre 2017 à 08:28:51 »

Oui ça aussi je fait. Mais sans robot donc ça prend trois plombe pour les pâte fraîche donc très rare.   Clin d'oeil
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« Répondre #43 le: 21 Novembre 2017 à 11:08:29 »

Merci pour vos idées, je pense faire un peu de potimarron, tomates, champignons, cornichons (des petits classiques et des gros aigre-doux) et poivrons.
Avec pomme de terre et salade verte, plus la charcuterie classique.

J'espère que ça plaira aux enfants et qu'ils mangeront un peu de légumes comme ça...
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« Répondre #44 le: 22 Novembre 2017 à 06:43:58 »



Moi je suis horriblement puriste avec la raclette.  Roulement des yeux
Un peu comme le reblochon, c'est le genre de fromage que j'ai du mal à associer à autre chose qu'à la pomme de terre Roulement des yeux

[/quote]
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