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Auteur Fil de discussion: On mange quoi ce soir  (Lu 425278 fois)
Sushy
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« Répondre #810 le: 06 Novembre 2008 à 09:43:28 »
Citation de: P'tite Lilli le 06 Novembre 2008 à 09:41:16
Kézako un poulet gaston Huh? Il répond au téléfon Huh?

 
Mais je posais la meme question  Roulement des yeux Roulement des yeux Roulement des yeux
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"le moindre détail est source de bonheur"
« Répondre #811 le: 06 Novembre 2008 à 09:58:15 »
rrhhhoo bah moi je demande même plus MDR

j'ai juste noté tourte pomme de terre fromage poulet 
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Sushy
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« Répondre #812 le: 06 Novembre 2008 à 09:59:58 »
Citation de: Ninie37(Bellon) le 06 Novembre 2008 à 09:58:15
rrhhhoo bah moi je demande même plus MDR

j'ai juste noté tourte pomme de terre fromage poulet 

MDR 
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Garatefess
« Répondre #813 le: 06 Novembre 2008 à 10:14:25 »
Le tout bien fermé dans la papillote... 
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Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.  Mark Twain
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« Répondre #814 le: 06 Novembre 2008 à 10:27:37 »
Et n'oublie pas la salade 
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mesoke
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« Répondre #815 le: 06 Novembre 2008 à 10:30:13 »
Citation de: Mary le 05 Novembre 2008 à 17:58:19
Mesoke tu as des tites recettes avec les papillottes...le livret donné avec est bien petit... [/color]
J'en ai qqs unes, je te dis ça ce soir à la maison si les crapauds m'en laisse le temps 
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Garatefess
« Répondre #816 le: 06 Novembre 2008 à 10:34:56 »
La salade dans la papillote   
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« Répondre #817 le: 06 Novembre 2008 à 11:26:35 »
pas bien de vous moquer de mon poulet  Tire la langue Clin d'oeil

alors la recette:

-  poulet fermier
- 5 cl d huile
- 100g de beurre
- 2 oignon
- 1 echalote
-30 cl de vin blanc
- 50 cl de creme fraiche
- 150 g de gruyere rapé
- 80g de moutarde
- sel et poivre


couper le poulet en morceau et dans un sautoir mettre l huile et 50 g de beurre et faire rissoler le poulet pendant 15 min

retirer les morceaux et degraisser

ensuite dans le sautoir faire revenir l echalotte et l oignon finement ciselé avec 50g de beurre

ajouter le vin blanc et remettre les morceaux de poulet a cuire , faite mijoter quelque minutes et ajouter la creme fraiche

saler poivrer et faire cuire 20 min a feu doux

retirer ensuite les morceaux de poulet du sautoir et lier la sauce avec la moutarde

prendre un plat a gratin et mettre au fond du plat la moitié du gruyere rapé, ajouter dessus les morceaux de poulet et la sauce par dessus et recouvrir du reste de gruyere rapé et faite gratiner quelques minutes au four

UN DELICE CETTE RECETTE!!!!

par contre accompagné de pate ou de riz c est meilleur qu avec de la salade verte  Tire la langue 
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Garatefess
« Répondre #818 le: 06 Novembre 2008 à 11:28:03 »
Mais aussi, carottes ou haricots verts, ça devrait le faire  Clin d'oeil
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"le moindre détail est source de bonheur"
« Répondre #819 le: 06 Novembre 2008 à 13:20:14 »
donc en gros c'est un poulet à la moutarde nan Huh?
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« Répondre #820 le: 06 Novembre 2008 à 14:00:14 »
heu, pour les papillotes... un plat à four avec couvercle, ça le fait pas ? C'est pourtant pareil non ? (et beaucoup moins cher... Roulement des yeux )
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"Le bonheur est un drôle d'animal : il se débat, griffe, mord, tout lui est bon pour nous faire ouvrir nos mains. Mais si on les ouvre : tout est fini.
Serrez le vôtre bien fort, même si ça vous fait mal."
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« Répondre #821 le: 06 Novembre 2008 à 14:15:19 »
Citation de: Isazou le 06 Novembre 2008 à 14:00:14
heu, pour les papillotes... un plat à four avec couvercle, ça le fait pas ? C'est pourtant pareil non ? (et beaucoup moins cher... Roulement des yeux )
pas vraiment ...  intérêts : c'est en silicone (ça ne crame jamais) et c'est hermétique (cuisson vapeur).
En moins cher, y a le bon traditionnel papier d'alu ou papier sulfurisé  Clin d'oeil
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heureuse maman de trois princesses...
« Répondre #822 le: 06 Novembre 2008 à 14:24:40 »
mouais.... je reste perplexe pour le côté hermétique... (un couvercle en verre bien lourd garde aussi la vapeur à l'intérieur...)

Je resterai traditionnelle... Roulement des yeux
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« Répondre #823 le: 06 Novembre 2008 à 14:26:54 »
Ce soir ... Paupiettes de veau sauce tomate et olives (si je n'oublie d'acheter des olives en rentrant) 
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Garatefess
« Répondre #824 le: 06 Novembre 2008 à 14:30:21 »
Citation de: Isazou le 06 Novembre 2008 à 14:00:14
heu, pour les papillotes... un plat à four avec couvercle, ça le fait pas ? C'est pourtant pareil non ? (et beaucoup moins cher... Roulement des yeux )

Sauf que je n'en ai pas 

Et tu n'as pas la même cuisson dans un plat et dans une papillote alu (et marre de jeter l'alu à la poubelle).
Pour le prix: plat en verre avec couvercle bien lourd vs papillotte alu, ça doit se tenir...
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